十大公认最好喝的啤酒?世界啤酒大盘点,谁能摘得“最好喝”桂冠
十、Westvleteren12:修道院啤酒的极品最后要介绍的这款啤酒,那可是比利时修道院啤酒的代表——Westvleteren12。它被誉为世界上最好的啤酒之一,属于Trappist风格的Abt/Quadrupel类型。这款啤酒的口感丰富,层次分明,每一口都能感受到不同的风味。对于啤酒爱好者来说,Westvleteren12绝对是一个不可多得的极品。喝上一口...
一口一个世界:啤酒文化的多彩魅力
其中,修道院啤酒是比利时啤酒中的瑰宝,以其独特的酿造工艺和浓郁的口感而著称。这些啤酒由修道院内的修道士们亲手酿造,他们将酿造啤酒视为一种修行和奉献,精心挑选原料、严格控制酿造过程,每一款都蕴含着修道士们的匠心独运和对品质的极致追求。它们通常酒精度较高,口感浓郁,带有丰富的果香和麦芽香气。如今,虽然修道...
Trappist Beer or Abbey Beer,修道院啤酒到底怎么回事?
笔者长期喜欢的罗斯福(Rochefort)8号与10号,以及曾经长期在啤酒评分网站排名世界第一的Westvleteren12啤酒都是四料啤酒。图片来源:TrappistBeerShop可以称为修道院啤酒的,除了获得ITA联盟的ATP认证外,还有比利时啤酒酿造者联盟(UnievandeBelgischeBrouwers,UBB)所建立的「比利时修道院啤酒认证」(ErkendB...
世界十大精酿啤酒品牌,豪格登上榜,角鲨头被誉为世界第一啤酒
智美是一家创立于1862年来源与比利时奇美镇的一处修道院的啤酒品牌,是继承了古代修道士自然酿造、发酵和瓶中二次发酵等工序的全球销量最大的修道院啤酒,也是一个保留了修道院啤酒原始与甜美味道的啤酒品牌。8.胡赫粉象胡赫粉象是由比利时家族酿酒厂胡赫推出的精酿啤酒品牌,而胡赫家族啤酒酿造厂最早历史可追溯至公元16...
那些年 我们喝过的啤酒 (五)--- “丁丁历险记”
修道院啤酒按照风味又可以分为GoldenBeer金啤,RedBeer红啤、BrownBeer棕啤和WitBeer白啤等;金色啤酒一般带有柑橘科水果(citrus)的味道,麦香袭人,像是被评价为“啤酒中的魔鬼”的Duvel;红色啤酒使用深色麦芽酿制,经过橡木桶陈酿后会有酸甜果味,口味上略似葡萄酒,最杰出的红啤当属Rodenbach;棕色啤酒则一般都有浓...