日本刚刚发售,这款超人气限定清酒可以买了!
首先它来自我们安利了101次的二兔(丸石酒造),兔年在国内火起来的,在日本也是人气排名一年比一年高。评分在爱知县仅次于九平次!这支“二狼”,是他家最抢手的限定。因为每年配方都不一样,对粉丝来说像开惊喜盲盒,且是绝版盲盒。(且只在每月秋天发售几百瓶)之所以叫二狼,概念是“狼隐藏在兔子皮下”,是个隐藏神...
到中国就涨价15倍、比茅台还贵:日本清酒收割有钱人?
以梵系列的“梦正梦”(中文译)为例,在日本每瓶售价13200日元(约合人民币630元),但在北京高档的酒店和日料店里,能卖到20万日元(约合人民币9500多元)以上,猛涨到日本售价的15倍。在中国,高档日料店很受欢迎,富裕阶层喜欢具有稀缺性的高价日本酒。所以有人会问:为什么在国内,稍微好一些的清酒,会比日本本土同...
“鷕”,诠释“真正的中国好清酒”
“鷕”用黍米光复清酒古有先人用黍稻做清酒,近有日本用稻米做清酒,今有“鷕”酒用黍米光复清酒。华夏民族的酿酒之路更为复杂,因为谷物里富含淀粉,需先转化成糖,才能转化为酒。于是,古人发明了中国酒独有的发酵物“酒曲”,它能让谷物边糖化边酒化。《尚书》记载“若作酒醴,尔惟曲蘖(音niè)”,意思是要酿...
黄酒VS清酒:中日传统美酒的巅峰对决
与黄酒相比,清酒更加注重口感的纯净和柔和,给人一种清新宜人的感觉。在搭配日本料理时,清酒能够很好地凸显出料理的鲜美和精致感。图片来源于摄图网文化内涵:各具特色的美酒传承黄酒与日本清酒作为中日两国的传统美酒,都承载着深厚的文化内涵和历史传承。在古代,黄酒被用于祭祀、庆典等场合;在现代,黄酒则成为了人们...
刚刚拿下国际金奖!这支中国清酒之光,必须安利给你。
智惠美人,日本大分县排名第一、拿过无数金奖,我们安利过好多次了??:日本酿酒师跟本地团队磨合几年,2019年终于拿下法国清酒大赛kuramaster金奖。我们觉得KuraMaster其实比日本人更能代表广大国际酒友的口味,所以评出来的酒的好喝程度对于普通消费者甚至葡萄酒爱好者来说,都很有参考意义。
日本男人整日醉酒,为啥还能寿命世界第一?这3点一般人未必做到
说白了,无论喝多少清酒,都不如白酒那么烈(www.e993.com)2024年10月25日。不同的是,一种需要被动的少量饮酒,另一种则需要自己的主观意愿来定量饮酒。[三]只喝纯谷物俗话说“酒为粮之精华”。饮酒时最好用“纯粮酿造”,以免醉酒。日本人对质量控制非常“严格”。他们不仅坚持纯粮技术,还对原料米进行特殊种植。可以说,他们的饮酒几乎...
日本金奖受赏!3款黄樱清酒梅酒,最低83元!酒香独特,好喝不翻车~
广受好评的黄樱清酒,离不开两大优势:1、“伏水”日本古代皇室御用水,富含多种矿物质,以此水酿清酒,口感香甜柔顺。图源:黄桜株式会社2、“杜氏”在日本,酿酒师最高负责人称为“杜氏”,黄樱酒造的高仓敏夫杜氏被京都传统产业认定为「未来名匠」,连续十三年获得日本《全国新酒鉴评会》金奖受赏。
日本的清酒、烧酒、威士忌,哪种最好喝?
在不少日本人心里,山崎其实不是最好喝的威士忌,口感排行榜前三名依次是:竹鹤、山崎和白州。竹鹤的味道有点类似于香草味熏香,口感柔软,温润醇厚,是味道最浓郁的一种。山崎在日本也经常被用来作为礼物送人,毕竟是威士忌中最高级最有名的。味道高贵优雅,喝完后有唇齿留香的余味。推荐给喜欢麦芽香型的人。
最好的清酒,都来自这些日本的小作坊
位于山形县米泽市的小嶋总本店,其产品‘东光吟酿酒’曾于2014年荣获IWC的清酒部门大吟酿金奖。在日本经济产业省所举办的被称为‘TheWonder500??’的活动中,‘东光吟酿梅酒’被选为‘令日本骄傲的优秀地方产品’。其酿造本部小嶋总本店原本是1597年开业的米泽藩上杉家御用酒屋,是即便在频频颁发‘禁酒令’的...
日本什么样的清酒最有名
这945人选出的日本最好的清酒的前10位如下:我们来介绍前三位的日本清酒。第一位,是“獭祭”。“獭祭”是由山口县酒厂“旭酒造株式会社”酿造销售的,它使用的米,被称为“酒米之王”的山田锦米,属于纯米大吟酿酒,其特点是水果味和华丽的香味,有高级感,很香很容易喝,属于老少皆喜欢的高级清酒。