凤凰单丛的十大常识
8、制法方面,凤凰单丛源自黄茶这一说法出自叶汉钟、黄柏梓编著的《凤凰单丛》一书。作者认为,在追溯单丛茶的源头时,一般人认为在黄茶之前应当有早期单株采制的茶叶,在黄茶之后,才有乌龙茶意义上的单丛茶和传统制法。明末清初,“凤山”黄茶是潮州乌龙茶的起点,单丛茶的“雏形期”可能也在此时出现。潮州凤...
普洱茶排名生茶品种全揭秘:十大名牌及常见种类名称一览
-碧螺春:产自江州,叶片如螺旋状,滋味爽,回持久。2.黄茶:-茉莉花茶:以茉莉花为香料,茶香和花香相互融合,口感清香。3.白茶:-白毫银针:产自福建福鼎,茶叶呈银白色,香气芬芳,滋味爽。4.乌龙茶:-铁观音:其叶片形状扁平,色橙黄,香气独有,滋味醇厚。生茶和熟茶不仅在制作工艺上有所不同,而且...
什么茶最好喝?茶叶有哪些品种?最好喝的30种中国名茶有哪些
西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、君山银针、福建银针、铁观音、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、六安瓜片、南京雨花、庐山云雾、恩施玉露、云南普洱、福建云茶、蒙顶甘露、苏州茉莉、福鼎白茶、涌溪火青、太平猴魁、赵坡茶、日照绿茶、普龙茶、崂山绿茶、浦江春毫、岳西翠兰、纳溪特早茶、石门银峰、蒙洱茶。1....
5种喝茶习惯最损健康,这样喝最养生
8.福建白毫银针:产于福建东北部的福鼎、建阳、政和等地,属于白茶类,成茶满披白毫,色白如银,细长如针,汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽。9.湖南君山银针:产于湖南岳阳洞庭湖君山岛,属于黄茶。芽头白毫满披,底色金黄鲜亮,有“金镶玉”之美称。冲泡时开始芽头冲向水面,悬空挂立,徐徐下降于杯底如金枪林立,又似群笋...
潮州凤凰单枞种类香型大全,茶虫们快来涨见识!
单枞按其成茶的香型分:黄枝香、芝兰香、玉兰香、蜜兰香、杏仁香、姜花香、肉桂香、桂花香、夜来香、茉莉香十大香型和柚花香、橙花香、附子香、黄茶香和苦味茶等品种和株系。一、黄枝香型1.乌岽宋种宋种1号,它是凤凰茶区现存最古老的茶树。是从乌岽山凤凰水仙群体品种自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于...
中国10大名茶!你喜欢的茶叶上榜了吗?你喝过几种呢?
6、君山银针(黄茶)被誉为“黄茶之冠”(www.e993.com)2024年10月20日。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈金黄色,外裹一层白毫,故得雅号“金镶玉”,金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。又因茶芽形似一根根的银针,故名君山银针。而所谓的“三起三落”,就是指君山银针冲泡时的场景,冲泡时,芽尖会冲向水面悬空...