留住老味道!今冬的唐王大白菜你吃了吗?

“根小、叶多、菊花顶,形状是椭圆的,切开之后心是黄的,生吃就脆甜,炖煮汤也是甜的,这才是正宗的唐王白菜。”李小民说,“最早唐王白菜的品种叫‘唐王小根’,是老一辈把白菜从中砍开,等着它开花结种自然发展的品种。唐王土里没有沙子,水质也好,所以种出来的白菜特别脆甜,但也因为甜爱招虫,所以‘唐王小根’逐渐...

全国哪的“白菜”最好吃?经过评选,这10大产区上榜,有你家乡吗

4:玉田白菜。河北省唐山市玉田县的特产,是中国国家地理标志产品,早已享誉全国。玉田白菜种植历史悠久,早在19世纪末清光绪年间的《玉田县志》中就有记载:“玉田白菜,一名菘,有十数斤者,甘脆,甲他邑。”几百年来,当地农民不断筛选提纯,培育出了耐贮藏、产量高、不抽苔的优质白菜品种。特别是玉田包尖白菜,叶色...

提前两周,冬储大白菜上市!还有彩色新品亮相——

主要品种包括大白菜、圆白菜、芹菜、散菜花、西红柿、尖椒等。“最主要原因还是供给能力不足。”新发地一名大白菜经销商说。比如,往年秋季,在进入10月份以后,山东大葱就会大量上市,到10月末,北方地区的居民家庭开始储存大葱。但是今年直到10月末,在市场上还看不到山东大葱的踪影,市场上销售的大葱主要还是内蒙古、辽宁等...

家乡有最好吃的白菜

我的爷爷种过白菜,我知道胶州的白菜是全国最好的,我的家乡三里河的白菜又是胶州最好的,虽然我不会种白菜,但是等我长大了一定会帮助胶州的白菜走遍全世界,让所有的外国人都说好!

白菜的这2种吃法最营养,有些人天天吃却不知道!

白菜最大的营养优势是什么?白菜Vc含量是37.5毫克/100克①,比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高,每天吃300克白菜就能满足每日的Vc需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一棵白菜中,外侧的叶子普遍颜色较深,营养也更好。关键是它的能量超低,300克白菜只有60千卡,而100克金桔就有58千卡。

冬天大白菜囤好了吗?教你这两种吃法最营养

冬天大白菜囤好了吗?教你这两种吃法最营养原创喵大夫猫大夫医学科普专家简介谷传玲,《丁香妈妈科学怀孕指南》作者,首都保健营养美食学会理事,中国首批注册营养师,营养医学硕士,被南方周末评为:专注知识科普、护航国人营养和健康的2022勇敢中国青年(www.e993.com)2024年11月17日。专注女性和孩子营养,陪伴大家吃出健康吃出美。

消费者吃上放心菜 好白菜卖出好价钱(深度观察)

什么是好白菜？张凤兰介绍，“好白菜有‘三好’标准——好看、好吃、好种，都是硬指标。”看外观——张凤兰举例说：“像绿帮快菜，菜叶跟菜帮通体绿色；黄心白菜外表光亮，切开后菜心金黄……根据我们对市场的跟踪观察，这些好看的品种很受消费者欢迎。”看口感——记者了解到，在我国的白菜品种中，天津的青麻叶、...

白菜有两个最营养的吃法!一定别错过,很多人都不知道→

白菜有两个最好吃法!白菜属于十字花科,含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质。此外,白菜还是补充维生素C的高手,其维生素C含量高达37.5毫克/100克,比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高,每天吃300克白菜就能满足一个成年人每日的维生素C需求。

江西小炒“宜春代表团”来了!你最想吃的是哪道菜?

辣椒白菜杆子最爱的一道素菜清脆香辣爽口江西人应该都吃过辣炒田螺夹起最大的那只,轻吸一口嫩滑的螺肉和壳中的酱汁都落入嘴中配上冰镇啤酒简直人生圆满了炒绿豆饼酥酥脆脆的有绿豆香用来看电视当零嘴也超级棒据说只有宜春才有哦

冬储大白菜 营养超丰富 正确吃法你别错过→

白菜最大的营养优势是？白菜VC含量是37.5毫克/100克，比橙子、橘子、柚子、柠檬等柑橘类水果都高，每天吃300克白菜就能满足每日的VC需求。吃大白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物质。同一棵白菜中，外侧的叶子普遍颜色较深，营养也更好。关键是它的能量超低，300克白菜只有60千卡，而100克金桔就有58千卡呢。