市民称在武汉大排档点到福寿螺,市监部门:现场未发现有活体未加工...

经查,当事人从事餐饮服务,制售的菜品“韭菜螺蛳肉”中使用的螺蛳肉,是预包装半成品螺肉,产品名称为“湘食E家可可螺肉”,包装显示配料为螺肉、植物油、食盐、干辣椒、天然辛香料、食品添加剂(山梨酸钾、谷氨酸钠),生产商是湖南龙泉农副产品有限公司。经工作人员现场检查后厨,未发现有活体未加工的福寿螺,当事人也...

“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”最新进展

其中只有一款产品含有独立包装的螺蛳肉配料包,名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉(加量螺肉款)”,该款产品袋内放的螺蛳肉配料包即为报道中提及的“孙姐螺螺蛳肉”,该款产品为广西螺蛳哥商贸有限公司委托广西美申园科技集团有限公司生产。随即,执法人员对广西美申园科技集团有限公司进行现场检查,在企业半成品库中发现有袋装“孙...

官方通报孙姐螺蛳粉样品为田螺和石螺肉

据了解,“孙姐螺灯泡厂螺蛳粉”抖音账号有35.5万粉丝,账号简介中提到,是正宗的柳州螺蛳粉,袋装品牌为“孙姐螺螺蛳粉”。抖音上认证为广西螺丝哥文化传媒有限公司的“孙姐螺螺蛳粉”账号有88.9万粉丝。据健康中国此前科普,福寿螺由于体内常含有一种名为广州管圆线虫的寄生虫,而且曾经引起过暴发感染事件,所以在全国...

官方凌晨通报,品牌螺蛳粉未检出福寿螺!这些“大螺”要警惕

执法人员发现,网友爆料的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”实际产品名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉”,共有4款规格,均为广西螺蛳哥商贸有限公司委托生产。执法人员对4种不同规格的螺蛳肉进行了现场抽样,并经渔业水产专家辨认,鉴定结果为:2个样品为田螺肉,2个样品为石螺肉。据此前报道,6月28日,澎湃新闻刊发的福寿螺产业链调查报道...

含6000条寄生虫的福寿螺,混进网红食品螺蛳粉?

据澎湃新闻的暗访调查，在湖南、重庆等地，用福寿螺冒充田螺已经形成产业，在工厂里，女工们围坐着筛选桌上成堆的福寿螺螺肉，工人们将筛好的螺肉铲进塑料筐、称重，再送入冷库，等待厂家的货车整箱拉走。而就是这样的小作坊工厂，他们一年能卖出几百吨的福寿螺，主要卖给餐饮店和预制菜工厂。最后它们被端上消费者...

知名螺蛳粉品牌被疑用福寿螺?商家否认!柳州凌晨通报鉴定结果

福寿螺图片来源:视觉中国(资料图)据九派新闻7月4日报道,“孙姐螺的店”客服回应称所有产品使用的都是田螺肉,否认使用福寿螺肉,并分享了检测报告证明(www.e993.com)2024年11月10日。报告中显示提供检测样品的是湖北省潜江市楚鲜水产品加工厂,检测时间是2024年5月。该客服还向记者表示店铺中显示的位于柳州的生产商是从田螺加工厂拿货进行加工制...

柳州开展螺肉质量安全风险排查防控:全市排查649家餐饮店未发现...

市场监管部门通过企业自查和实地执法检查相结合,严格排查全市螺蛳粉生产企业和以螺肉为原料的生产企业。重点检查螺肉原料进货票据、供应螺肉的供应商资质、原料库及成品库的螺肉,以及是否存在原料来源不明、使用福寿螺肉等情况。截至目前,全市共排查41家使用螺肉的食品生产企业,未发现使用福寿螺作为原料生产加工食品的情...

广西柳州:“孙姐螺”经鉴定为田螺肉与石螺肉,并非福寿螺肉

新京报讯(记者王子扬)7月5日,新京报记者了解到,针对“灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺”一事,广西柳州市柳江区市场监管局通报称,执法人员对该品牌螺蛳肉供应商的4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认,鉴定结果显示两个样品为田螺肉、两个样品为石螺肉,不是福寿螺肉。

消费者称在武汉知名大排档点到福寿螺,供货商所在地市监局最新回应

图/网络截图市场监管执法人员检查小民大排档后厨据了解，该门店使用的螺肉为湖南龙泉农副产品有限公司生产的预包装半成品螺肉，在生产厂家出具的《情况说明》中，经视直播记者看到，该公司生产的“湘食E家可可螺肉”采用的是目前食品行业通用的“螺蛳”“螺肉”“田螺”原料，原料商有提供第三方检测报告。在该款...

有4个触角!市民称在武汉知名大排档竟点到福寿螺,官方回应

经查,当事人从事餐饮服务,制售的菜品“韭菜螺蛳肉”中使用的螺蛳肉,是预包装半成品螺肉,产品名称为“湘食E家可可螺肉”,包装显示配料为螺肉、植物油、食盐、干辣椒、天然辛香料、食品添加剂(山梨酸钾、谷氨酸钠),生产商是湖南龙泉农副产品有限公司。经工作人员现场检查后厨,未发现有活体未加工的福寿螺,当事人也...