得了糖尿病,总是感觉乏力?十佳优质蛋白质食物,多吃点!
鸭肉蛋白质含量约占据16%,富含多种维生素,特别是维生素B族和维生素E。同时,钾含量也相当可观,每100克鸭肉中钾的含量接近300毫克,有助于维持人体内的电解质平衡,对心脏健康尤为有益。第五名鸡肉鸡肉蛋白质含量为20%左右,鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源,其脂肪含量低,还含有较多不饱和脂肪酸,尤其是...
“优质蛋白质”排行榜,却没有豆腐,而牛奶还排在最后一名
排名1:畜肉畜肉是典型的动物性食品,特别是富含优质蛋白质的瘦肉部分,如公认的牛肉,从《中国营养食物成分表》中来看,每百克牛肉中的优质蛋白质含量高达22.6g。不仅如此,即使是猪瘦肉、羊瘦肉中的优质蛋白质含量都不低,均有助于机体合成优质蛋白质,增强机体免疫力系统,并促进肌肉生长,对于身体正在发育的儿童青少年...
解读食品标签 准确选购食品
上图营养成分表中所示,100克该食物中所含的能量是2547千焦,含蛋白质27.0克、脂肪50.2克、碳水化合物16.5克、钠949毫克。同时可以认为如果吃100克该食物,大概能满足一个成年人一天所需能量的30%,一天所需蛋白质的45%,一天所需脂肪的84%,一天所需碳水化合物的6%,一天所需钠的47%。通过营养成分表,可了解所选...
原创处在发育期的孩子,多吃这6种食物,促进骨骼生长,个头再蹿一蹿
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,入口松软,味道鲜美,营养丰富,素有“钙的仓库“之称。猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高。孩子处在发育期的时候,可以多吃一点猕猴桃,有利合成胶原质,也是骨骼的主要基质成分。猕猴桃干,营养非常丰富。而且酸甜可口,果肉饱满紧实。可以...
哈佛发现最延寿蛋白质:每多摄入10克,健康寿命可能性增加40%
中国营养学会全民营养周专家组,根据蛋白质含量和氨基酸评分,选出了“优质蛋白质十佳食物”名单,从上到下排名依次是:1、鸡蛋2、牛奶3、鱼肉4、虾肉5、鸡肉6、鸭肉7、瘦羊肉8、瘦牛肉9、瘦猪肉10、大豆很多人不知道,牛奶的蛋白质含量实际上只有3%,但由于它所包含的酪蛋白和乳清蛋白,是接近人体需...
减轻肾脏负担,这2款低蛋白食物都不错!
通过控量搭配,大家也不用担心蛋白质、钾、磷等会超标,整杯蛋白质含量仅为2.7g,钾、磷含量均不超过60mg/杯(www.e993.com)2024年7月10日。一通两包,冻干粥块+燕麦·FD真空冻干,最大程度保存口感和营养FD冻干技术最早应用于帮助长期在太空中的宇航员解决食品营养和保鲜问题,因此也被称为“航天冻干技术”。
张文宏:它是抵抗病毒最关键的食物!一定要常吃~
十佳优质蛋白食物榜单出炉01鸡蛋鸡蛋中的营养素含量丰富,是营养价值很高的食物。鸡蛋蛋白质含量在13%左右,氨基酸组成与人体需要非常接近,通常可作为氨基酸评价的参考蛋白。鸡蛋含有的维生素种类齐全,矿物质如钙、磷、铁、锌、硒等的含量也很丰富。建议大家每日至少吃一个鸡蛋,蛋白蛋黄都要吃。
科学家在大米孔隙中培育牛肉细胞 制造富含蛋白质的新型太空食品
研究人员蒸煮了他们的牛肉饭,并进行了一系列食品工业分析,以调查这种非自然的创造。他们发现,与普通米饭相比,牛肉饭的蛋白质含量高出8%,脂肪含量高出7%,口感更硬更脆。据报道,含有更多肌肉细胞的牛肉饭闻起来更像牛肉或杏仁,而脂肪含量更高的牛肉饭闻起来更接近奶油、黄油或椰子油。牛肉-大米的环境足迹比...
十大健康食品已公布,大蒜只排第九位,第一名家家都有
1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾...
零食也有“学历造假” 多款冠名农大农科院食品宣传不实
结果发现,这款“九0农大蔬菜卷”蛋白质实测含量为每百克7.49克,低于包装标示的每百克10.0克;脂肪实测含量为每百克21.8克,高于包装标示的每百克15.8克;蛋白质和脂肪的实测含量,均不符合国家标准的允许误差范围。上海市营养食品质量监督检验站高级工程师施嵘:检测结果按照国家标准相关要求,其蛋白质明显...