优质“蛋白质”排行榜出炉,豆腐落榜,牛奶垫底,建议老年人了解
第五名鸭肉,虽然鸭肉并不是经常出现在我们的餐桌上,但是鸭肉的营养含量却是十分高的,除了蛋白质,鸭肉还富含各种丰富的营养元素。关键的是,鸭肉的各种脂肪酸比例十分完美,对于胆固醇也可以做出调节。第四名鸡肉,鸡肉中所含的脂肪并不多,而且大多数话都是不饱和脂肪酸,食用鸡肉不但可以摄入蛋白质,还可以预防心脑血...
“优质蛋白质”排行榜,却没有豆腐,而牛奶还排在最后一名
排名1:畜肉畜肉是典型的动物性食品,特别是富含优质蛋白质的瘦肉部分,如公认的牛肉,从《中国营养食物成分表》中来看,每百克牛肉中的优质蛋白质含量高达22.6g。不仅如此,即使是猪瘦肉、羊瘦肉中的优质蛋白质含量都不低,均有助于机体合成优质蛋白质,增强机体免疫力系统,并促进肌肉生长,对于身体正在发育的儿童青少年...
哈佛发现最延寿蛋白质:每多摄入10克,健康寿命可能性增加40%
中国营养学会全民营养周专家组,根据蛋白质含量和氨基酸评分,选出了“优质蛋白质十佳食物”名单,从上到下排名依次是:1、鸡蛋2、牛奶3、鱼肉4、虾肉5、鸡肉6、鸭肉7、瘦羊肉8、瘦牛肉9、瘦猪肉10、大豆很多人不知道,牛奶的蛋白质含量实际上只有3%,但由于它所包含的酪蛋白和乳清蛋白,是接近人体需...
22种坚果营养大比拼,第一名你肯定猜不到
“蛋白质含量”第一名:南瓜子仁“膳食纤维含量”第一名:奇亚籽“维生素E含量”第一名:葵花籽仁“钾含量”第一名:榛子(干)“镁含量”第一名:熟腰果“锌含量”第一名:生松子“钙含量”第一名:黑芝麻“硒含量”第一名:巴西果“油酸含量”第一名:山核桃(熟)“omega-3脂肪酸含量”第一名:亚...
零食也有“学历造假” 多款冠名农大农科院食品宣传不实
结果发现,这款“九0农大蔬菜卷”蛋白质实测含量为每百克7.49克,低于包装标示的每百克10.0克;脂肪实测含量为每百克21.8克,高于包装标示的每百克15.8克;蛋白质和脂肪的实测含量,均不符合国家标准的允许误差范围。上海市营养食品质量监督检验站高级工程师施嵘:检测结果按照国家标准相关要求,其蛋白质明显...
十大健康食品已公布,大蒜只排第九位,第一名家家都有
1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高(www.e993.com)2024年7月6日。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾...
记者实探一家淀粉肠生产厂:原料中不含骨泥,产品淀粉含量低于20%
在吴志军看来,淀粉肠此次之所以陷入“骨泥”风波中,原因之一是因为淀粉肠产品并没有统一的国家标准,各淀粉肠厂家一般都按照各自制定的企业标准进行生产,有的企业只执行熟肉制品食品国家安全标准2726—2016,对营养指标没要求,造成产品淀粉含量很高、蛋白质含量较低。“对于做食品的企业来说,食品质量安全的概念应该是食品国...
4.0、5.0、6.0……牛奶蛋白越卷越烈,数值越高≠越营养
据了解,行动力为富友联合食品(FoodUnion)旗下品牌,宣传专注于形体管理,旗下有牛奶、酸奶产品,大多主打高蛋白、零蔗糖、低脂概念。目前,富友联合食品在呼和浩特和山东东营都有自建工厂,总年产量达25万吨成品。公司官网显示,6.0鲜活牛乳采用的是膜过滤技术锁鲜工艺,将乳蛋白含量提升至6g/100ml。
深度| 劲仔食品:“三年倍增”华彩篇章圆满落幕,大包装&鹌鹑蛋行而...
新品深海鳀鱼营养丰富,相比普通鳀鱼蛋白质和DHA含量更高,每100g产品蛋白质含量达33g,超过牛奶10倍,每100g劲仔深海鳀鱼产品DHA含量高达160mg,超过了《食品安全国家标准婴儿配方食品》中宝宝奶粉的两倍。此外劲仔深海鳀鱼采用行业首创“0防腐、0糖、0色素”的工艺标准,持续引领行业升级潮流。
越来越多人得癌,跟吃预制菜有关?预制菜真的是“猪狗食”?
就以这款水煮牛肉为例,在每100g中,脂肪含量高达16.1g,蛋白质含量为6.5g。假如蛋白质全部来自于牛肉,那牛肉的含量应为33/100g,来自于牛肉的脂肪就几乎可以忽略。换言之,每100g的水煮牛肉中,大约会摄入16g烹调油。按照膳食建议,我们每天的烹调油摄入应该是25-30g,平均下来一餐最多10g。想象一下,长期吃...