小菜园冲击港股IPO,拥有623家直营门店,中国大众便民中式餐饮市场...
根据弗若斯特沙利文的资料,就2023年的门店收入而言,“小菜园”在中国大众便民中式餐饮市场的所有品牌中排名第一,客单价介乎人民币50元至人民币100元,占市场份额的0.2%。按收入计,客单价介乎人民币50元至人民币100元之间的大众便民中式餐饮市场规模于2023年为人民币22,529亿元,约占整体中式餐饮市场的55.2%。中国的...
美国肯德基,一般;中国肯德基,好吃!不是伏拉夫,这是事实
中国肯德基,大家不难发现不同地区的门店菜单都不太一样,除了南北方口味差异外,根据不同地区的饮食习惯,肯德基菜单上也会有当地的独特菜品。那美国肯德基菜单上都有什么菜品呢?其实这已经有很多朋友通过直接探店的方式考察过了,比如B站UP主@心颐Yibi的UP就远赴美国去肯德基餐厅把菜单上所有单品都点了一遍,然后和国...
营口:助老食堂开到楼下 好吃不贵菜品多
营口:助老食堂开到楼下好吃不贵菜品多排队刷卡、点餐,跟熟识的老伙伴边吃边唠家常——营口大石桥市镁都街道振兴社区的助老食堂开业时间不长,人气可是越来越旺。食堂餐台上,红烧肉、干锅菜花、酸菜粉……十余道菜荤素搭配、香味扑鼻。振兴社区助老食堂于11月17日正式对外开放,每天可提供早中晚三餐。辖区居民...
2023年预制菜十大品牌 用户数据推荐口碑品牌榜
新雅粤菜馆坚持广帮特色,博采众长,推出了十只招牌菜及二十余款特色菜点系列。广式月饼和半制成品菜肴是新雅粤菜馆的两大拳头产品,以品质优异、制作精良而享有盛名。其中新雅广式月饼秉承传统,结合现代科技,引进现代化流水设备,选用上等天然原料,成品皮薄馅靓,口感滋润柔软,质量上乘。新雅粤菜馆拥有雄厚的...
传承创新,让菜品更营养美味
传承创新,让菜品更营养美味转自:中国西藏网发酵糖蒜汁、气泡茶、冻干萃取茶粉……一家家中餐厅带着“硬核”科技味的创新菜品惊艳了食客。今年前8月,全国餐饮收入同比增长19.4%,餐饮业持续拉动城市的烟火气。向好态势下,已享誉全球的中餐如何创新突破?一批餐厅主厨相信传统和原创的力量,同时,他们开始从美食科学中...
好吃不腻的十道硬菜有哪些?宴客真是太有面子了!
红烧肉是一道具有浓郁中国特色的传统菜肴,以其色泽红亮、口感酥软、肥而不腻而著称(www.e993.com)2024年9月18日。这道菜选用猪肉为主料,经过精心烹饪,肉质酥烂入味,让人回味无穷。**二、清蒸鱼**清蒸鱼是一道简单而美味的菜肴,注重原料的新鲜和烹饪技巧的细腻。鱼肉鲜嫩,搭配清淡的调料,既保留了鱼肉的鲜美,又避免了油腻感。
《听说很好吃》第三季的“三步走” 完成与观众“零距离”
《听说很好吃》第三季有多期特辑,在开学、亚运、中秋等节点为观众带来定制话题和美食;节目组也格外关注选题角度,真正切中观众的情感共鸣。比如中秋特辑,为身在外地的年轻人带来一道“治愈打工人的中秋家常菜”,制作全家福、红蟳米糕等家乡口味;迎亚运特辑也会结合“运动员怎么吃”的话题让选题更接地气,串联起一代...
美食盛宴,好看!好吃!
2023海洋文化主题宴席展示上,众多精致的菜品亮相。2023海洋文化主题宴席展示上,众多精致的菜品亮相。2023海洋文化主题宴席展示上,众多精致的菜品亮相。2023十大胶东热销菜品展示。观众欣赏各色菜品。第二十四届中国美食节暨首届中国海洋美食文化节开幕。第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览青岛西海岸新区餐饮业主题展观...
被哈尔滨带火的铁锅炖,成今年首个爆品?
截至目前,红餐大数据显示,连锁率排名第一的铁锅年代门店超300家,主要分布在浙江、江苏、安徽等南方区域;哈尔滨本土品牌山河屯铁锅炖门店约180家,主要分布在黑吉辽东北三省;咱屯子铁锅炖鱼超百家门店,主要分布在黑吉蒙;另一家东北菜金手勺(菜品含铁锅炖)有158家门店,分布在黑京冀;其它与铁锅炖品类相关的东北菜品牌的...
吉林锅包肉哪家强?Top30出炉啦!
柒捌玖传统中国菜这家店的锅包肉受到了不少食客的好评。其肉片较大,挂糊不厚,酸甜适口。店内其他菜品如水煮鱼、得莫利炖鱼、蛋黄焗南瓜等也具有一定特色。旭日砂锅美食城有顾客是冲着这家店的锅包肉去的,其锅包肉是传统口味,比较受欢迎。该店除了锅包肉,砂锅酸菜羊肉、青麻椒龙利鱼等砂锅菜品以及窝瓤饼也受到...