重庆区县最好吃的18种鱼,你吃过几种!
大足邮亭鲫鱼麻辣鲜嫩,辅之小调料,花生脆香、榨菜醇香、火葱的芳香,均在口中迸发出来,味道一流。綦江·北渡鱼綦江北渡鱼是将活鱼快刀打甲去鳞后下入沸水锅内,锅中大把撒辣椒,大瓢加花椒及大蒜和一些特有调料,烧土灶,用粗碗,打几个滚起锅淋上沸油,大盆装鱼,麻辣鲜香。北碚·三溪口豆腐鱼鱼肉的细腻...
今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来
綦江·安稳羊肉安稳羊肉用原始中草药压臊提香,运用独特的锅具烹制,其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感,总是吸引着无数吃货,过一个暖冬,怎么少得了一顿美味的羊肉!荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯,已有多年历史,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉质细嫩,无腥臊味及药料味,是冬令时节滋补的佳品。武隆·...
龚真琦回乡:想吃北渡鱼,希望能冲击奥运会
“我已经有将近1年没回来过了,最想念的是火锅,最想吃的是北渡鱼。”这位带着烂漫笑容的14岁世界冠军说。▲2月20日,綦江体育中心游泳馆,重庆首位世界游泳锦标赛冠军龚真琦。记者尹诗语摄/视觉重庆最惬意的时光:与妈妈晒太阳回家后,换上款式简洁的卫衣,龚真琦和妈妈在春阳下散步,很是惬意。自7岁...
重庆最好吃的米粉,来自于綦江赶水,是外出游子挡不住的乡愁
重庆最好吃的米粉,来自于綦江赶水,是外出游子挡不住的乡愁据说重庆有三个地方的米粉最好吃,一是合川,二是长寿,三就是綦江了。我曾在合川上学,合川大大小小的米粉也吃过不少,恰巧室友之一是来自于长寿的,故而有幸也吃到了长寿的米粉,唯独这綦江的米粉是只闻其名,从来也没见到过,让我对它好奇得不行。终...
不敢相信!綦江最好吃的美味竟藏在这种地方!点击领取超级福利!
“綦江美食我来评”评选活动。截止5月17日23:59短短几天时间我们就收到85个商家的报名!有綦江美食届的大佬:北渡鱼、乔王火锅、赶水蒋家辣子鸡...也有美食新秀椒艳、小滨楼、小新疆...还有你们喜欢的老四川牛肉干、东溪杨狗烧腊、扶欢巷子米粉...也许...
传递“健康美味”,“官田黑猪肉暨高端蛋奶品鉴会”在綦江举办
中国农业机械化科学研究院集团有限公司规划咨询中心农业工程事业部技术总监包月红在发言时提到,重庆的黑猪品种,除了名声在外的涪陵黑猪外,最近几年培育起来的綦江赶水镇官田黑猪如今成为又一个知名品牌(www.e993.com)2024年9月20日。当前,我国生猪产业的市场行情比较低迷,养殖户积极性不高,加之国外资本介入养殖企业面临新的挑战,所以养猪产业要...
綦江饭遭殃:藏在记忆深处的美味儿
生态种植原材料传统工艺好品质綦江区位于重庆市南部,地处四川盆地与云贵高原结合部,以山地、丘陵为主,这样得天独厚的自然环境,非常适合辣椒生长。“饭遭殃产品以高山鲜辣椒为原料,我们的辣椒来源于海拔800米以上的无公害标准辣椒基地,绿色环境使得辣椒更优质,果肉饱满且色泽鲜亮,辣椒里各种微量元素和维生素更为丰富。
干饭人,你知道重庆哪里的大米最好吃?
▲第二届“三峡杯重庆十大好吃大米”评选部分专家及工作人员合影此次三峡杯好吃大米评选,共收到秀山、云阳、石柱、开州、奉节、江津、黔江、梁平、巫山、涪陵、巫溪、沙坪坝(产地江津、綦江)、长寿、万州、酉阳等15个区县推荐的27个产品。▲重庆市农业农村委副主任袁德胜在为米饭气味及外观打分参评企业26家,其中...
綦江石壕镇“红军村”年接游客10万人的秘诀 “来有看的 吃有尝的...
石壕镇是距离綦江中心城区最偏远的一个乡镇,与贵州桐梓、习水接壤。“石壕哪年不过兵,过兵百姓不安宁。唯独当年红军过,一来一去很清静。不拿东西不抢钱,走时地下扫干净……”赵启梅用当地方言为暑期社会实践前来参观的大学生们清唱当地民谣。在石壕镇石泉村,村民们至今仍在传唱这首民谣。
綦江惊现一百岁老人,原因竟是长期喜欢吃这种东西...
綦江在线网友“悠悠山谷”发帖:我的糖外婆有一百多岁了都说百年老树好找,百年老人却不好寻。我的外婆就是一位,名副其实的百岁老人了。外婆的饮食和我们差不多,唯一不同的就是,她特别喜欢吃,我们本地出产的蜂蜜水。每天早晚一次,几十年来,从来都没有缺席过。她酷爱吃蜂蜜水,所以很多人都叫她糖婆婆。