WBC 世界冠军揭秘:瑰夏咖啡,何以为“豆中传奇”?
在咖啡社交化的当下,越来越多的人不仅喝咖啡,也希望自己能够更懂咖啡。9月23日,瑞幸在上海举办了瑞幸世界冠军专业品鉴沙龙,瑞幸咖啡首席咖啡大师、WBC世界咖啡师大赛冠军AnthonyDouglas(安东尼·道格拉斯)亲临现场,近距离与咖啡爱好者们交流,分享关于瑰夏咖啡的专业知识和冲泡技巧,手冲SOE瑰夏咖啡给现场嘉宾品尝。与此...
期货早报 | 上周欧线集运跌5.50%;咖啡主产地因极端天气减产
据央视财经20日报道,圣保罗州是巴西咖啡主产地之一,日前,受野火影响,当地大片咖啡种植园被烧毁,咖啡种植业陷入困境。最新数据显示,今年巴西的干旱已波及约500万平方公里,影响了全国约59%的国土面积。分析认为,不利的天气条件将导致咖啡树停止开花结果,从而影响产量,这种情况预计将持续到2025至2026年产季。中国煤炭...
锦绣云岭|一粒咖啡一路生香
编者按一块布织就幸福生活,一朵花点亮“浪漫经济”,一味山珍撑起“致富伞”,一杯咖啡“喝”出原产地文化范儿……回望云岭,锦绣如歌。为庆祝中华人民共和国成立75周年,展示祖国边疆省份云南的发展变化及新成就、新特色、新风貌,云南网联合学习强国“云南学习”平台、云
单一产地还有+Art Deco,Grid Coffee落“沪”了
2023年9月,背着豆袋的纯黑咖啡车首次驶入上海;2024年1月,黑车移动至上生新所快闪,泳池边的摩登光影;2024年9月30日,GridCoffee携全系单一产地咖啡豆与明星单品正式“落”沪——上海的首店亮相前滩太古里。GridCoffee采用ArtDeco的建筑语言推开了上海这个全球咖啡的摩登都会之门。走进前滩太古里的门店内,丰...
列国鉴·埃塞俄比亚 | 记者观察:变则通,埃塞咖啡产业正在“觉醒”
作为世界知名精品咖啡产区,近年来,在中埃塞两国商务部门等机构共同努力下,埃塞咖啡向中国的出口以年均27%的速度增长。埃塞咖啡和茶叶管理局数据显示,过去两年,中国每年从埃塞进口超过2万吨咖啡生豆,成为埃塞咖啡第八大出口市场。而就在几年前,中国的排名还是第33位。
瑞幸咖啡全球寻豆之旅探访印尼 产地溯源持续挖掘高品质咖啡
????印尼是世界著名咖啡产区之一,位于南北纬约25度之间的咖啡黄金种植带,肥沃的火山土壤和温暖湿润的气候,为咖啡创造了适宜的生长条件(www.e993.com)2024年10月12日。印尼出产的咖啡经过当地特有的湿刨法处理,呈现醇厚的口感和特殊的草本芬芳,以品质扬名世界。在苏门答腊卡优塔瓦湖产区海拔1200-1800米的山区,瑞幸寻豆师团队深入咖啡种植园实地考察...
中国十大名牌红茶:产地与排名全揭秘
中国是世界上和最古老的多种茶叶生产国之一,茶叶在中国有着悠久的知道历和丰富的信阳毛尖文化底蕴。今天我要为大家介绍中国十大顶级茶叶的安化排名、图片和价格。1.龙井茶(州西湖龙井):龙井茶是中国最有名的兰花绿茶之一,产于浙江州西湖周边地区。其特点是色泽翠绿,香气清香持久,口感爽,有着淡淡的牡丹自然甜味。
精选黄金原产地印尼的优质咖啡豆,特意上新瑞幸咖啡SOE绿宝石
瑞幸咖啡又出新品啦!宝藏新品,瑞幸SOE绿宝石选用的是精品级SOE绿宝石咖啡豆,来源于咖啡黄金原产地印尼卡优塔瓦湖产区,配合印尼湿刨处理法呈现独特风味,让你拥有颠覆味蕾的高品质咖啡体验。瑞幸咖啡2023年开启全球寻豆之旅,目的是深入咖啡产区最后一米找寻新风味、保障高品质,坚持从全球带回的最新产季、更高品质的好...
门店突破20000家,瑞幸 “断崖式”领先为咖啡行业带来了什么?
2、深入咖啡豆产地第一线,从源头把控咖啡品质一杯咖啡好不好喝,从豆子时期就注定了。央视新闻报道中,当刘谦问尼格买提,为什么瑞幸的咖啡这么好喝时,小尼回复了两个字“豆好”。WBC世界冠军严格把关咖啡豆除了在研发、烘焙、加工、生产等全链路进行垂直供应链的深度整合外,瑞幸还特别注重从源头把控咖啡质量。
天天咖啡“续命”,怎么喝咖啡才健康?
凑近咖啡豆闻,应能闻到浓郁、清新且富有层次的香气,可能有果香、花香、坚果香等。如果有异味或香气很淡则可能是变质或品质不佳。图源千图网了解产地不同产地的咖啡豆具有独特的风味特点。一些著名产地如埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西等通常产出的咖啡豆较为优质,可以根据个人喜好选择。