一杯咖啡,连接世界!“丝路电商”的新机遇在这里
以埃塞俄比亚的咖啡豆为例,在直播中,他会告诉观众每一颗咖啡豆的来源,追溯产地会精确到具体村落,并且会针对埃塞俄比亚当地的气候地理条件和生态进行深度介绍,就仿佛带领消费者进行了一场咖啡产地游。“查老师的咖啡宇宙”直播间设在虹桥品汇二楼的虹桥国际咖啡港,公司创始人今年4月进驻虹桥品汇后,黄俊豪发现这个“...
与WBC世界冠军一起品鉴瑰夏,揭秘瑞幸咖啡的品质密码
“巴西是世界第一咖啡生产国和出口国,巴西高品质阿拉比卡咖啡享誉世界。巴西咖啡豆也是瑞幸IIAC金奖豆的重要风味组成。随着两国咖啡产业交流的不断深入,希望通过与瑞幸咖啡的合作,将巴西高品质咖啡及独特巴西咖啡文化带给中国消费者。”BoramUm表示。图注:BoramUm瑞幸与巴西咖啡的合作,也在今年往前迈进了一大...
星巴克与雀巢咖啡:品质之辨
星巴克是全球最著名的咖啡连锁店之一,以其浓郁的咖啡文化和多样的咖啡选择而闻名。让我们先来了解一下星巴克咖啡的品质特点:星巴克非常重视咖啡豆的选择。他们从世界各地的咖啡产区采购高品质的咖啡豆,注重豆子的产地和品种。这意味着你可以品尝到来自哥伦比亚、埃塞俄比亚、肯尼亚等地的精选咖啡,每一杯都带有独特的风味。
世界名咖系列:耶加雪菲经典不在?
ECX合同约定,不单是来自耶加雪菲镇(YirgacheffeWoreda)的咖啡,其他包括位于耶加雪菲镇北方的韦纳果镇(Wenago)镇,南方的科切尔镇(Kochere),以及西方的吉莲纳安芭雅镇(GelenaAbaya)等地所生产制作的咖啡,也可以成为耶加雪菲风味的咖啡产区。ECX有计划扩大耶加雪菲概念的咖啡产区,这件事本身,带来好坏各半的影响。好...
瑞幸咖啡全球寻豆之旅探访印尼 产地溯源持续挖掘高品质咖啡
印尼是世界著名咖啡产区之一,位于南北纬约25度之间的咖啡黄金种植带,肥沃的火山土壤和温暖湿润的气候,为咖啡创造了适宜的生长条件。印尼出产的咖啡经过当地特有的湿刨法处理,呈现醇厚的口感和特殊的草本芬芳,以品质扬名世界。在苏门答腊卡优塔瓦湖产区海拔1200-1800米的山区,瑞幸寻豆师团队深入咖啡种植园实地考察咖啡...
门店突破20000家,瑞幸 “断崖式”领先为咖啡行业带来了什么?
2、深入咖啡豆产地第一线,从源头把控咖啡品质一杯咖啡好不好喝,从豆子时期就注定了(www.e993.com)2024年10月18日。央视新闻报道中,当刘谦问尼格买提,为什么瑞幸的咖啡这么好喝时,小尼回复了两个字“豆好”。WBC世界冠军严格把关咖啡豆除了在研发、烘焙、加工、生产等全链路进行垂直供应链的深度整合外,瑞幸还特别注重从源头把控咖啡质量。
2024广州国际咖啡博览会亮点 | 重磅明星展商云集,品牌阵容集结琶洲
广州咖博士贸易有限公司是一家专业的进出口贸易公司,主要做进口全自动咖啡机,半自动咖啡机,意大利进口咖啡豆,糖浆,国内全自动咖啡机,半自动咖啡机,咖啡豆烘焙,有自己的大型咖啡烘焙工厂,提供OEM代工;为连锁店定制服务,提供出品培训,菜单定制服务;涵盖中西餐,酒店,机场,咖啡,茶饮升级咖啡供应行业!Dr.coffee咖博士全自动...
云南咖啡豆销量大幅增长,精品化率持续提高
京东数据显示,2024年云南咖啡商品数量同比增长64%,在咖啡商品中,云南咖啡商品数量占比已达到6.9%。在目前的云南咖啡商品中,速溶黑咖啡商品数量占比最高,达到52%。咖啡豆/粉占比26%,为第二大品类。目前,云南咖啡已经是一张具备影响力的产地名片。云南的四只猫咖啡COO罗晨分析,在咖啡品类上,产地是与消费者建立信...
这些世界顶级的咖啡产地你都知道吗?
而这个咖啡生产地带,一般称为“咖啡带”或“咖啡区”。埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国,全球排名第五位,去年出口19万吨咖啡豆,收入在7亿美元左右,2016年埃塞俄比亚首都斯亚贝巴举办了第四节世界咖啡大会上,有来自全球各国的咖啡专家。据埃塞俄比亚人安度拉姆介绍,咖啡种植是埃塞俄比亚人的主要收入,其产量位居...
咖啡豆敢叫“花魁”,得有多惊艳?
它是世界知名咖啡豆原产地之一。位于半山腰上,种植海拔高达2000米。在高海拔和微气候的影响下,再加上庄园周边的林地上长满了甘蔗和埃塞俄比亚蕉,使得这里孕育的咖啡豆独具特色。业界公认,只有这里出产和处理的日晒咖啡豆才是真正的“花魁”,所以古吉·罕贝拉庄园又有“花魁庄园”之称。