抚顺首届麻辣拌品鉴大赛热辣火爆

中国发展网讯记者汪险峰报道9月29日，由抚顺市商务局、抚顺市顺城区人民政府、抚顺广播电视台联合举办的“庆祝中华人民共和国成立75周年惠民促消费活动暨抚顺首届麻辣拌品鉴大赛”在抚顺市顺城万达广场西广场举行，该活动旨在充分展现抚顺特色美食文化的同时，进一步激发市场消费活力。抚顺市委常委、宣传部部长肖明江、副...

40亿人次围观的麻辣拌,正在全国开花!

一方面，部分麻辣烫巨头更改名称，表明入局麻辣拌市场的决心。如小谷姐姐麻辣烫，现拥有1216家门店，多个线下门店名后加上了“麻辣拌”字样。虽然有些麻辣烫巨头未像小谷姐姐那样改成品牌名，但也均上新了麻辣拌套餐。如张亮的“百变麻辣拌”、杨国福的“醇香麻辣拌”等等。与此同时，众多餐企巨头也开始纷纷进军...

辽宁抚顺:打卡“麻辣拌一条街” 美味不可错过

张兴国说，抚顺麻辣拌与其他美食相比，最大特点就是“万物皆可拌”。不论是常见的土豆、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、茼蒿、白菜、豆泡、蟹棒、蘑菇，还是比较珍贵的海参、鲍鱼等各类鲜活海鲜，只要是能入口的食材，都可以“一拌美味天下惊”。如今，抚顺麻辣拌从以前的街头小吃，向产业化发展。目前，麻辣...

妥妥的乡味|满汉全席?麻辣拌?来抚顺,美食寻宝……

红丸子绝对是抚顺麻辣拌的“防伪水印”,没红丸子的麻辣拌肯定不正宗。红丸子,其实就是萝卜炸素丸子,在麻辣拌被开发出来之前就十分受人欢迎了,自从有了麻辣拌,那可不得了了,可谓是金风玉露一相逢,从此不可分离!为了迎合东北人的口味,麻辣拌在麻辣的基础上,加入更多的醋和糖佐味,最后撒上花生碎和芝麻。麻辣拌...

“麻辣拌一条街” 打造抚顺特色美食名片

“麻辣拌”作为抚顺本土特色小吃,以其酸甜可口、麻辣鲜香的口味享誉国内,是几代抚顺人民难以割舍的心头好。为了传承和发扬这一美食文化,顺城区政府全力打造了抚顺“麻辣拌一条街”。在“我眼中的抚顺”中省直媒体调研采访活动中,将军堡街道办事处主任鲍淼向中省直媒体介绍了“麻辣拌一条街”的概况。

辽宁抚顺:创新消费场景 打造美食“麻辣拌IP”

中国消费者报报道(记者王文郁)夏季的夜,辽宁省抚顺市顺城区将军美食中心街区灯火阑珊,位于辉南路及靖宇街的“麻辣拌一条街”,为抚顺市老牌餐饮街区焕发出新活力(www.e993.com)2024年11月15日。形成“麻辣拌”消费集聚效应麻辣拌是抚顺人研制出的特色小吃,是刻在抚顺人骨子里的味道,被喻为抚顺儿女出门在外最思念的美食。麻辣拌还凝聚着抚顺人...

“老巷烟火繁华”系列报道30 平平秘制麻辣拌:酸甜辣爽 味味难忘

金针菇、海带丝、土豆片、豆芽、鱼丸、鱼豆腐、宽粉……平平秘制麻辣拌店内,十多种配菜整齐地摆放在柜子上,一目了然。新鲜多样的菜品放在专用筐内,色泽鲜亮。在陈二平看来,“既要美味,品质也要有保障。”每天清晨6时许,陈二平夫妻俩会准时从许西社区出发,前往附近的集贸批发市场选购菜品,每一种食材都经过严格筛选...

辽宁抚顺:“浪”起来,“拌”起来,百姓日子美起来

麻辣盆、麻辣拌、麻辣烫、特色拌鸡架、铁丝小肉串……走进抚顺麻辣拌一条街,人流如织,商家们忙得热火朝天,浓浓的烟火气息扑面而来。“土豆茼蒿和鱼丸,蟹棒蘑菇加个面,多麻少辣少放盐,少酸多甜来一碗……”一边听着《麻辣拌》主题曲,一边在调料区忙碌,“从傍晚5点左右就开始来客人了,周末还能更早点。”启运...

我眼中的辽宁抚顺

消费日报网讯(记者孟祥山)7月11日,“我眼中的抚顺”中省直媒体调研采访活动的第一天,在抚顺麻辣拌一条街和月牙岛啤酒屋,抚顺人的热情扑面而来。抚顺人说“要想征服你的心,就先征服你的胃”,据说,抚顺一年卖出麻辣拌3亿份,吃剩下的碗能绕地球两圈儿。正品尝着国家一级保护区水源——大伙房水库源头生产的系列...

[抚顺]抚顺:让游客从“看景”到“入景”

夜幕下,位于顺城区辉南路及靖宇街的“麻辣拌一条街”人流如织,浓浓的烟火气息扑面而来。麻辣拌肉串店负责人王桂英热情地招呼客人,忙着查看各种菜品是否需要补充,叮嘱后厨师傅蔬菜煮熟、肉串烤透。“政府打造麻辣拌一条街,给商家创造了更好的平台,我们必须把正宗的抚顺麻辣拌呈现给顾客,让消费者高兴而来满意而去。”...