天津『玫瑰露酒』,舍得宣传了?
@北亭兜里有糖:有个教做菜的美食节目,里面有位大厨特别爱用这个玫瑰露酒,一直以为是个做菜的调料明明是天津特产为啥大多数人没见过呢?评论区有不少小伙伴说出了答案@胧月千早:喝的酒,天津的老字号,现在是来津旅游推荐必购必带名录里的@WindWhisper52:其实海外见这个酒比国内都多@用户5883388181:因为以前都...
几千里之外的年画、烙饼和天津话……藏着怎样的百年传奇?
在中国历史上“走西口”和“闯关东”记录着国人在迁徙中创造的奇迹而天津人更应该记住——近150年前的“赶大营”它书写了属于天津的商业传奇家国情怀1876年4月,以天津杨柳青船工安文忠为首的数百名杨柳青人,积极应募,随左宗棠西征军来到新疆。他们挑着货郎担,趸上针头线脑、药品、日常生活用品等,追随西征军...
第二届“你好天津”月度获奖作品:天津大厨已上线
作品名称:天津大厨已上线发布平台:津抖云浏览器不支持flash,建议使用其他浏览器查看
天津十大名面
天津的炸酱面一般是肉丁炸酱,最好是肥点的肉丁,再加上炒好的鸡蛋碎,用天津本地的甜面酱炸制慢熬。菜码一般会选用黄瓜丝、豆芽菜、菠菜,少一点都吃不出天津炸酱的味道。相声界有名的侯宝林大师,对炸酱面情有独钟,不仅下馆子专点炸酱面,还会在自己家里也做炸酱面。侯氏炸酱面在圈内有口皆碑,赵忠祥还为了学...
周末| 跟着“家庭大厨”张翠茹在家学做锡纸烤鲈鱼
周末|跟着“家庭大厨”张翠茹在家学做锡纸烤鲈鱼很多人因为平时工作忙,每当想要吃一顿美味佳肴往往就去下馆子一饱口福。其实,如果你能经常听听我们的《天天美食》节目,每周都能听到美食达人分享美食的做法。你可以从自己最喜欢的一个简单的菜开始尝试制作,日积月累,备不住你就能给家人做出一桌好菜了。今天,...
“醉美”在天津 委内瑞拉友人过“津味”大年
吴瑞龙(左二)在友谊宾馆大厨的指导下体验制作天津早点煎饼果子春节期间,南开大学委内瑞拉籍外教吴瑞龙在九河下梢天津卫感受中西合璧、古今交融、清新亮丽的城市氛围(www.e993.com)2024年9月20日。在成立于1975年的天津市第一家涉外酒店友谊宾馆中,吃耳朵眼炸糕、手工煎饼果子、锅巴菜、豆腐脑等富有天津特色的早餐,体验天津特色早餐文化。作为“五大道...
也许,嚼透了西北角的“天津味”,就真正读懂了“天津卫”……
进入自媒体时代,天津美食界的超级无敌大网红,则非天津早点莫属。无论是b站还是小红书,这些年轻人汇聚的平台上,有关天津早点的原创作品达到了上千件,最高点击量近百万,且多指向“西北角”这个地名,这里被誉为“碳水天堂”。(一)“碳水”食物,一直是中华传统早餐的主体。六七千年前,水稻与小麦先后在华夏大地扎根,...
天津日报 | 大厨节约有妙招:食材边角料 变身美味佳肴
天津日报|大厨节约有妙招:食材边角料变身美味佳肴“这菜味道不错,清淡爽口。”“吃着有点像莴笋,还有点像芥菜。第一次吃,味儿还真好!”近日,北辰经济技术开发区商务中心食堂里,多了一道令人津津乐道的菜肴。翠绿的食材、新鲜的配料,让整道菜口感清脆、味道咸鲜,很多人对它赞不绝口。然而,说到这道菜的...
天津边界行|左手“水乡”右手“米仓”!听“大厨”李宁讲述“木头...
木头窝村。天津北方网讯:大厨李宁38岁,22岁时在家开饭店,没多久,关张,外头来人少。外头漂泊好多年,36岁把家还,又开店,还扩建,村干部劝:少投钱,先试试。他摇头,怕啥?蓟运河畔的宁河区廉庄镇木头窝村,据称因漕运时期修造船储存木料而得名,船来船往
大厨分享天津名菜烧三丝,鲜香下饭易操作,居然还有简易版
大厨分享做法,又香又鲜,豆腥味全无今天10:50菜谱豆角大厨1好好的款待自己——我家的一日两餐(308)8月3日21:07菜谱牛肉24“海河英才”升级版来了8月4日09:07职业教育创新创业25东北家常凉拌菜老醋三样,做法简单,酸爽开胃8月4日16:38菜谱家常4天津高危行业稳步推行安责险年底有望全覆盖...