克明食品2023年年度董事会经营评述
克明食品始终保持着在挂面行业的领先地位,具备强大的研发和创新能力,拥有遍布全国的销售渠道、稳定的产品品质和丰富的产品品类,“陈克明”品牌不断的创新,在高端原料、健康营养、先进工艺为卖点的中高端挂面产品中市场占有率、商超占有率名列前茅。(二)方便食品行业1、方便食品行业基本情况方便食品行业是我国重要的...
预制菜行业研究:后疫情时代,预制菜方兴未艾
根据公司招股说明书,2017年-2019年,公司鸡肉调理品的市场占有率分别为2.36%、3.51%和4.07%,在行业集中度较低的白羽鸡鸡肉调理品领域处于市场前列。公司产品出口日本、欧盟多年,拥有伊藤忠商事、德克士快餐、家家悦超市、全家便利店、嘉吉动物蛋白等一批粘性较高的国内外知名客户。同时公司与京东联手打造的...
争了十几年的统一康师傅,最后输给了一脚酸菜?
康师傅凭借多种多样的口味,一直有着最高的市场占有率;统一则在2008年凭借着“这酸爽,不敢相信”的老坛酸菜牛肉面,一夜之间红遍大江南北,从2008年的1.5亿直接增长到了2012年的40亿;五谷道场打出了“非油炸更健康”的口号,白家把市场扩展到了酸辣粉等一众食品上……比琳琅满目的品类更让人应接不暇的,是几家...
被全民吐槽,却爆火7年!坑爹的网红店,它是罪魁祸首?
被大家诟病已久的料理包,在我国却有着广阔的市场,如今,我国料理包行业的市场规模达到71.10亿元。在不少菜品中,料理包更是不可或缺的组成部分,占有率达到70%。一边是大众的声讨,一边是被普遍应用的现状。夹在中间的料理包,真的有像大众说的那样不堪吗?1几块钱料理包,成为“财富密码”如今,下到外卖,上...
被骂7年!被误解最大的产品,救活了中国70%的外卖店?
在一系列食品安全事件背后,这些店铺使用的“料理包”成为了“背锅侠”。被大家诟病已久的料理包,在我国却有着广阔的市场,如今,我国料理包行业的市场规模达到71.10亿元。在不少菜品中,料理包更是不可或缺的组成部分,占有率达到70%。一边是大众的声讨,一边是被普遍应用的现状。
2023年,预制菜还会爆火吗?
陈智鹏告诉蓝鲨消费:“2022年预制菜的‘火’主要体现在C端市场(www.e993.com)2024年10月22日。单从C端的角度来看,由于其尚属一个较新的业态,所以和年轻人的接触度相对较高。所以,一些在下游有自己的品牌和渠道,且能够通过线上社区团购、抖音快手、线下山姆盒马等新销售渠道,线上+线下同时发力,广泛接触年轻消费者的新兴品牌,能够抓住预制菜赛道...
经济学人信息部出炉全球食品安全榜 新加坡世界第二
百胜厨(primataste)推出以民族风味为主题的即煮可食酱料和调配粉,煮出地道狮城的美食精华,在新加坡拥有很高的市场占有率和知名度,以“经营地道的新加坡美食”为经营理念。百胜厨精心制作各种即食风味酱料理包,包括辣椒螃蟹、叻沙、鸡饭等13款风味绝佳的调味套装,让您把新加坡特色佳肴的美味带回家。每份百胜厨调味套装...
食品饮料行业深度分析:餐饮供应链,百花齐放,复苏在途
与一些新兴的预制菜企业和新切入预制菜行业的企业相比,当前的头部预制菜企业均深耕于市场多年,具有先发的产品优势和品牌优势,因此我们预计头部企业市占率仍有望进一步提升。百花齐放缺少绝对龙头,差异竞争决定强弱之分。目前来看,预制菜行业头部企业均具有一定的品牌影响力,因此企业竞争的核心要素主要在于产品和...