米价创11年新高,有钱也买不到,为啥自给率100%的日本没米吃了?
那个以寿司和饭团闻名世界,大米能做到近100%自给率的日本,如今却陷入了“米荒”的尴尬境地。秋高气爽,本该是稻米丰收的季节,但走进超市,你会发现米柜空空如也,仿佛一夜之间,大米成了奢侈品。这背后,究竟是咋回事?是天灾无情,还是人祸自招?其实从5月份以来,入夏以来,日本民众惊讶地发现,大米竟然成了稀缺货!
大米近100%自给率的日本,是如何从大米出口国落到“吃饭难”的?
但问题来了,日本大米明明自给率几乎100%,如此超高水平,咋还这么不经折腾?原来啊,他们吃的大米少了,种的也少了,但即便如此,也不至于米荒啊!这就不得不说说进出口了。种的少了,收的也少了,但还偏偏往外送,进口呢?少之又少,关税高得吓人,进口那点大米还得政府管着。这下明白了吧,日本大米为啥这么“脆...
日本耕地6500万亩,年产1100万吨粮食,江苏6141万亩,年产多少?
日本的粮食自给率才三分之一,每年都得从国外进口好多粮食来满足国内需求,这么依赖进口,让日本在国际粮食市场上很被动。日本的粮食供应会受到任何国际市场波动的重大影响,就像最近的“米荒”事件,这事儿把日本粮食供应链的脆弱性暴露出来了。国际粮价一涨,国内生产又不足,日本的粮食供应就严重短缺了,政府只能...
日本粮食自给不足!粮食供应再见危机
2024.09.10《金融时报》指出,日本粮食自给率仅为38%,这在全球主要经济体中处于垫底水平,其中部分食品的进口率甚至已达到“异常扭曲”的地步,例如小麦的83%、大豆的78%和食用油的97%全都依赖进口。众所周知,日本多山地,所以日本的粮食自给率一直很低。往年日本都会采取外贸手段或者海外农田转内销的方式来弥补...
日本“米荒”:自给率接近100%的国家缘何陷入“吃饭难”?
看上去好像日本的大米实现了自给自足,但其实是它从1970年代开始就在减少大米产量,增加小麦的进口量,这让日本人习惯了吃面包和通心粉。出处:日本农林水产省这就导致日本的大米自给率接近100%,但是综合的食品自给率(以热量计算)仅有可怜的38%。人祸比天灾更可怕令人悲哀的是,日本在1965年的综合食品自给率...
日本“令和米荒”的背后
除了按热量计算外,还有按照产值计算的食品自给率,即用食物的国内生产总值除以国内消费总值(www.e993.com)2024年10月25日。大部分国家都使用后一标准计算食品自给率。《日本经济新闻》称,该国2022年按热量计算的食品自给率为38%,按产值计算的自给率为58%。有意思的是,最近一直供不应求的大米,竟然是日本自给率最高的粮食品种之一,也是日本食品...
大米自给率接近100%的日本缘何陷入“吃饭难”?
因此,我们得到另一个惊人的事实:日本人正在掐死自己的本土粮仓。看上去好像日本的大米实现了自给自足,但其实是它从1970年代开始就在减少大米产量,增加小麦的进口量,这让日本人习惯了吃面包和通心粉。出处:日本农林水产省这就导致日本的大米自给率接近100%,但是综合的食品自给率(以热量计算)仅有可怜的38%。
断货、限购,价格涨至20年新高!“米荒”背后的日本粮仓困境
有分析认为,与其他国家普遍粮食自给率70%以上相比,日本粮食自给率明显偏低。就连大米产量也连年下降。目前,日本已有约四成水田落实了生产调整政策,大米年产量控制在700万吨以下,仅相当于历史峰值约1400万吨的一半。2023年,日本大米产量为661万吨,比上年减少1.4%,创历史新低。对此,钱加荣认为,日本粮食自给率难以...
【环时深度】日本“令和米荒”的背后
“日本按热量计算的食品自给率确实随着时间的推移而下降。”据美国“外交学者”网站2022年报道,1960年,日本的大部分国内粮食消费都能自给,大米的自给率为102%,水果和蔬菜的这一比例为100%,肉类为91%。不过近年来,日本的许多食品都依赖进口。2021年,日本的水果自给率为30%,蔬菜自给率为76%,大豆为21%,小麦为...
日本:2023/24 财年粮食自给率 38%
日本2023/24财年粮食自给率为38%,与去年持平日本农林水产省周四表示,2023/24财年日本的粮食自给率为38%,与去年持平。过去十多年,尽管日本努力提高小麦和大豆等产量,但其自给率一直低于40%。作为主要粮食生产国的加拿大、澳大利亚、法国和美国的粮食自给率均超过100%,2021年德国粮食自给率达到83...