成本高企 日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高
成本高企日本拉面店今年前三季度倒闭数量创新高财联社10月13日电,最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,包括拉面店、烤肉店等,主要原因是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。最新公布的数据显示,日本今年1月到9月倒闭的拉面店数量已经达到有统计以来的同期新高,主要原因是食材等物价上涨以...
日本拉面店,现倒闭潮!怎么回事?
最新统计数据显示,今年前三季度,日本大量餐饮店倒闭,其中包括拉面店、烤肉店等,主要原因就是物价上涨以及人手不足导致的人工成本高企。在日本东京南部的一处居民区,有一家去年才开业的拉面店,目前已经关门了。从店铺门口留着的信息了解到,这家店主营酱油拉面,一份最普通的面条售价是790日元(约合人民币37元)。尽...
民进党当局居然找个开拉面店的日本人当顾问
转自:看台海近日,台湾行政机构任命一名日本人出任“政务顾问”,引发岛内热议。日本共同社披露称,旅台日本人野崎孝男被民进党当局任命为“政务顾问”。野崎孝男9月7日在脸书晒出聘书的照片,证实了这项任命。野崎孝男2013年起在台南定居,并在台湾创办连锁拉面餐厅。据台媒报道,他曾任日本读卖电视台记者、东...
难破“1000日元壁垒”,日本拉面店陷两难:要么抬价,要么关门……
据《环球时报》驻日本特约记者观察,日本人潜意识里有一个关于拉面的“1000日元壁垒”,导致店家很难定价超过1000日元。记者的日本朋友是“重度”拉面爱好者,她表示自己能接受的最高价格是1400日元,但她女儿觉得超过800日元还不如去吃咖啡店的午间套餐划算。更多资讯或合作欢迎关注中国经济网官方微信(名称:中国经济...
江湖激荡,弱肉强食的日本拉面业界,哪些大佬笑到了最后?
目前比较有名的日本拉面有:一兰拉面、山冈家拉面、一风堂拉面、北海道札幌拉面、福冈博多拉面、和福岛喜多方拉面、东京拉面、和歌山拉面等。日本总务省统计数据显示,日本全国约有1.8万家拉面店,市场规模约6019亿日元,有品牌连锁店也有个体店,其中就有不少华人华侨在日本开拉面店。
日媒:赴日游客带火拉面店 日本民众建议向外国游客收拉面税
日媒:赴日游客带火拉面店#日本民众建议向外国游客收拉面税#日本雅虎新闻网19日报道,拉面在日本属于平民美食,价格很少超过1000日元(100日元约合4.85元人民币)(www.e993.com)2024年10月25日。但由于为了吃拉面而来日本的游客越来越多,许多拉面店大排长队,给当地人带来很多不便。因此有日本民众提议,希望政府参照西班牙等国家的做法,通过向外国游客...
日本出现“拉面店”倒闭潮,“成本上涨”的逼兀难翻身
现在常去日本的人可能深有体会:在东京都较为繁华的地段,一碗拉面的市面价1000日元很常见。但考虑到新冠疫情开始前同样一碗面只有600日元~800日元价位的话,拉面店倒闭主因为“物价上涨导致成本难以维系”。唉,对“拉面控”来说利空消息。日本帝国数据库以各种统计信息为基础,首次估算了拉面使用的原材料的总成本...
大批拉面店、面包店关闭!日本破产企业数量连年增加
据帝国数据银行统计,2023财年饮食店破产件数达802件,同比增长56%,创下2000年以来最高水平。东京商工调查所的数据则为930件,同比增长57%。其中包括日料店、中餐馆、拉面店、烤肉店在内的“专门料理店”的破产数量最多,其次为西餐厅和酒馆。而拉面店、外带餐饮服务业和外卖配送餐饮服务业等的破产数量更是创下...
最尖锐的日本90后男生,自信称霸中国餐饮界?!
2021年,几经周折后,谅桑终于如愿在上海开启了自己的"豚人"拉面店。可是家人对大阪大学毕业的他从事餐饮工作,是持否定态度的。不过在中国,有一位一直支持着他的人,也是因为谅桑一句"想要把日本好吃的拉面带来中国",而心动的人。谅桑的女朋友——卖梨,一位上海人,他们通过语言学习app相识。谅桑的拉面店,在开...
福冈自由行攻略:太宰府天满宫、福冈城,一兰拉面、小鸡馒头
一兰拉面(当地限定款)添加了「釜酱汁」,口感更浓郁。深受国外旅客喜爱的人气拉面店一兰拉面,靠豚骨拉面一种口味打遍天下。但在一兰的故乡福冈县就有许多值得一尝、当地才有的限定款。例如:运河城博多店、天神西通店的限定款为方盒子「釜酱汁豚骨汤拉面」,只有这两家店能吃到不同汤头的一兰拉面。另外,想祈...