海盐文化元素塑造顶流文旅现象

生意火爆的胜利饭店给出答案。2022年,余华来到海盐沈荡古镇的胜利饭店,点了“许三观套餐”,细细品尝后,写下了“都好吃”。自此后,慕名打卡的游客络绎不绝,且对这份美味赞不绝口。位于海盐北大街文化休闲商业街区是第二家胜利饭店,自2023年开业以来,店面规模比沈荡店扩大了5倍,仍供不应求,每到饭点都需要排队等位...

百元3只!超好吃的广式盐焗鸡,鲜嫩入味,全家超爱吃

宝荣沣广式盐焗鸡,由世界御厨中国香港米其林三星大师杨贯一先生入室弟子阿邓师傅亲自操刀研发。阿邓跟着师傅刻苦学艺多年,终学有所成归来,拿到粤港澳十大名厨,并在中国(上海)国际餐饮博览奖项拿到特金奖。传承秘制烹饪配方,加以改良技艺,每只鸡的烹饪制作都需经过12道古法工艺流程。盐焗过后,表皮成了诱人的金黄,无...

魔都这四家超火的“新中式”饼店,谁更好吃?

海盐咸淇淋价格:49元/斤|推荐指数:★★★☆很有年代感的品类,老上海人心仪的曲奇类型。不过我小时候吃到的咸淇淋,口感通常比较粗粝,还油腻腻的。如今,重新以网红姿态打开年轻人市场的咸淇淋,饼质相当细腻,麦淇淋(植物黄油)换成正经黄油(动物黄油),工艺和原料都提升了,能不香吗?不过因为额外加了海盐...

不接受反驳!「海南美食集散地」就是这么好吃!

店铺推荐:隆仔鸡饭店/云河鸡饭店(龙华路店)/原味主张椰子鸡/龙泉人椰子鸡汤05#辣汤饭1碗香油饭、1碗辣汤、1碟煎蛋加腊肠,是辣汤饭的标准配置。辣汤是用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成的,再加上酸菜、葱花提香,喝上一口,微微的辛辣在你喉咙中跳跃,胃口大开,再配上喷香的米饭,好吃到哭!店铺推荐:水巷口...

用一斤的盐,来做朋友最爱吃的螺,不仅香还好吃,网友:不会咸吗

前一阵子和朋友一起去吃饭,朋友一直想吃盐焗的花螺。但是由于制作比较麻烦店家都不做,无奈只能点水灼的花螺。虽然味道很是不错,但是毕竟不是自己喜欢的菜。要说为什么一般的饭店不做了,主要是在饭点的时候人多并且还有一样东西普通的饭店是没有的。这个东西就是“粗盐”粗盐一般指的是原生态的海盐,所以并不是很...

蛏子这么做, 肉质鲜嫩多汁, 比饭店美味,比地摊上干净

蛏子的形状是贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏,蛏子的肉很好吃,并且价格也很便宜,是一种大众化的海产食品,下面教大家如何做出美味无比的蛏子佳肴(www.e993.com)2024年11月15日。一、蛏子鸡蛋羹材料:鸡蛋2个蛏子500克温水100克调料:料酒5克生抽5克芝麻油5克盐3克鸡精3克...

沈嘉禄:迎来归帆品海鲜

广东人做白蟹很有经验,他们多取生焗之法,取一砂锅,爆香蒜子和姜块,将白蟹原只铺排在上面,每只蟹壳上堆一勺海盐,压紧盖,猛火焗一刻钟,最后在砂锅边缘浇一圈玫瑰露酒,一定要天津出产的那种才有浓郁香气。看蓝焰妖娆跳舞,满屋飘香,开盖后刮去蟹壳上的盐,每人得一枚,剥开蟹壳,比清蒸更紧实,也更鲜甜。

攻略+1,在海边小城看日出、逛吃逛吃,享受浪漫生活!丨乐游长三角

??地址:浙江省嘉兴市海盐县武原街道海丰路211—31号??与观海园距离:约3.7公里??公交:邮电新村站(K3路、K5路)好吃来小笼如果问海盐哪家店排队人最多?答案里一定有好吃来小笼。观完日出,刚好够上好吃来小笼包开卖的时间。这里的招牌小笼包皮薄馅多、内馅饱满多汁,很多老海盐人为了这口,早上六点就会...

广州钻级餐厅探觅攻略--健康·生活--人民网

该餐厅的伊利亚黑毛猪叉烧现场制作,用海盐加玫瑰清露明火烧制,口感香脆,肉质软嫩,吃起来油而不腻,还伴有淡淡的酒香;白切葵花鸡口感鲜美,皮黄爽脆,脂肪少,连骨都有葵花籽的香味,即便是清蒸,不蘸佐料也非常好吃。第二站:江-由辉师傅主理餐厅(一钻餐厅):时尚呈现佳肴不可错过的创意粤菜...

魔都必吃精品面包房TOP15!|可颂|蛋糕|烘焙_网易订阅

店如其名,他家的所有面包都是采用全麦面粉烘烤而成。招牌的“小太阳”很有名,几乎进店的都是人手一个。另外手指泡芙和海盐牛角包也非常值得你去拔个草。传奇法厨PierreGagnaire旗下面包房laBoulangerie传奇法厨PierreGagnaire旗下的laBoulangerieetPatisserie面包房,位于上海建业里嘉佩乐酒店一楼。