NCBD | 2023—2024中国火锅行业年度发展报告|餐饮|串串香|海底捞|...
8、从火锅品类的门店数量占比来看,川渝火锅(包括四川火锅、重庆火锅以及串串香火锅等)门店最多,占全国的比例接近40%;此外,粤式火锅、云贵火锅等在2023年也有明显增长,吸引了一些创业者9、从火锅的线上订单来看,订单量最高的三大品类分别是川渝火锅、牛羊肉火锅以及串串香;其中川渝火锅团购订单量接近50%,遥遥领先...
「美丽四川」歌里梦里玉林路:人间烟火气 千古英雄情‖刘海天
玉林串串香,那不只是一种美食,还是一段时光。1995年,玉林串串香创始人肖德云将成都街头巷尾的手提麻辣烫引入座堂内,并结合火锅的特性,在玉林小区开了第一家“串串香”火锅店,取名“玉林串串香”。一串串被竹签串起的各类食材,往火锅里一烫,几分钟后便是鲜香诱人的美味。据了解,玉林串串香传承了成渝火锅...
成都创客|屋头串串香唐肖:从“摆摊卖串”到全国500家加盟店 他将...
屋头串串香的创始人唐肖,是一名85后创业者,四川邛崃人。唐肖的“生意头脑”很早就显露出来。因为家境贫寒,读大学期间为了给自己挣学费,唐肖做过10多种“小生意”,摆过地摊、卖过校园卡、做过校园代理……也是这个时候,他开始接触到餐饮行业,推着“小推车”卖麻辣烫——这也成为他日后创立屋头串串连锁店的雏型。
屋头串串香唐肖:从“摆摊卖串”到全国500家加盟店 他将四川味道卖...
屋头串串香的创始人唐肖,是一名85后创业者,四川邛崃人。唐肖的“生意头脑”很早就显露出来。因为家境贫寒,读大学期间为了给自己挣学费,唐肖做过10多种“小生意”,摆过地摊、卖过校园卡、做过校园代理……也是这个时候,他开始接触到餐饮行业,推着“小推车”卖麻辣烫——这也成为他日后创立屋头串串连锁店的雏型。
3年开300家店,揭秘马路边边的串串香差异化竞争 | 兽哥干货
而成都的大多数火锅店、串串香店,都喜欢用古色古香的木质桌椅,如果在大家都一样的情况下,能够做一个不同颜色,势必能够跳脱出来,于是马路边边就成了餐饮行业,第一家使用蓝色桌椅的串串火锅店。这样,只要有顾客拍照发朋友圈,就会让人一眼认出这是马路边边。
实现连锁加盟扩张,餐饮品牌要修炼哪些内功?
3、覆盖全国的仓储物流体系,为加盟扩张提供源动力有芙蓉冒菜加盟店老板透露,其门店除了需要自行采买蔬菜外,其余产品均由芙蓉冒菜各地的分仓实行统一配送(www.e993.com)2024年9月11日。芙蓉冒菜联合创始人、研发负责人张勇也向红餐网讲述称,在调味品、易耗品等供应链产品方面,芙蓉冒菜已在全国搭建了完善的分仓体系,目前在北京、天津等城市共建有...
串串倒闭潮即将来临!有4种店活不到明年年底
4、加盟不规范型错误点:缺乏标准和体系、加盟店水准参差不齐“成都这边很多串串企业其实是倒在了连锁和加盟上,而不是产品和口味上。”袁记串串香总经理杨良军说。他认为,加盟商资质的审核,门店装修标准、服务标准、产品标准的制定,区域市场的督导制度等等,是一个完整的体系。很多企业没有做好这些方面的准备工作...
排名前十的重庆串串香加盟品牌有哪些?
重庆串串香加盟店十大品牌:幺艳小郡肝串串香幺艳小郡肝串串香是重庆铨鑫餐饮管理有限公司旗下的创新型串串香品牌,起源于2003年,在十几年的发展中,传承着重庆老火锅的精髓,不断研发新品,以满足市场消费者的潜在需求,幺艳小郡肝串串香品牌在汤料上也进行了兼容并蓄,结合了各地区的独特口味,为全国上下的消费者带去...
陈赫火锅店陷倒闭潮?新店难撑1年?800家贤合庄,加盟费赚3.2亿
薛之谦位于上海的火锅店,“上上谦串串香火锅”,到现在,已开了多家分店。吴奇隆位于北京的泰式火锅店,“柠檬叶子”,明星常聚,人流量巨大;任泉和钱枫也都有自己的火锅店品牌,并经营得有模有样,不缺客源,齐鲁、齐秦、齐豫三兄妹更是在上海开了火锅店,他们还把艺术元素融入到了餐饮业,吃客们边吃火锅就能...
蜜雪冰城上半年28家门店因食品安全被通报
2023年1月份以来的半年内,蜜雪冰城在北京共有28家门店因为食品安全问题被通报,通报量位列连锁餐饮品牌榜单“第一名”。然而,最近一期有关食品安全通报发出后,蜜雪冰城并未遭到消费者的谴责,反倒开始维护蜜雪冰城,网友纷纷评论到:“不是蜜雪冰城食材过期了,而是我来迟了”,“蜜雪冰城,我捂住耳朵继续爱你”,“蜜...