因为一碗面 爱上一座城|传统到现代精彩跨越——回眸兰州牛肉拉面...
1998年,兰州金鼎牛肉面将兰清阁、鸿宾楼、清雅居等老字号牛肉面馆整合,将店面装修升级,探索牛肉面店面加盟连锁;2010年,“中华老字号”马子禄牛肉面第一家连锁店开门营业;2014年,东方宫中国兰州牛肉拉面进入厦门;2015年,安泊尔兰州牛肉面进入武汉……兰州本土品牌牛肉拉面企业相继走出兰州,在全国发展连锁经营店。同时,也...
千家加盟店,抵不过一家直营店,加盟真的赚钱么?
500家店的加盟连锁,很难有资源配备供应链,所以基本都是二道贩子,自己并没有供应链,或者自己的供应链很薄弱,原材料供应和物流配送,都是采用的第三方,所以毛利率普遍不高,通常只有不到10%的毛利率,我们按10%高值计算,这部分大概有800万的毛利润。所以一个500家店的加盟连锁,在除去成本后,加盟费、原材料毛利、...
老乡鸡加盟店占50%;正新鸡排辟谣关店1万家;喜茶... |周报
据《新疆菜发展报告2023》显示:截至今年11月,全国大盘鸡门店数排名第一的是河南,占比达35.3%。河北占比14.4%,排名第二;山西占比13.4%,排名第三;新疆占比9.4%,排名第四;陕西占比5.0%,排名第五。8、曝光量超32亿!热气腾腾的砂锅餐饮爆了,会是下个风口吗?据餐饮O2O消息,随着冬日气温下降,一种砂锅餐饮品...
必熹日本餐饮游学团旺店案例丨闭店潮里杀出的第一面馆业绩狂飙
曾经的GIFT拉面已经成为了日本现在门店数最多的第一拉面企业——GIFT集团,并且成立后短短10年就做到了上市!GIFT旗下的子品牌非常多,如町田商店、横丁拉面等等,热门品牌数已高达九个。这得力于他们独特的连锁模式,有多不可思议呢?他们不要求加盟他们的人一定要用自己的品牌名,他们支持加盟店拥有自己的名字!这...
兰州拉面升级了个寂寞丨李源
这些网红牛肉面是如何崭露头角,又为何在短短两年内走向衰败的呢?要解答这个问题,我们首先得了解这些连锁店的背景和融资情况。兰州牛肉面的大规模融资发生在2021年之前,这个品类已经火了多年。中国有40万家面馆,其中2万家是兰州拉面。作为一种广受欢迎的美食,兰州牛肉面有着巨大的市场规模,但一直没有出现一个头部...
复盘2023餐饮加盟市场:明星餐饮一地鸡毛、快招穷途末路……
蜜雪冰城一骑绝尘,全国门店数量已经飙升至2.6万家,遥遥领先全行业;成立于2008年的茶百道,目前全国有7800家+店;2010年创立于浙江台州的茶饮品牌古茗,截至目前门店数有将近9000家;成立于2013年的沪上阿姨全国门店超7500家;书亦烧仙草的总门店数也突破了7000家(www.e993.com)2024年10月25日。此外,效率的提升也是助推茶饮品牌加盟连锁化布局...
...我在印尼做全国最大的拉面连锁,首创“Non-Franchise”式加盟
疫情影响下,东南亚线下零售业遭受了不同程度的打击。就餐饮业而言,很多连锁加盟餐厅因线下客源的持续流失而关闭门店。而在印尼,7点5度发现了成立于2017年的全国最大中式拉面连锁品牌GoldenLamian,疫情两年来不但没有任何重大亏损或门店关闭,反而在规模上每周都有新增
胜利遭拉面品牌加盟店主联合起诉 提出巨额索赔
胜利遭拉面品牌加盟店主联合起诉提出巨额索赔摘要:韩国艺人胜利近日遭到了他成立的拉面连锁品牌店主们的联合起诉。胜利新浪娱乐讯韩国艺人胜利近日遭到了他成立的拉面连锁品牌店主们的联合起诉。据法律界人士透露,胜利成立的神隐拉面店连锁品牌近日有15家店铺的26名店主向首尔中央地方法院起诉了公司原代表胜利以及...
崔钟勋关闭胜利拉面店加盟店 多个店铺关门
3月15日,据韩国媒体报道,崔钟勋涉嫌与警方勾结、非法拍摄视频案件,决定关闭其加盟店胜利曾运营的拉面店,同时拉面店决定向因胜利事件经营困难的店主全额退还加盟费。胜利在首尔经营着日式拉面连锁企业,而FTISLAND成员崔钟勋正是该拉面连锁企业蚕室店的店主,目前已经决定停业。另外,崔钟勋与胜利、郑俊英还曾联手在首尔清...
全国首家牛肉拉面互联网全国连锁品牌运营
央广网银川6月19日消息(记者廉军)全国首家牛肉拉面互联网全国连锁品牌宁夏中阿兰牛肉面旗舰店18日在银川悦海新天地商业广场开业,利用拉面+互联网思维的创新型项目在全国属前卫。目前已有全国102家加盟商。据了解,中阿兰牛肉拉面是集兰州牛肉拉面原料研发、统一采购配送、半成品生产、技术指导、人才输出、门店运营及互联...