米村拌饭,南北冷热不均?
其次是武昌万象城店,也是米村拌饭的武汉首批店之一。这家店在5月中旬开业时,等位的人甚至在米村拌饭门店前围成了长方形,有人直接坐在地上等,晚上7点半,都要排1小时才能吃得上。到了8月底,餐观局选择了一个工作日的中午12点20探店,米村拌饭武昌万象城店没人排队,入座率为/3。还有工作日晚上6:04,同楼层...
公司热点|绿茶餐厅香港首店开业,此前三次折戟港股IPO,多次被曝...
在大众点评的推荐榜单上,面包诱惑、绿茶烤鸡和石锅豆腐等老菜品仍高居前列。图源:绿茶餐厅招股书本就不具备“菜系”优势的绿茶餐厅,当其研发力薄弱时,势必导致整体品牌声量下滑。以最能反映品牌人气的数据指标“翻台率”为例,2021年至2023年,绿茶集团的翻台率分别为3.23次/日、2.81次/日、3.30次/日。2021年...
餐饮全品类头部门店数据大公开,国内万店连锁品牌已突破6家
通过榜单我们不难看出,蜜雪冰城、华莱士、瑞幸咖啡、绝味鸭脖、正新鸡排、肯德基这几个率先进入万店之列的品牌,均是以加盟模式为主的品牌;锅圈食汇、古茗、沪上阿姨、茶百道等也依靠加盟模式极速扩张,即将进入万店规模。而此前一直依靠直营模式进入千店品牌的海底捞、呷哺呷哺、乡村基,如今的门店扩张速度放缓,已经掉...
把预制菜做成“东北麦当劳”!这家店是怎么做到的?
大众点评上它的招牌产品TOP5分别是:招牌安格斯肥牛、香辣鱿鱼、芝士年糕鸡、烤牛肉拌饭、石锅拌饭,看上去也像是多数韩餐店都会提供的产品。米村拌饭到底靠什么拿捏打工人?《DT商业观察》查看了小红书上米村拌饭相关的高频词,发现口味、场景是消费者较常提到的一类词。接下来,我们围绕社媒讨论和数据资料总结几点原因。
魔都平价川菜鼻祖!凭「石锅川菜」再度爆红!人均30+扶墙!
*仅限精悦蓉石锅餐厅(世茂广场店)*有效期:2020年10月28日-2021年1月28日*节假日通用别具一格的川菜馆,凭实力出圈!千呼万唤始出来!凭实力火爆出圈,遍地开花的「精悦蓉」再添新店!除南京3家外,37家遍布全魔都!第40家门店以石锅餐厅面世,在魔都10000+川菜馆中脱颖而出!
海底捞盯上米村拌饭,石锅拌饭又火了?
2023年,米村拌饭在全国开了480家店,占比总门店数接近一半,平均每天新增1.3家店(www.e993.com)2024年9月18日。《豹变》走访了北京数家商场的米村拌饭,发现即使在工作日,晚饭饭点时也需要排队。米村拌饭走的是快餐路线,SKU很少,不到20种,招牌是石锅拌饭、香辣鱿鱼、安格斯肥牛、石板鸡蛋,售价在20-30元。窄门餐眼的数据显示,米村拌饭...
11起较大以上燃气事故案例,20起液化气事故分析及相关建议
10、2019年8月16日,北票市城关管理区寰宇社区兴华小区长江街(18-20)原石味先石锅菜加盟店二部(以下简称石味先二部)发生液化石油气泄漏爆炸事故,造成6人死亡,14人不同程度受伤,直接经济损失896万元。11、2019年10月13日11时06分许,无锡市锡山区鹅湖双乐小吃店(店招:秦园小笼)发生一起液化石油气爆炸事故,造成9...
一年倒闭1万多家门店,酸菜鱼品类还有希望吗?
2011年,九锅一堂成立,但它此时经营的是石锅菜。凭着专业的出品,九锅一堂很快成为当地主营重庆菜的知名品牌,然而到了2016年,九锅一堂陷入了发展危机,好在之后品牌方研发出“可以喝汤的酸菜鱼”,顺势转型为酸菜鱼餐厅,靠酸菜鱼打赢了翻身仗。也恰好是这段时间,太二酸菜鱼用年轻化的打法对标年轻人的酸菜鱼消费,...
年倒闭上万家门店,酸菜鱼还值得做吗?
2011年,九锅一堂成立,但它此时经营的是石锅菜。凭着专业的出品,九锅一堂很快成为当地主营重庆菜的知名品牌,然而到了2016年,九锅一堂陷入了发展危机,好在之后品牌方研发出“可以喝汤的酸菜鱼”,顺势转型为酸菜鱼餐厅,靠酸菜鱼打赢了翻身仗。也恰好是这段时间,太二酸菜鱼用年轻化的打法对标年轻人的酸菜鱼消费,...
2023年度中国餐饮品类十大品牌榜单揭晓(附完整榜单)
在“2023年度比萨十大品牌”榜单中,则有必胜客、尊宝比萨、达美乐比萨、棒!约翰、比格比萨、比萨玛尚诺、乐凯撒披萨、芝根芝底、玛格利塔、好伦哥等知名比萨品牌上榜。随着东南亚菜在我国的市场教育逐渐成熟,东南亚菜成了我国餐饮市场上的一大亮色。因此,本年度红餐品牌研究院全新推出“2023年度东南亚菜十大品牌”,旨在...