素食餐厅冰火两重天:米其林歇业,平价店崛起
比如在杭州,一位老中医在灵隐寺旁开了家素食汉堡专卖店,食材均选用零胆固醇、零激素、零抗生素的纯净素食;而在成都、西安、北京、深圳等城市涌现出一批专注于以蔬菜、豆制品、菌类、藻类等植物性食材为主的素菜火锅。不过其中最火的,当属“平价自助素食餐厅”。据红餐网观察,这批餐厅多以“自助餐”形式出现,人...
冰火两重天?米其林素食餐厅歇业闭店,一批平价素食却悄然走红
今年6月,素食品牌“素满香”在北京开出首店,还有两店处于待开业状态。据悉,素满香创立于浙江宁波,专注于提供素食自助餐,午晚餐提供70道左右菜品,人均31元左右。据官方说法,其在全国已经开了近百家门店。此外,还有广州的自助素食餐厅“弘善素食”,人均消费20元左右,目前已有超5家门店;青岛的“素小禾素食自助”...
火锅、烤肉、牛排等自助餐翻红,这13个新品牌商场快拿下!
“牛排自助界排队王”豪德亨牛排自助餐厅,采用“点一道牛排,108道美食免费吃”模式,所有牛排均为天然牧场谷饲、手工整切牛排。品牌名称谐音同于“好得很”,自2017年9月28日首店开业,至今全国门店数量突破300家。豪德亨品牌推广很“会来事”,除了官方公众号经常送福利,还举办各类丰富活动吸引消费者进店,如开学季的...
撑不住了?“贾国龙中国堡”北京门店全关,潮牌Off-White、盒马多地...
6个消费品牌包括东北烤肉品牌西塔老太太、连锁法餐品牌伍贰赫兹、猪脚饭连锁品牌猪戈戈、素食自助餐品牌素满香、一站式婚庆宴会品牌庐州宴、以及3C维修品牌一小时快修,分别融资288.5万元、487.9万元、332.8万元、200.6万元、164万元、14.5万元,联营期为2年至5年不等。04行业风向01租金回报较高,新加坡零售商业地产...
1元锅底,无限畅吃的小火锅,能吃出什么品质?
其中,已出现不少规模超百家的小火锅品牌。根据窄门餐眼,农小锅有112家店,围辣有800家店,尚百味有188家店,串士多有94家店,苏小北有96家店,龍哥自助小火锅有88家店。二、33元畅吃,能吃出什么品质?消费端和创业端双双爆火,是因为迎合了当下消费谨慎的心理。
素食自助餐只要15元?这家店被上海阿姨口口相传
记者查看了大众点评素食类别的热门榜,素流香素食自助餐厅在这份榜单上排名21,而排名前二十的素食餐厅中,存在价差非常大的现象(www.e993.com)2024年10月18日。比如,排名第二的龙华素斋(龙华路店)人均最低,38元/人;排名第四的福和慧人均最高,1154元/人。从价格区间来看,人均低于100元的有六家,分别为龙华素斋(龙华路店)、宁国素斋...
18块钱,100道菜品任意吃,火爆福州的素食自助餐为何这么便宜?
虽然有公益性质,但确实是一家餐饮店,也是私人老板开的,装修也很有档次,里面的菜品味道很不错,打破了以前我对素食的误解。一直认为素食不好吃,但是吃了这次素食自助餐之后,我只想说一句:“真香”,里面光饮料就不下5款,分布有玉米汁,黄瓜汁,燕麦粉,红薯汁,里面的汤品更多,有各种各样的蔬菜汤,味道...
自助餐:热血难凉
01.80元的烤肉自助餐,在大城市“吃不开”北京丰台区|周扬35岁烤肉自助餐老板做烤肉自助这两年,日子只能说凑合。现在来看,我当时在目标选择上就出现了偏差。经朋友介绍,我加盟了一家走平价路线的烤肉品牌,单店规模不大,属于小而美的模型。我看到它在一些二三线城市做得挺火,就想“搬进”北京市场。
餐饮业的搅局者|快餐|麦当劳|黄鱼_网易订阅
目前上海有5家TimsGo和1家TimsLab,前者面积只有几十平米,适合点餐后打包带走,属于功能性消费;后者实验一些新品,市场反响好的会加入主力店菜单。主力店则是人们通常认知中的那样:从100平米至400平米不等,延续了这个56年品牌的枫叶元素和冰球场设计。选址主要在白领居多的购物中心和写字楼,或者咖啡和社交需求足的...