扛起餐饮消费增长的大旗,“地方味”正加速向“全球味”扩散

据官方透露,首批获得李锦记金匾餐厅称号的有徐鼎盛、杨记隆府、大刀张、灶东家、老灶房、老甘家、嫩芽、雾都城外、百年江湖、田土香等十余家重庆当地知名餐厅。在授予金匾牌匾的基础上,李锦记也在全力帮助这些了不起的地方味商家打响名店、名菜招牌,包括在线上、线下两方面,李锦记都有投入大量的扶持资源。比如,在线...

西安餐饮老字号企业来渝寻合作市民有望吃到更多陕西特色美食

活动以一个展区、一场推介、一次考察、两地宣传的模式进行，期间，由冰峰、喜神、户县饭店、大业、春发芽、袁记、小六汤包、西安酒厂等西安餐饮老字号、西安名吃企业共同打造的西安美食特装展区，带来了冰峰汽水、羊肉泡馍、肉夹馍、醪糟、凉皮、油泼面等陕西酒水饮料、经典小吃。展区现场，观众络绎不绝，竞相掏钱品尝...

良之隆·2024第二届中国渝菜食材电商节10月25日在重庆盛大开幕

四川高金食品、四川无厨供应链、重庆好事多食品、成都天府智慧大厨房、四川四汇食品、重庆涪陵榨菜等带来了具有川渝地区特色的川菜扣肉,粉/面/线浇头,火锅牛肉片,榨菜泡菜等食材,展示了川渝地区特色食材和麻辣味道的魅力。还有庄庆源食品、冠潮食品、新科迪食品、乡润食品、良之隆食材、宏方水产等来自其他地区火锅食材...

“渝味360碗”2024年度美食体验店、示范店、旗舰店及美食街区名单...

其中包括长航两江游轮餐厅、耙灯牛肉等体验店182个，歌乐山辣子鸡、弓虽昌焖烧鸡等示范店38个，老四川酒楼、鲜龙井火锅等旗舰店9个，以及十八梯·山城巷、长嘉汇·龙门浩等美食街区6个。据了解，此次名单是由重庆美食文化发展研究会、重庆市文化和旅游协会组织重庆餐饮界知名专家、大师和高校教授组成专家评审团，依据《重...

抖音心动餐厅榜正式上线,基于消费兴趣、商家内容力等推荐特色好店

9月9日,抖音生活服务平台正式上线“抖音心动餐厅榜”,下设风味榜、氛围榜、新潮榜三个子榜单,推荐不同主题的特色好店,满足餐饮消费多元需求。抖音心动餐厅榜单首期覆盖了北京、南京、青岛、苏州、天津、济南、沈阳、上海、杭州、西安、长沙、合肥、郑州、武汉、宁波、深圳、广州、成都、重庆、昆明、东莞、福州等...

大众点评2024“必吃榜”发布 93家重庆餐饮店上榜 排名全国第四

华龙网讯(首席记者董进)“百城千味,四方食事,不过一碗人间烟火(www.e993.com)2024年11月1日。”6月27日,大众点评2024年“必吃榜”在北京正式揭晓,119座城市及地区2797家餐厅上榜。此次“必吃榜”发榜城市首次破百,商户数、城市数均达历年新高。其中,重庆上榜商户数达93家,为全国上榜餐厅数量排名第四的城市。

重庆市万盛经开区11批次餐具抽检不合格,商家被警告

一、万盛区客满餐饮店使用的碗(复用餐饮具)(一)抽检基本情况万盛区客满餐饮店(经营地址:重庆市万盛区松林路24-1-1号)使用的碗(复用餐饮具),其中大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒(餐饮)具》要求,检验结论为不合格。消毒日期:2024年7月8日。

重庆市江北区市场监督管理局关于5批次不合格食品风险控制情况的...

一、重庆盒马鲜生网络科技有限公司悦荟广场分公司经营的香芹、黄辣丁(一)监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向重庆盒马鲜生网络科技有限公司悦荟广场分公司(以下简称“当事人”)送达检验报告并进行了现场检查。(二)经营者控制不合格食品情况。经查,该批次香芹购进数量为4.8kg,该批次黄辣丁购进数量为4k...

重庆:老人在餐馆吃完面后倒地离世,家属查看监控,真相让人心酸

事发当天,重庆的一家小餐馆迎来了它的日常客流量,其中一位穿着朴素的老人,走进了这家充满人间烟火气的小店。老人的动作缓慢而稳重,每一步都像是在细数岁月的痕迹。他点了一碗热气腾腾的面条,等面条上桌后,老人开始细细品味,似乎在享受这份平凡中的宁静与满足。

让中餐在世界闪耀 李锦记“了不起的中国味”弘扬计划亮相第33届...

李锦记为徐鼎盛、杨记隆府、大刀张等多家重庆特色餐厅授予了首批金匾餐厅牌匾,并结合户外广告资源和线上互动活动,打造了一场集在地文化、历史景点、地方美食于一体的文旅营销活动。这一合作模式,不仅提升了重庆餐饮企业的知名度和影响力,还通过餐饮消费激活假日经济,带动了相关文旅产业链的发展。这一活动未来将落地更多...