2024“齐鲁美食节”暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动在淄博举办

同时主办方还邀请杨铭宇黄焖鸡、武岳庙把子肉、周村烧饼、聚乐村、青梅居等地方特色名吃、网红小吃、老字号和非遗美食等齐聚一堂,让消费者能够一站式品尝到最地道的齐鲁风味,感受那份源自心底的亲切与满足。除线下活动外,主办方还与美团联合推出持续一个月时间的线上钜惠活动,美团平台制作2024“齐鲁美食节”专题活...

山东省百家“鲁菜名店”榜单正式出炉

其中,城南往事、舜耕山庄、胶东人家、四季明湖、天禧酒店等酒店荣获“鲁菜名店”荣誉。山东凯瑞商业集团市场营销总监侯明敬代表上榜“鲁菜名店”城南往事做了经验分享,他表示,鲁菜无论是四大菜系还是八大菜系,都居榜首位置,其原因就是鲁菜历史最为悠久,是我国四大菜系中唯一的自发型菜系,在中国最早形成了系统的烹饪理论...

“鲁菜名店”淄博入选8家

点击图片查看高清入榜名单本次获得“山东省鲁菜名店”称号的淄博餐饮企业共有8家,分别是海悦大酒店、淄博翰林餐饮、桓台宾馆、齐盛国际宾馆、清梅居食府、淄博周村宾馆、淄博饭店、知味斋大饭店。据了解,为推动鲁菜产业高质量发展,促进全省餐饮消费持续回暖向好,齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展山东省百...

大道鲁商,德为本、义为先

闻名天下的中华名店“瑞蚨祥”“谦祥益”“鸿祥茶庄”“瑞生祥”等八大百年商号都分布在这里。丝绸店仍旧保留古老的经营方式,进门仍是封闭的红漆木板柜台,各色花样的丝绸仍是卷成长条布卷排列在柜台上,柜台里边的人,手拿木尺、剪刀,招呼着顾客。在周村银子市街的北首,立有一块六角形的石碑,上刻“今日无税”,这...

周村古商城vs文昌书院,打造城市微度假!

吃:周村的商埠美食,知味斋首当其冲,秉承“知风味、知情味、知品味”的三味文化、“名师、名店、名品”的三名理念,以知味斋商埠菜系为基础,进一步融合提升,打造出“醉美文昌宴”、“山海迎宾宴”两台主题宴席,及1个“悦湖·和牛海鲜放题”特色餐饮品牌。

关于印发《培育赣南客家菜餐饮文化品牌工作方案》的通知

(五)促进餐饮旅游产业联动(www.e993.com)2024年11月7日。在旅游景区大力发展赣南特色餐饮、休闲餐饮、主题餐饮,鼓励引导餐饮品牌企业到大型景区开店设点。将参观美食街区、品尝特色美食作为旅游体验活动,并将信誉好的赣南客家餐饮名店列入游客用餐地点,促进餐饮服务业与旅游业联动发展。〔责任单位:市旅发委、市工商局、市食品药品监管局、市商务局、...

「文化观察」淄博美食的文化底气

博山菜博采众长，传承创新，形成了风味突出的完整菜系，菜品丰富多样，传统名吃多，各色小吃多，老字号名店多，不论是名馆套餐、民间小吃，还是宴席规制，都体现着浓郁的博山风情。周村被誉为“旱码头”，历史悠久，商贸发达，伴随产生的饮食自然也是种类繁多，其中煮锅、卤汁羊肉、周村烧饼被称为周村的“三大名吃”。...

视频|古街见证历史变迁 为文旅融合发展注入新活力

周村古商城又名周村大街，位于周村区城区中部，由多个商业街区组成，自建成至今已有六百多年的历史，闻名天下的“瑞蚨祥”、“谦祥益”、“鸿祥茶庄”、“瑞生祥”等百年中华名店依旧伫立在这里。周村地理位置优越，汇聚了许多交通要道，商业繁荣，而周村古商城更成为了闻名于世的商业重镇，各地商户在这里买卖往来。把握...

淄博美食的文化底气_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

博山菜博采众长,传承创新,形成了风味突出的完整菜系,菜品丰富多样,传统名吃多,各色小吃多,老字号名店多,不论是名馆套餐、民间小吃,还是宴席规制,都体现着浓郁的博山风情。周村被誉为“旱码头”,历史悠久,商贸发达,伴随产生的饮食自然也是种类繁多,其中煮锅、卤汁羊肉、周村烧饼被称为周村的“三大名吃”。淄川区历来...

乐山这些经典美食,每一个都逃不过好吃嘴的“魔爪”

永生酒楼·临江鳝丝是乐山市首家以临江鳝丝为特色的餐饮名店,是临江鳝丝非遗传承单位,临江鳝丝会长单位。永生酒楼三十年如一日,致力于美食制作和鳝丝推广,其菜品深受八方食客喜爱。店内主打菜品是临江鳝丝,选用生态黄鳝,配以霍香、香樁、秘制泡菜等数十种香料,鳝丝制作手艺,由黄永生祖辈传承至今,经四代人不断改良,制作...