前TVB视后开面包店,主要食材全从日本进口,试营业期间生意火爆

考虑到质量和口感，唐诗咏不仅邀请日本烘焙师到店担任监制，且要求所有面包都是店内制作，分上午10点、下午1点、下午4点三个时间段出炉，只在当天售卖。TVB女星黄翠如在亲自到店品尝后直呼不可思议，在个人Instagram账号大赞人气产品“北海道粟米浓汤吐司”是全香港最好吃的面包。值得一提的是，由于TVB时期积攒了相...

日本福冈超人气的料理面包店AMAM一夜爆红,稳稳占据了烘焙界的半壁...

马里托佐是起源于意大利罗马的一种传统面包,用简单的原料制成,在柔软的布里欧修面包体中,夹着厚厚的鲜奶油,近年来风靡全球,日本民众本身就很喜欢面包和鲜奶油,这款产品一应俱全,甚至有人说马里托佐在日本的盛行要归功于AMAM的引进。店内的马里托佐种类极为丰富,简单搭配一杯咖啡,满满ins风,顿时变身吸睛利器,除...

TVB演员唐诗咏转行经营面包店,生意兴隆,闺蜜现场助阵

唐诗咏新店获著名日本烘焙师监修据悉，唐诗咏新开的面包店由日本专名烘焙师川岛善行监修，他原本是喜剧艺人，后来因为对烘焙充满热情，而全面投身做面包。他曾在日本知名面包店365日修业工作，之后他决定自立门户，开设个人烘焙品牌——nichinichi。他擅长将当季新鲜食材及地方风味融入面包中，在本店其招牌产品是质地柔软...

当之无愧!这家凭借法式面包成为京都排名第一的烘焙店,开门就售罄!

「ル·プチメック今出川店」(LePetitMec)就是这个京都的TOP1,日本权威美食网站「食べログ」(tabelog)每年都会评选出年度日本面包百名店,而LePetitMec就曾凭借着纯粹简单的面包滋味多次在tabelog面包店排行榜上排名京都地区的第一。

百年乐斯福携手日本大师 共同演绎烘焙美学

便利店、连锁面包店、咖啡店、量贩店、小型面包店,每一种渠道都有其特定的面包种类和消费者需求。近几年来,业务用冷冻面包材料、市场销售用长保质期面包、面包店甜点、面包店餐厅等面包市场在日本受到了很高的关注,这些也将可能成为中国烘焙行业的新机遇。

大批拉面店、面包店关闭!日本破产企业数量连年增加

其中包括日料店、中餐馆、拉面店、烤肉店在内的“专门料理店”的破产数量最多，其次为西餐厅和酒馆(www.e993.com)2024年11月17日。而拉面店、外带餐饮服务业和外卖配送餐饮服务业等的破产数量更是创下了历史纪录。其中面包店的倒闭情况引发了日本舆论的热议。据日本媒体报道，在新冠疫情期间，日本政府采取了一定的外出就餐限制政策，导致面包的外卖...

花30年时间让面包店成为当地人的最爱,这家日本特色面包店靠创新与...

Fournier可能是最早探索软欧包产品的面包店。它创立于1994年,日常经营的面包品类大概70种,几乎涵盖了市面上大部分的热门品类。这家店在和泉市当地很受欢迎,即使天气不好门外也经常有人排队。我们觉得Fournier有意思的方面除了产品,还有主理人的经营理念、经营方式,互相结合,才让这家店走过日本的内卷市场,历经30年成为...

日本知名面包公司就产品混入老鼠残骸致歉,生产线恢复时间暂未确定

据日本媒体报道,总部位于名古屋市的敷岛面包公司5月21日在其官网发布公告,对近期该公司面包产品中混入老鼠残骸事件进行道歉和说明。公告称,经专业人士鉴定,混入该公司面包产品中的,为一只体长约6厘米的老鼠崽。此外,排查过程中在涉事的东京多摩工厂厂房外,发现了鼠洞。该公司称,已在涉事工厂增设捕鼠和驱鼠设备,防止...

面包店都在做的料理面包,太火爆了!

以「Painduce」为例,这家起源于日本的面包店,凭借其独特的蔬菜面包和健康理念,在全球范围内收获了极高的评价。料理面包之所以能够在短时间内风靡市场,在于其创新的理念和对消费者需求的深刻理解。它不仅是一种美食,更是一种生活态度的体现。随着消费者对健康和品质的追求不断提升,料理面包呈现持续火爆的趋势,各...

面包中惊现老鼠残骸 日本敷岛面包召回相关产品

新华社北京5月9日电　日本名古屋市一家知名面包品牌的袋装切片面包产品中被曝混有老鼠残骸，引发舆论关注。涉事公司敷岛面包公司8日宣布召回大约10.4万袋相关产品。据日本《读卖新闻》8日报道，由于在出自同一生产线的两袋切片面包中发现老鼠残骸，敷岛面包公司宣布召回约10.4万袋面包，涉及东京到北部青森县等地区...