独角兽在“二线”城市的格局变了:南京超过成都,合肥增加最多

根据该榜单，目前全球共有1453家独角兽企业数量，其中美国有703家位居第一，中国以340家位居第二，印度67家保持第三，英国53家排名第四。过去一年，美国出现了70家新独角兽，中国出现56家新独角兽，平均每周新增一家。全球前十大独角兽企业中，中国有4家，分别是字节跳动、蚂蚁集团、Shein、微众银行，其中字节跳动更...

中式快餐崛起,年轻人吃出4条新趋势

在2023年,老乡鸡又在安徽骆岗中央公园门店中以“店中店”形式开出了老乡茶咖,上线15款奶茶及咖啡类饮品。老乡鸡茶咖门店崛起的中式快餐,正在试图通过多元化的消费场景,与消费者建立起不只是停留在“工作餐”的多元链接。从社交媒体上年轻人“自来水“式安利老乡鸡酒馆和茶咖产品的行为来看,“中式快餐”复合化的线下...

小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!

美团《2023中国餐饮加盟行业白皮书》显示,小吃快餐品类依然稳居门店数第一,占比超过连锁店总数的51%。品牌化、连锁化、精致化的小吃,进入快速发展的新阶段,涌现了一批批拓店抢滩的新秀。炸鸡炸串“炸串一哥”夸父炸串,采用“夸父追日”IP,定位国潮炸串。品牌标语基本每两月一换,产品分为基础款、心智款、结构款以及...

安徽为什么能跑出这么多餐饮品牌?|美食|合肥|餐饮业|老乡鸡_网易...

“社区快餐之王”南城香、到北京簋街必吃的小龙虾店胡大饭馆、北京烤鸭代表品牌之一四季民福、京城徽菜代表杨兴记臭鳜鱼……这些京城餐饮品牌的创始人都来自安徽。△图片来源:南城香放眼全国,还有不少出自安徽人之手的知名餐饮品牌。安徽江镇人刘会平创建了“包子馒头第一股”巴比馒头;铜陵人汪书高一手打造了估值500亿...

凶猛的“安徽帮”,为何能“统治半个北京餐饮圈”?

本土餐饮品牌中有一个“安徽帮”,尤其引人瞩目,近一二十年间持续涌现出诸如南城香、老乡鸡、甜啦啦、巴比馒头等全国知名品牌,努力将连锁餐饮推至新高度。01.餐饮大腕辈出,“安徽帮”凶猛北京餐饮圈一直流传着一句话——“安徽人撑起了北京餐饮的半边天”。“社区快餐之王”南城香、到北京簋街必吃的小龙虾店胡大...

为什么老乡鸡总在排队?

2023年11月,根据弗若斯特沙利文评估:按营收计,老乡鸡成为全国中式连锁快餐行业第一品牌(www.e993.com)2024年11月10日。(认证来源:弗若斯特沙利文,基于对中国中式快餐市场的研究,以2023年上半年营收计,调研完成时间:2023年10月)《快餐小调研》数据显示:在合肥本土,老乡鸡在快餐赛道上的受欢迎度,已经超过肯德基、麦当劳,率先成为了合肥老乡心中的“快...

36氪首发丨只卖门店现制包子,「堂上堂」完成数百万元天使轮融资

堂上堂是一家来自安徽合肥的包子连锁新品牌，主打门店现包现蒸包子，包括手工鲜肉包、现熬豆沙包、小炒黄牛肉包、酸菜笋丁包、韭菜鸡蛋包等多款特色产品，尽管目前仅在合肥开出5家直营门店，但关注颇高，多店获评合肥小吃快餐人气榜第一名、2023大众点评必吃榜上榜餐厅。在成为餐饮人之前，创始人朱超此前曾在通信...

合肥知名快餐店一店长猝死,公司回应:积极配合调查

合肥知名快餐店一店长猝死，公司回应：积极配合调查5月25日晚网友发视频反映称，蒸小皖合肥南湖春城店店长不幸猝死。5月26日上午10点多，大皖新闻记者联系蒸小皖方证实，不幸离世的是蒸小皖合肥南湖春城店一位男店长，入职六年时间。5月26日上午，大皖新闻记者获得的一段社交媒体视频和图片显示，有网友发视频问...

合肥一网红快餐店被查!

今年3月31日,庐阳区逍遥津市场监管所根据群众举报,对位于勤劳巷一门面房的漫漫小吃店进行突击检查,在该店厨房操作间发现诚邦椒盐味调味粉,生产日期2020年3月26日,保质期12个月,共4袋(已开封1袋);柠檬味调味料,生产日期2019年12月12日,保质期12个月,共1袋;餐饮专用固态复合调味料,生产日期2020年3月22日,保质...

合肥这家快餐店竟然……今天必须要曝光它

作为安徽本土知名快餐品牌,自7月19日正式升级更名后,曾在升级24天时已经卖出小笼菜120万余份,摆放起来可长达180000米那么长,距离相当于横穿两个合肥那么长,如此受食客喜爱的餐饮,对消费者的意见自然是非常重视。这次的“敢承诺不好吃就免费”的活动,也是借此想让食客们了解到品牌对其的重视程度。品牌升级...