刚发布的 2024 杭州《米其林指南》新增两家一星餐厅,同时面馆也...
湖滨28(杭州君悦酒店)、阿炳爆鳝面、远洋私厨、大头隐食小馆、德明饭店、悦轩(杭州柏悦酒店)、芳春煎饺(中山南路)、福宴、龙吟阁(杭州黄龙饭店)、观言鎏金、桂语家面、兰轩(杭州法云安缦)、伙食、虎哥私房菜、胡庆余堂药膳、江南渔哥、奎元馆(解放路)、一痕月、三嚥阁、里安(杭州康莱德酒店)、临记老厨、...
杭州高端日料店紧急调整菜品,舟山有水产公司订单一夜暴涨三倍多...
据新一线知城数据平台根据大众点评2023年6月的数据统计显示,目前,中国内地有79324家日本料理店,是排名第六的菜系,在它之前的都是本土菜系。以杭州为例,在大众点评上,人均消费超过800元的高端日料店就有30来家。其实,仔细梳理中国日本料理餐厅会发现,福岛核污染水排海事件的影响目前仅限于很少一部分门店。国内消费...
冲上热搜!杭州一家人均近2000的日料店被举报,调查结果让网友惊呆...
根据进一步调查,执法人员查证涉案餐厅为吸引顾客,在餐厅菜单内标注了日本相关地名,实际菜品主料并不来源于日本,而是在杭州、青岛等地农贸市场采购,例如在该餐厅售价58元/份的爱知县星鳗苗(产地青岛),成本仅6.8元/份,销量68份,经营额3944元,利润3481.6元。据点评网站显示,该日料店人均近2000元。网友...
日本核污染水排海,杭州的水产店、日料店受到影响了吗?
“一些比较平价的日料店主要都是从我们这边进货。像是比较畅销的日料品牌我们就进了两种,一个是洋琪,一个就是君之味,都是国内的。”这位负责人告诉记者,日料店内的吃食主要分为寿司、刺身、烧鸟三类。“寿司的话国内大米又不差,鳗鱼、鱼籽一类食材产自福建,鹅肝产地是山东,比较出名的品牌有圣罗捷;生蚝产地是...
杭州人均两千元日料店被罚:标示日本菜品,个别主原料却购自农贸市场
其中,长崎真鲷、富山县白虾等菜品主料为日本进口。而北海道扇贝、爱知县星鳗苗、爱知县鳗鱼蒲烧、长崎天然星鳗,这几道菜品中的主料鳗鱼采购于青岛市市北区尚诚尚品海产经营中心,扇贝采购于杭州农贸市场。“当事人为吸引顾客、保持菜单的完整性及日料店经营的需求,在上述菜品标注了日本相关地名,实际菜品主料并不...
杭州日料界新贵,武林路新开的日料店会告诉你真正的Omakase!
鮨山并不是一家横空出世的高级日料店,它与隔壁杭州首家天妇罗专门店天燚、高级板前烤物店燊出自同一主理人(www.e993.com)2024年9月23日。所以,如果你在鮨山想吃专业顶流的天妇罗,亦或完美的熟成牛肉,咫尺之遥的距离,就可以得到隔壁天燚和燊·板前烤物提供的专业服务。再比如,如你不吃生食,或是对寿司情有独钟,都可将需求毫无顾忌地...
涉嫌违法!凭暗号在杭州“网红店”免费吃喝?杭州上百家网红餐厅...
杭州上百家网红餐厅、数千名吃货被查!天下真的有免费的午餐吗?杭州大学生小A每月生活费不多,却能经常外出,吃到标价不菲的“网红”西餐、日料等。室友非常羡慕,追问之下才发现,原来小A手机微信里有一个“杭州吃货福利群”,每天从早到晚都有人发布“湖滨西餐,人均100,要求LV5,要求两个年轻人”,“下沙火锅,...
杭州人喜欢的日料店TOP10 竹哩、羽料理、鮨秋位列前三
为了迎接即将到来的亚洲美食节,快报推出了“杭州人喜欢的日料店TOP10”评选活动。本次活动共30家参与,评选活动从2019年5月8日开始,5月13日中午12:00投票截止,最终总投票数252564票。竹哩以101886票位列第一,有食客说:“杭城的日料放题(自助餐),竹哩无论品质还是人气,都是顶尖的!”竹哩的放题日料,特点是现点...
杭州“最好吃”餐厅排行榜
彩娥饭店(西湖区屏峰新村398号)宝中宝食府(上城区城站商圈清泰街224号)新六和私房菜(益乐路38号)23号墙门菜(狮虎桥路4-1号)私房菜杭州有四家私房菜值得信赖,都是给个餐标后排菜的,足够的省心。里园·八角杯(三台云舍61号)小丁食事处(杨柳郡四期)...
【餐讯】成都有序开放堂食;日料店卖核辐射产地食品被举报
经立案调查查明,“鮨柒”菜品中,长崎真鲷、富山县白虾等菜品主料为日本进口。而北海道扇贝、爱知县星鳗苗、爱知县鳗鱼蒲烧、长崎天然星鳗等几道菜品中的主料鳗鱼采购于青岛市市北区尚诚尚品海产经营中心,扇贝采购于杭州农贸市场。“当事人为吸引顾客、保持菜单的完整性及日料店经营的需求,在上述菜品标注了日本相关...