在获得用户好评的品牌中,如轩海鲜砂锅粥排名NO.1
宝藏粥店如轩海鲜砂锅粥更是将粥的美味发挥到了极致,在获得用户好评的品牌中,如轩海鲜砂锅粥排名NO.1,对于识食的老广来说,一锅海鲜砂锅粥就是他们的“养胃神器”,如轩精致海鲜砂锅粥和美味海鲜菜品,个性化舒适的就餐环境值得大家青睐。粥,是广东人饮食里的至尊。暖心砂锅粥、缤纷的蒸笼点心、喷香的粤菜,如轩全都...
砂锅菜迎来风口期,背后的助推因素有哪些?
二、成都砂锅菜热度最高,煲仔饭、过桥米线、砂锅土豆粉等细分品类热度上升近年来,餐饮行业多个细分赛道均有主打砂锅菜的品牌冒头,本报告就中式正餐、小吃快餐和火锅三个重点赛道中的砂锅菜入局者进行了剖析。1.成都砂锅菜热度最高,啫啫煲、砂锅粥赛道连锁化程度相对较高在中式正餐赛道中,成都砂锅菜、钵子菜、...
4年涨粉3000多万,美食头部IP如何打造新消费品牌?
作为新锐品牌,老饭骨在天猫美食新品牌创造营的品质食材TOP榜中名列第一。由于菜品已经经过内容数据验证,粉丝也会参与口味筛选等研发环节,老饭骨大部分产品销售都不错,只有少量产品不尽如人意。这种情况主要分为两种,有的是叫好不叫座,有的是成本打不住。比如中式甜品枣泥核桃酪,国家重大宴会都上,成本比较高,但刚开...
千家加盟店,抵不过一家直营店,加盟真的赚钱么?
夏氏砂锅还不是最恐怖的,更恐怖的是那些名店连锁,比如成都的陶德砂锅,长沙的笨萝卜和聚味翟记、武汉的肥肥虾庄。配图:长沙小龙虾头部连锁聚味翟记,一共19家门店,单店业绩在10~20万区间。以笨萝卜为例,其在长沙、株洲和深圳一共有12家门店,单店业绩普遍能够做到6~12万元/天,年营收大致在3.5亿~4亿元区间。
曾经的“顶流米线”,为啥处境堪忧?
此外,市场上涌现出众多港式米线品牌,如香港九咔米澜、香港肥锅米线(又名肥锅港式炸酱米线)、琬记米线、幸运·香港仔米线、港吃港喝等,它们均主打由细米线、鸡肉、瘦肉、海鲜、蔬菜等精心搭配的港式米线,口感清淡爽滑,深受食客喜爱。这些品牌还提供丰富的调味料,让顾客能够根据个人口味自由调整。
中国新茶饮原料大战|奶茶_新浪财经_新浪网
布歌东京以口感绵密的布丁在只见新人笑不见旧人哭的甜品市场屹立不倒,其代工厂就在顺义(www.e993.com)2024年7月31日。品控做得非常好,香草布丁不但没有使用市面上常用的香草香精,而是取材贵价的黑色香草籽,切碎萃取。像布歌东京这样出于品控的高要求把控原料供应链的品牌只是少数,更多的是为了标准化管理以及避开消费者的监督。
《潮汕菜发展报告2023》发布:潮式夜宵、潮菜预制化值得深挖
其中,不少高端潮汕菜品牌如东海酒家、煮海、建业酒楼、好酒好蔡、潮跃、菁禧荟、潮上潮、头家夜粥、新厝获得了米其林、黑珍珠、臻味典范等知名榜单的认可,助推了潮汕菜热度。总体来看,潮汕菜馆丰俭由人,高中低端价位都有品牌分布,但大众化的“大连锁”品牌较为缺乏,从业者们或可瞄准这一市场进行深度挖掘。
广州3万家“深夜食堂”撩拨舌尖 夜宵烟火气浓烈却缺美食IP
在东方宝泰,多间商户,如JAN拣·西厨、一乐·烧肉居酒屋、花和尚·湘西小串烧烤等在《若干措施》出台后,纷纷延长营业时间,最晚至凌晨3时。镬气更足,烧烤粉面是广式夜宵标配三五知己聚在一起,来一串火辣的烧烤,喝一口绵长的砂锅粥,吃一碟地道的炒牛河,再拉开一瓶冰镇的啤酒开怀畅饮。这就是广州的夜宵,氛围...
浅析遂宁餐饮发展趋势——以“掌舵”遂宁餐饮业的“味蕾工匠”为例
三是品牌发展持续发力,阳春巴人、陶德砂锅居、七里川生态火锅、名小吃冯水饺等遂宁本土品牌餐饮,市外加盟店不断增加,狂升不降,遂宁餐饮行业竞争力和影响力明显提升。(二)存在的问题1.遂宁餐饮的OTO商业短板什么是OTO商业?OTO最初的定义是OnlineToOffline,即将用户从线上引导到线下,让互联网成为线下交易的...
潮汕菜发展报告2023:潮式夜宵、潮菜预制化值得深挖
其中,不少高端潮汕菜品牌如东海酒家、煮海、建业酒楼、好酒好蔡、潮跃、菁禧荟、潮上潮、头家夜粥、新厝获得了米其林、黑珍珠、臻味典范等知名榜单的认可,助推了潮汕菜热度。总体来看,潮汕菜馆丰俭由人,高中低端价位都有品牌分布,但大众化的“大连锁”品牌较为缺乏,从业者们或可瞄准这一市场进行深度挖掘。