味蕾挑战丨日本大学排名前5名“美味食堂”

2.东京大学駒場校区食堂东京大学駒場校区的食堂位于東京大学駒場ファカルティハウス的1层,这是一家受欢迎的法国餐厅,尽管价格相对较高,平均在1000至2000日元之间,但与普通的法式餐厅相比,这里的价格仍然非常亲民。必吃榜鸭胸肉配红酒酱:这道菜的鸭胸肉煎得恰到好处,外脆里嫩,配上浓郁的红酒酱,口感层次...

中国日料行业发展趋势分析与投资前景研究报告(2023-2030年)

同时,根据国际贸易中心(ITC)的数据显示,2022年我国最大的海产品供应国是厄瓜多尔,进口额高达35.6亿美元;其次是俄罗斯,进口额为27.6亿美元;我国从日本的进口额仅占2.7%,排名第九。因此,我国全年从日本进口食材数量极其少,这就导致国内大部分日料门店使用不上,尤其是那些“日本当天空运”的中高端餐厅,如曾号称上海第...

食客肠胃频拉警报,青岛禾斗海鲜自助餐厅怎么了?

堆积如山的龙虾、生蚝、生鱼片不限量供应；烤肉、牛排等肉类摆在显眼处，散发着诱人香味；一桶桶五彩缤纷的果汁整齐排列，任由取用……说起自助餐，这样的场景大家应该并不陌生。凭借菜系丰富、品种多样、用餐自由，这种自助就餐方式早已风靡全国。目光投向青岛，近日位于李村和谐广场6楼的禾斗海鲜自助餐厅，却因收到食...

IPO雷达|市占率仅0.8%,人均消费下滑,日料自助餐厅上井冲H股存诸多...

去年以来，港股出现餐饮公司扎堆IPO潮，包括捞王、七欣天、绿茶餐厅、杨国福等知名品牌。近日，日本料理放题（译为自助）餐厅KAMIIGROUP(CAYMAN)INC.（简称“上井”）递交港股招股书，国信证券（香港）担任独家保荐人。受新冠疫情的影响，上井2020年营业收入同比下滑24%至2.47亿元，净利润同比下滑70.22%至1465万元。

国内最大日本料理放题餐厅冲刺港股上市 日料餐厅是门怎样的生意?

上井于2004年在上海开始经营，据灼识咨询的报告，2020年，上井的餐厅数量在中国的日本料理放题餐厅市场排名中居榜首，按收入计算，人民币2.47亿元的规模也位列业内第一，但市场份额只达到0.8%。上井目前在中国的18个城市经营着47家连锁餐厅，包括35家自营的上井餐厅、11家加盟的上井餐厅和1家俩俩和牛餐厅。俩俩...

揭秘自助餐厅的组装菜 扇贝壳里放着生蚝肉

那咱再看看一个鲜生蚝的价钱是多少?新鲜生蚝要九块钱一个?您没听错!跟冰冻的生蚝相比,这价钱竟差了七八倍,这么大的利润差距,难怪一些商家会使用组装的扇贝和生蚝呢(www.e993.com)2024年11月22日。这位商家说,平日里,不少自助餐厅和料理店尤其是大排档,会专门来进这种冰冻的生鲜。然而,这种长时间冰冻的生蚝和扇贝,卫生很难保障。

海鲜烧烤盛宴 嗨翻!夏日“食”光 天津梅江中心皇冠假日酒店自助餐...

位于酒店M层的水岸全日制餐厅是一家现代典雅时尚的餐厅,为您提供各式早中晚餐……菜品丰富多样,荟萃世界各地的美食,中式菜点、日本料理、西方美馔以及东南亚风味等多种美食,为食客带来无限惊喜。品鉴活动现场以动感十足的音乐拉开序幕,整个自助餐厅的环境焕然一新,率先闪亮归来,为宾客呈现升级海鲜自助餐飨宴,开启...

能吃出风度的7家自助餐厅

都说吃自助餐,就是奔着“扶墙出”来的,如果还图风度,那还吃什么自助餐,直接去吃概念菜和创意菜好了。既想吃的过瘾,又要能够吃的深沉,我们就为您推荐以下7家自助餐厅。黑松白鹿崇文门店黑松白鹿崇文门店菜系:日本料理地址:崇文区崇文门东打磨厂街7号新世界女子百货3楼...

放弃吧你吃不垮自助餐厅的

另外,把刺身台、海鲜塔由“陈列”改成“现切”,一些心急不愿排队的客人就会自动放弃。在一些“先点单再上菜”的日本料理自助餐厅,服务员采取的则是拖延战术:第一批点单迅速上菜,后面的加单则是能拖就拖。产生饱腹感需要一段时间,客人一开始吃得急,再坐一会儿就感觉饱了。

6大深圳人气自助餐,附带吃垮自助餐计划小攻略

食冶日本料理·铁板烧这家店前身叫万膳。是一家日式自助餐厅,整体环境比较简约,包厢还有榻榻米。一贯日式暗灯系列～食材来讲,为了保证口感大部分都是即点即做,或者半成品加工,跟传统的自助餐厅相比,会更新鲜,当然制作时间相对也会长一些。吃货点评:自助餐可以吃到那么大只的牡丹虾,我好感动,最重要的是任吃!而...