春意渐浓,踏青约酒!江津黄庄5000亩花田里开了一家“大地酒馆”
驴友们当掌柜,约酒做菜踏踏青其实,这个“大地酒馆”的灵感来自江津一名网友“面包先生”,最初他是想召集百名驴友来一次户外踏青活动。“面包先生”说,“大家商量了很多方案后,发现许多地方的环境配套太差,无法保障我们独立的活动区域。”后来想到现在是油菜花开的时候,为何不在江小白的油菜花田里搞一次活动?之所...
【江津英才】荆州市依顺食品有限公司总经理刘婷:打造“荆州鱼糕...
打鱼糕是刘婷的家族传统,她的太爷爷、爷爷就靠打鱼糕谋生,她的父母赶上创业好时代,成立荆州市依顺食品有限公司,同时希望新一代接好保护传承荆州鱼糕制作文化的接力棒。11年来,刘婷牢记使命责任,建立研发团队,结合传统工艺与现代技术,攻克鱼糕保质期短、解冻前后口感有差异等关键技术,研发出火锅类、中餐类等不同品类...
民俗庆丰收 | 江津“吃新”:尝一口新米,庆一地丰收
民俗庆丰收|江津“吃新”:尝一口新米,庆一地丰收满口留香新米饭,江津邀你庆丰收!9月18日上午,江津区蔡家镇“吃新”文化旅游节在中山镇游客中心举行。“吃新”,也称尝新,是重庆多地由来已久的民俗,也是市级非物质文化遗产。2017年,江津蔡家举办第一届“吃新节”,如今已连续举办五届,每年都会吸...
发言人来了 | 副区长当“管家”,江津多举措帮助企业在家兴业
6月17日,“发言人来了——我为群众办实事”江津区“千人服千企”精准帮扶工作专场新闻发布活动在重庆市江津区西部食谷创新创业中心举行,江津区委常委、区政府常务副区长唐大军,以及江津区政务服务办、区金融发展服务中心、区经济信息委、区住房城乡建委、区商务委等6位“发言人”登台,就企业、居民关心的操心事、烦心...
论鱼在江津的花式吃法,绝对馋哭你
今天,就为你介绍几种江津的特色鱼让你“日啖鲜鱼三百味,不辞长作津城人”橄榄爱上鱼=橄榄鱼俗话说:“吃鱼要吃鲜,更要吃出特色”。众所周知,江津是著名的“橄榄之乡”,其中石蟆镇的橄榄更是全国闻名,那当鱼加上橄榄又将是何种滋味呢?橄榄鱼汤锅采用上等的湖北乌鱼,并以Q弹爽滑、有嚼劲的乌鱼为原料...
重庆特产传说(182) | 江津酱油:百年古法酿造,只为一口鲜香
2011年3月,江津酱油酿造技艺被列入重庆市非物质文化遗产保护名录,而此技艺发源于清嘉庆二十年,即一八一五年江津“福荣昌”作坊的酱园商号(www.e993.com)2024年9月19日。从精选黄豆,麸皮,经粉碎、榨油、蒸料、制曲、两次翻曲,到制成酱醅,再将酱醅放入瓦缸中露天酿晒发酵,都遵循古法的全过程。而在酱油的酿造过程中,最主要的酿造器具是榨盒和...
收藏!江津城区吃鱼地图来了,够吃一年
本店为江津经营多年的老店,乌鱼保证现杀现卖,乌鱼功用:黑鱼有补脾胃,利水气的功效。比较适用于水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等,还比较适用于久病气血亏虚者苗家寨乌鱼养生食府主营:中餐地址:临江路11号(斑竹巷车站旁)联系电话:15123978986本店特色:提供蚂蚁酒、蝎子酒、糯米酒等养生酒,昆虫类菜品,人均消费...
江津大四面山旅游住宿信息
PAIBoutique度假民宿,寓“晚居”,坐落在重庆市江津区四面山镇头道河社区漆树湾,海拔1100m。民宿共11间房。其中,住院“晚居”共有7间房,小院“杨梅见”共有四间房。配备游泳池、私汤房、户外餐厅、户外KTV场地、儿童娱乐等设施。住宿价格:原价899元,捕鱼季活动期间(1月16日—2月24日):周六房费(800元/间...
江津塘河流域川渝龙舟赛时间定啦
⑥江津玉文创产品推介展示时间:6月23日8:00~19:30地点:古镇思善街▲塘河赛龙舟(资料图)6月24日水上运动体验时间:6月24日8:30—19:30地点:塘河古镇区域白沙镇活动安排6月19日(周一):包粽子比赛、旗袍、汉服秀游老街,打糍粑比赛6月20日(周二)8:30-11:00:白沙传统美食评选活动—...
江津祁宏下嫁中甲球队、中国四位车手状态良好
江津祁宏下嫁中甲球队国际“大清洗”,老将纷纷流失。令所有人吃惊的是,祁宏和江津这两位曾经是国际队“顶梁柱”的明星球员,竟加盟了中甲队伍上海九城(去年刚由中乙升入中甲)。“降级”到九城,祁宏和江津却丝毫没有“屈尊”之感。“既然选择了,就肯定是充...