“五一”的天津,“惩罚”每个看必吃榜的游客|五一消费调查

而据携程平台数据，杭州、上海、南京、广州、北京、苏州、济南、天津、成都、武汉是“五一”假期周边游最热门城市，济南、苏州、天津是“五一”最强周边游“吸金力”前三位的城市。12306火车票预售数据则显示，北京——天津是跨省出行最主要的线路之一。注：其中重庆、济南仅公布了部分纳入监测的景区的数据。“那家馆...

天津市河北区市场监督管理局144批次食品、食用农产品抽样检验情况...

《河北区市场监管局关于印发2023年河北区食品安全监督抽检计划的通知》(津北市场监管[2023]32号)要求,天津市河北区市场监督管理局组织开展对144批次的食品、食用农产品进行了抽样检验,经过检验,所检批次样品受检项目140批次合格,4批次不合格。

10个屹立不倒的老字号饭店,东来顺,莲香楼上榜,真是金字招牌

七、登瀛楼(天津)登瀛楼是天津的百年老字号饭庄,创办于1913年,其创始人是来自山东的苏振芝,所以其主要经营的是“津式鲁味”菜肴。登瀛楼营业至今,在全天津市已有诸多门店,许多老天津人都非常认可它家的菜色菜味,所以口碑也一直未下滑,人气很旺,在周末或是饭点去基本都得等位。登瀛楼作为老字号饭店,店内的招牌...

辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告 (2023年第14期)

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周松芳:北菜南下记|丰园|宾楼|菜馆|酒楼|东来顺|丰泽园_网易订阅

(郑毅生《京沪宝鉴》,中国工商服务社1949年版,第十六篇“社会”第7页)稍早一点,伯琦《上海菜馆》(中)(《社会日报》1942年12月23日)也说:“北京虽北方之味,然无特制也。惟填鸭北京特产,全聚德,以擅烤鸭称,天津亦有之,其他各味,北方各大埠皆无异,不得专属北京也。”关键是时至今日,像唐振常先生这个量级的...

周松芳:民国闽菜出闽记

天津版1936年2月6日第11版）再往前追溯，我们可以发现一家昙花一现的别有天闽菜馆：“别有天闽菜小食堂，设法租界菜市斜对过(www.e993.com)2024年11月20日。房屋爽洁、地点适中，南北名手、精制时新，便饭酒席，均极便利，各项饼饵，无不新鲜。请君光顾，不胜欢迎。”（《别有天广告》，《大公报》天津版1928年10月9日第5版）可惜不到...

青岛市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年第4期(总第...

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领衔上海外帮菜馆的天津菜

稍早，于《申报》1874年6月11日第4版上刊登的邱江以（湘甫）的《沪游竹枝五十首》也首推天津菜：“海鲜尝惯羡山珍，鹿尾驼峰食谱新。炒选烹庖供大嚼，厨门标榜属天津。”（草于沪寓之留耕砚室）再往前追溯，《申报》创办之初（1872年4月30日首刊），即有佚名的《酒馆琐谈》纵谈了上海租界各派系酒菜馆创...

天津市河西区市场监管局2024年第18期食品安全监督抽检信息

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天津这家菜馆我从小吃到大,价格实惠量又足,4口人140元您看值吗

这是咱们天津人去天津的馆子必点的菜,老爆三。老爆三是在天津地区极为流行的一道菜,下饭下酒都非常适宜,原料有猪里脊,猪肝,猪腰等,特点是色泽红亮,口味咸鲜,蒜香味浓。老爆三在天津与鱼香肉丝,宫保鸡丁,木须肉并称为四大家常菜。尤其是老一辈的人,去饭馆必点它。