山东煎饼“升级”啦!区域公共品牌发布,你准备好尝鲜了吗?

期间,由泰安市牵头打造的“山东煎饼”区域公共品牌正式发布。煎饼是一种传统食品,历史悠久,早在大汶口文化时期就出现了煎饼;在泰安还流传着“唐末黄巢起义军驻扎在泰山,当地百姓以煎饼劳军”的故事,煎饼作为当地主食已有上千年的历史。从元代《王祯农书》,清代蒲松龄《煎饼赋》等文献看,早在几百年前就形成了现代的...

千城百县看中国|山东潍坊:“小煎饼”走出大市场

临朐煎饼是山东省潍坊市的特色传统美食，以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料制作而成。煎饼质地细薄、香酥可口，深受消费者青睐。近年来，临朐县立足农业资源和特色优势，通过品牌打造，不断提高农产品加工附加值，让“小煎饼”走出了大市场。走进临朐县一家煎饼自动化生产车间，自动化煎饼机正有序运转，从原料的...

软软糯糯、香甜可口!山东“创新煎饼”惊喜亮相“喀交会”

“大家对山东煎饼很熟悉，泰安煎饼是山东煎饼的代表之一，这两年我们致力于微生态+药食同源、微生态+农产品、营养及免疫微生态等系列产品的创新研发，通过技术创新，我们的酵素煎饼可以做到入口即化，软软糯糯、香甜可口，在本次展会上深受欢迎。”山东金马宝力生物科技有限公司董事长马建华对新黄河记者说。记者:刘瑞祥...

“齐鲁粮油”走进中国肥城桃花节 暨山东煎饼拼食展成功举办

齐鲁网·闪电新闻4月10日讯4月9日，“齐鲁粮油”走进中国肥城桃花节暨山东煎饼拼食展在肥城市民中心广场成功举办。本次活动由省粮食和物资储备局主办，泰安市发展改革委、肥城市人民政府承办。省粮食和物资储备局党组成员、副局长刘萍，泰安市委副秘书长李勇，肥城市委副书记、市长范长征出席活动，省粮食和储备局规划...

两菜一汤11种食材,简单烹饪打造家常美味,山东煎饼搭配更是绝妙

翻一翻假期里的照片,很多都是出去玩时拍的,反而自己在家做的饭菜少了。有一份午餐是两菜一汤,一份芦蒿豆芽炒肉丝,一份青椒木耳胡萝卜炒鸡蛋,主食是山东煎饼,汤是虾皮紫菜菠菜蛋花汤。这份午饭简单易做,清爽脆嫩,有肉有蛋有菜,虽然只是两菜一汤,食材却有11种,色彩丰富,好看又好吃,朋友们看到了,都说这两道...

山东大姐把煎饼做出花:用七八斤煎饼做出十几米彩色山水画 用煎饼...

近日,山东蒙阴的徐海霞用煎饼做了一幅十几米的山水画引发关注(www.e993.com)2024年11月27日。4月21日,作者徐海霞告诉北京青年报记者,这幅名为《红色热土世外桃源》的彩色画卷展现了蒙阴县五大景区,她和徒弟用了5天时间完成,十几米长卷足足用了七八斤煎饼。徐海霞曾是一名绣品厂工人,下岗后做煎饼已经18年了,从最初的零经验到如今研究出50多种...

山东十大小吃

山东十大小吃说起山东小吃首选必须是山东杂粮煎饼,山东杂粮煎饼可谓是火遍大江南北,全国各大小城市基本上都有它的身影,山东人爱吃煎饼,煎饼卷菜、煎饼卷大葱,煎饼蘸大酱,在餐桌上可以卷一切。而且山东煎饼是五谷杂粮做的,耐放,做一次够吃好几天的。在山东好多地方的早上,不论是学校门口,还是工作的地方,又可以...

山东省十大特色美食盘点,让人垂涎欲滴!

一、山东煎饼山东煎饼,这一山东地区的瑰宝,犹如当地的一张美食名片,每每提及,总能唤起无数山东人的味蕾记忆。而山东煎饼之所以能在众多美食中脱颖而出,其秘密全在于那独特的制作材料与匠心独运的工艺。正宗的山东煎饼,以杂粮粉为原料,每一粒杂粮都经过精心挑选、严格筛选,确保煎饼的口感与营养价值。而在煎制的过程...

山东一村庄超千人在上海卖煎饼,买房成业扎根“落沪”

上海的静安寺周边,寸土寸金,能在这里盘下一个十几平方米的门面摊煎饼,让40岁的黄友良颇感自豪。煎饼铺的柜台前,贴着黄友良的家乡介绍——山东临沂平邑县郑城镇油篓村。从20世纪开始,油篓的村民们到上海摆煎饼摊闯荡,如今,这座1400多口人的小山村,超过千人在外摊煎饼,被黄友良夸作“中华煎饼第一村”。黄友良家...

山东“煎饼村”闯荡上海滩:靠一张煎饼在大都市扎根

上海的静安寺周边,寸土寸金,能在这里盘下一个十几平米的门面摊煎饼,让40岁的黄友良颇感自豪。煎饼铺的柜台前,贴着黄友良的家乡介绍——山东临沂平邑县郑城镇油篓村。从上世纪开始,油篓的村民们到上海摆煎饼摊闯荡,如今,这座1400多口人的小山村,超过千人在外摊煎饼,被黄友良夸作“中华煎饼第一村”。