《食品与发酵工业》影响力指数位列前三,影响力连年上升
《食品与发酵工业》影响力指数位列前三,影响力连年上升近日,《中国学术期刊影响因子年报(自然科学与工程技术??2024版)》已由中国学术期刊(光盘版)电子杂志社有限公司与中国科学文献计量评价研究中心精心编制并正式对外发布。中国食品发酵工业研究院《食品与发酵工业》的诸多影响力指标持续攀升,其中各项关键指标已连续...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种...
《食品科学》2023年影响因子继续排名第一、连续22年被评为“百种中国杰出学术期刊”,食品科学,中国科技,中国食品,学术期刊
展会推荐丨2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会
新疆农业大学、浙江海洋大学、甘肃农业大学、大连民族大学、西北大学、陕西省肉品安全生产与营养控制工程技术研究中心、西安市畜产品安全生产与营养控制重点实验室、陕西好邦食品股份有限公司承办单位中国食品杂志社《肉类研究》杂志、中国食品杂志社《乳业科学与技术》杂志、中国食品杂志社《FoodScienceofAnimalProduc...
重磅!《食品科学》正式入驻SciOpen平台!
近日,由北京食品科学研究院主办的《食品科学》加入“SciOpen科技期刊集群”,正式入驻SciOpen平台,实现了中文科技期刊与搭载前沿AI技术的国际化数字出版平台深度融合,加速了对中文科技期刊内容的国际化推广,为全球学术界提供了宝贵的中文学术资源。“SciOpen科技期刊集群”以SciOpen平台为基础,以集约化优势提升科技期刊建设...
解析食品安全工业期刊杂志发表论文投稿:《中国食品》,半月刊
《中国食品》食品安全工业期刊杂志定位与目标读者《中国食品》食品安全工业期刊杂志专注于酒店业、餐饮业，目标读者涵盖酒店业、餐饮业的高层管理者、部门经理、酒楼经理、行政总厨、厨师长以及相关专业院校的师生等，全面覆盖了食品安全行业内的各个层面和角色。《中国食品》食品安全工业期刊杂志栏目设置热点...
《食品科学》:昆明理工大学覃宇悦教授等:基于黑苹果果皮花青素的...
昆明理工大学食品科学与工程学院的陈珂君、杨周昊、覃宇悦*等以CS和SA为成膜基材,通过添加黑苹果果皮花青素(BAA),采用溶液浇铸法制备CS-SA-BAA指示膜,研究BAA添加量对复合膜性能的影响,得到CS-SA-BAA指示膜的最佳制备工艺条件,并对制备出的最优指示膜进行表征及用于虾新鲜度监测研究,以期为天然花青素指示膜应用于...
中国食品工业杂志_中国食品工业杂志发表
海皓职称论文，让期刊论文发表变的更简单每年帮助数十万人成功发表期刊论文中国食品工业杂志找海皓发表，19313716879(老师vx)《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品配料、加工...
2024第七届食品科技创新论坛成功举办
食品伙伴网李远钊总经理、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司史玉东研发总监为获得产品创新奖的企业颁奖(排名不分先后):AB-Biotics、百施(上海)生物科技有限公司、多燕瘦健康科学有限公司、广州龙沙制药有限公司、杭州认养一头牛生物科技有限公司、恒天然商贸(上海)有限公司、湖南助农米业有限公司、华熙生物科技股份有限公司、...
首日精彩 | 第七届食品科技创新论坛暨2024大健康食品发展论坛在沪...
食品伙伴网李远钊总经理、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司史玉东研发总监为获得产品创新奖的企业颁奖(排名不分先后):AB-Biotics、百施(上海)生物科技有限公司、多燕瘦健康科学有限公司、广州龙沙制药有限公司、杭州认养一头牛生物科技有限公司、恒天然商贸(上海)有限公司、湖南助农米业有限公司、华熙生物科技股份有限公司、...
食品学院农产品风险因子防控团队在食品国际顶级期刊发表最新学术...
青岛农业大学是第一通讯单位,食品学院吴薇教授和杨庆利教授为共同通讯作者,青年教师王芹志为论文第一作者。该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高的学术杂志(IF:15.3,中科院一区),是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。该研究得到了国家重点研发计划青年科学家项目、国家自然科学基金和山东省...