这种应季水果,热量等于大米饭,但维生素C含量惊人!你猜它是啥

冬枣最值得夸耀的营养素,是维生素C。含量之高(每100克果肉含243mg),秒杀绝大多数被大家默认为高维生素C的水果。比如每100克果肉含维生素C:62mg的猕猴桃、53mg的大山楂、33mg的橙子、以及22mg的柠檬。而每100克果肉维生素C含量还不到10mg的苹果、梨子、桃子、杏啥的,压根没有跟冬枣同台PK的机会!就连蔬菜中的...

水果界的维 C 天花板!维 C 含量是橙子的78倍!可惜很多人不知道

和苹果、梨、桃、李、杏的维生素C含量相比,动辄高出数百倍——是苹果的860多倍;即便是和猕猴桃、鲜枣、橙子、柠檬相比,刺梨维生素C含量也高出数十倍——是橙子的78倍!因此,如果想要摄入更多维生素C,获得其抗氧化、抗炎、保障免疫系统正常工作等方面的效果,刺梨似乎显得格外诱人。不过也要提醒大家,...

水果界的维C天花板:含量78倍于橙子!可惜很多人不知道

和苹果、梨、桃、李、杏的维生素C含量相比,动辄高出数百倍——是苹果的860多倍;即便是和猕猴桃、鲜枣、橙子、柠檬相比,刺梨维生素C含量也高出数十倍——是橙子的78倍!因此,如果想要摄入更多维生素C,获得其抗氧化、抗炎、保障免疫系统正常工作等方面的效果,刺梨似乎显得格外诱人。不过也要提醒大家,维生素C虽好,...

余叔叔讲科普 | 柚子的维生素C含量比橙子还高,热量还超低!

西柚的维生素C含量为36~38mg/100g,比橙子的维生素C含量略高。不同颜色的柚子在营养上略有差异。柚子有白肉、红肉、黄肉3种颜色。有人对比了黄金蜜柚、红肉蜜柚、琯溪蜜柚3种不同果肉颜色的柚子中的类胡萝卜素成分的含量,结果显示:黄金蜜柚汁胞呈色成分主要为β-胡萝卜素、八氢番茄红素、α-...

“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高……很多人可能第一次

1.维生素C含量高八月瓜大多数来自野果，即便在电商平台购买，也会告诉你果子来自“野生”。野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的。而八月瓜，每100g果肉竟然含有108mg，是柑橘类的3～4倍，也是很亮眼的。图源：作者拍摄2.钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现，八月瓜的钙含量...

【科普】这种水果很多人不认识,它的维C含量是柑橘类的4倍!

1.维生素C含量高八月瓜大多数来自野果,维生素C含量普遍较高(www.e993.com)2024年11月8日。有研究发现,八月瓜每100g果肉的维生素C含量可达108mg,是柑橘类的3～4倍。2.钙含量与奶类媲美八月瓜的钙含量比一般水果要高,每100g果肉47～242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。

“炸裂”上市!这种水果通便、维生素 C含量高...很多人可能第一次见

野生水果中沙棘和刺梨的维生素C含量高是广为人知的。而八月瓜,每100g果肉竟然含有108mg,是柑橘类的3～4倍,也是很亮眼的。图源:作者拍摄2钙含量与奶类媲美从不同的实验结果分析发现,八月瓜的钙含量都比一般水果要高,每100g果肉47～242mg不等,这个含量可以与奶类、绿叶菜相媲美。

维生素C是西梅的16倍,蛋白质是冬瓜的7.7倍,这种“长寿菜”现在吃...

每100克马齿苋中,蛋白质含量高达2.3g左右,这个含量在植物性食物中属于较高水平,可以媲美扁豆、豆角等鲜豆类蔬菜,还是冬瓜的7.7倍、白萝卜和南瓜的3.3倍、鲜芸豆和圆茄子的2.9倍。3维生素马齿苋的维生素含量也相当可观,特别是维生素C,每100克中含有约23mg,和柑橘类的水平相当,是西梅的16.4倍、苹果...

常见肉制品中的添加剂,你想知道的都在这里了

4、维生素C维生素C及其钠盐均有提供质子氢参与反应、防止肉制品脂肪的继续氧化作用。维生素C还是人体所必需维生素之一,对人体有保健作用。因此肉制品中添加维生素C不仅能达到防腐作用,而且还有保健作用。5、新型生物防腐剂天然动物的直接提取物:如抗菌肽、蜂胶、鱼精蛋白等;生物工程产品:如乳酸链球菌素、海松素和溶...

它的胡萝卜素是西兰花近29倍,还抗氧化、控血压

这么色彩斑斓、婀娜多姿,作为观赏植物真是太合适了。而如果将它作为蔬菜来吃,也是非常不错的!因为,相比于绝大多数的常见蔬菜,它富含膳食纤维、维生素B2、维生素C、钙、钾、镁等营养。1.膳食纤维羽衣甘蓝的膳食纤维含量很丰富,给人的感觉有点嚼不烂。它的总膳食纤维含量高达4.1克/100克,不溶性膳食纤维含量为3.2...