9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

牛奶,这个被誉为“白色血液”的神奇饮品,不仅富含优质蛋白质,还含有丰富的钙质,对我们的骨骼和牙齿有着不可小觑的滋养作用。每100毫升牛奶中,通常含有3克左右的蛋白质。虽然看起来含量不高,但牛奶中的必需氨基酸比例却非常符合人体需要,这使得牛奶中的蛋白质变得异常珍贵且容易消化吸收。对于中老年人来说,每日饮用...

关于蛋白粉的几大真相:不健身要不要吃?长期服用会伤肾?

植物蛋白粉价格会便宜很多,也适合牛奶过敏或乳糖不耐受患者选用,常见的有大豆蛋白、豌豆蛋白、小麦蛋白等,其中大豆蛋白是植物蛋白中唯一的优质蛋白,也能被人体很好的吸收利用,但由于蛋氨酸含量不足,所以消化吸收率相对低于动物蛋白粉。02蛋白粉会让肾衰竭?我们要明白肾脏在人体中负责过滤血液中的废物和多余的水分,...

秋天这4类食物多吃,肝脏越养越软,气色越来越好!

豆类及其制品富含植物蛋白,如黄豆中的大豆蛋白是一种优质的植物蛋白,它含有多种必需氨基酸,能够为肝脏提供充足的营养支持。此外,豆类中还含有丰富的维生素B族、钙、铁等营养成分,这些营养物质对于维持肝脏的正常生理功能、促进肝细胞的修复和再生都具有重要作用。同时,豆类中的膳食纤维有助于调节肠道菌群,减少肠道毒素对...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

一般来说,动物性食物中普遍含有胆固醇,植物性食物中则普遍不含有胆固醇。以下这几种食物让胆固醇“直线上升”,最好少吃!1.蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄蛋黄胆固醇含量很高,但蛋黄中除了胆固醇,还含有丰富的卵磷脂,卵磷脂能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并阻止胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。因此,健康人群...

哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%

植物蛋白:如豆类、坚果、种子、全谷物和蔬菜中的蛋白质。如果想通过食物补充植物蛋白,大豆是最佳选择!中国农业大学的彭星云副教授曾提到,大豆的蛋白质含量大约是35%,是一种几乎可以替代肉类的植物蛋白来源。不过,豆制品这么多,吃哪些最有营养?1、千张...

三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人没吃够!| 每日健康

对于补充植物蛋白质的食物选择,大豆排在第一名!中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云2023年在CCTV生活圈刊文表示,大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当(www.e993.com)2024年11月9日。大豆属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。

一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!

对于补充植物蛋白质的食物选择,大豆排在第一名!中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授彭星云2023年在“CCTV生活圈”刊文表示,大豆中的蛋白质含量高达35%左右,吸收率能达到0.9以上,与肉类蛋白、鸡蛋中蛋白质的吸收率基本相当。大豆属于最接近肉类,可以替代肉类使用的植物蛋白。

大多数植物奶的蛋白和钙含量低于牛奶

明尼苏达大学研究团队最新分析了237种由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的牛奶替代品的营养标签,然后,他们利用营养数据库中的信息,将这些植物奶的蛋白质、钙和维生素D水平与牛奶进行了比较。研究发现,在蛋白质方面,只有19%的植物奶与牛奶相当或超过牛奶,蛋白质对肌肉的生长、能量的获得和消化很重要。平均而言,每240毫升...

这些植物基怎么变好吃?2024「植物基品鉴奖」获奖名单来了!

4、BestMince最佳植物基肉末Fry's-Shape&SizzleMince据FoodBev报道，Fry'sShape&SizzleMince由非转基因大豆制成，蛋白质含量高，饱和脂肪含量低，纤维含量高。该产品以冷冻方式出售，每300g包装零售价为2.50英镑（约合人民币23.28元）。这种碎肉可制成肉丸、汉堡、丸子和其他类似的食物，也可用来制作经典...

2024 ESG全球领导者大会召开,以实践引领可持续未来

此外,星期零双蛋白安格斯牛肉饼补充了传统安格斯牛肉饼所缺乏的膳食纤维,同时具有高蛋白和0反式脂肪酸的健康优势。星期零还与全家FamilyMart合作推出了安格斯牛肉双蛋白大口饭团和安格斯牛肉双蛋白堡等一系列双蛋白产品,最高售价仅为10.8元,为消费者提供了兼顾美味、健康和高性价比的饮食选择。植物蛋白食品的可持续发展...