这些食物,是胰腺癌的“保护伞”!

研究发现,大量摄入柑橘类水果和富含黄酮类食物可以降低胰腺癌的转移恶化风险,其原因主要与这些食物中广泛存在的抗氧化物等有关。且频繁摄入适量坚果也可显著降低女性患胰腺癌的风险。而叶酸和蛋氨酸等在抑制胰腺癌发展方面也发挥着一定的作用,是胰腺癌的保护因素。还有研究者探讨了维生素D在降低胰腺癌风险方面的潜在作...

减肥期间可以吃的10类主食

杂豆的蛋白质含量普遍在20%以上,质量较好,富含赖氨酸,但蛋氨酸含量不足,与谷类搭配可实现营养互补。此外,杂豆还富含B族维生素和矿物质,与大豆相当,具有高蛋白质、丰富的膳食纤维和矿物质等功能性成分,是一种营养丰富的食物,常用于多种菜肴和主食中,受到人们的喜爱和青睐。喜欢本片干货的话,可以点赞支持一下哦,辛...

一种被严重忽视的优秀食材!蛋白含量比鸡蛋还高,跟米饭一起蒸就能吃

这里给大家推荐一种营养全面的食物——藜麦。藜麦富含蛋白质藜麦蛋白质含量在14%左右,约为大米的2倍,比鸡蛋还要高,其蛋白质的质量也很好。图片来源:吃好每天三顿饭公众号从氨基酸组成的角度看,谷物蛋白通常缺乏赖氨酸、蛋氨酸和苯丙氨酸,而藜麦则富含这些氨基酸,因此藜麦中的蛋白利用率更高。对于素食人群,...

爱吃这4种菜的人,要小心肾结石,很多人都中招了,有你吗?

爱吃富含蛋氨酸的菜:对于爱吃富含蛋氨酸食物的人,要注意切勿大量进食,包括蘑菇、榴莲、柚子、香蕉、蛋类、肉类等食物,容易增加膀氨酸结石的发生危险,适量为宜即可。偏爱高脂肪的菜:其实,很多人不知道长期吃高脂肪食物会上瘾。其背后的原因是因为当机体源源不断的摄入高脂肪饮食,它们刺激下丘脑,促使大脑多巴胺,以及激活...

103岁“女国医”朱南孙聊养生:无湿身子轻,6个建议,贵在坚持

结果医生指出，就是因为你杂粮吃得太多了，导致肚子不舒服。因为杂粮食用过多会明显延缓胃排空，可能导致食物积存，而由于红薯、玉米等的糖和淀粉过多，会刺激胃产生大量胃酸，反流到食管里，对胃黏膜产生损坏。建议：老人吃粗粮，以占当天全部主食数量的三分之一为宜，最多不超过一半。注意！60岁后更要注重...

这个年你胖了吗?闵行营养师带你“热辣滚烫”

将富含油脂的食物与豆类、蔬菜组合(www.e993.com)2024年11月20日。尽量避免和面、米、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。食物搭配多样化,建议每天摄入食物种类15种以上。对于食用面食的,要面粉和豆粉搭配。豆类中富含赖氨酸,谷类中富含蛋氨酸。两种食物结合可以互补必需氨基酸。这样既能增加营养摄入,又有利于减肥。

安迪苏2023年年度董事会经营评述

安迪苏是全球液体蛋氨酸的领导者,正迈向成为全球第一大蛋氨酸生产商而努力。安迪苏是全球少数几家能够同时生产液体和固体蛋氨酸的蛋氨酸生产商之一;安迪苏在饲料级维生素行业中拥有非常独特的竞争地位,安迪苏致力于向客户提供高质量且具有完全可追溯性的全系列维生素解决方案。

老年人看过来,这份冬季养生指南请收下!

一般来讲,平时身体怕冷的老年人宜吃温性和热性的食物,如生姜、羊肉、狗肉、大蒜等,不宜吃绿豆、雪梨、苦瓜、冬瓜、荸荠及银耳等寒性或凉性的食物;怕热的老年人则相反。要多补充富含蛋氨酸和无机盐的食物蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基,进而提高人体的御寒能力。因此,老年人在冬季应多补充...

适合中老年人吃的优质“蛋白质”排行榜:鱼肉排第3,豆腐未上榜

一、适合中老年人吃的优质“蛋白质”排行榜第一名:鸡蛋鸡蛋性质平和,味道甘美,是一种营养价值极高的食品。每百克鸡蛋中主要含有水分71.0克、蛋白质14.7克、脂肪11.6克、碳水化合物1.6克以及石灰粉等矿物质。为什么说鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质呢?这就不得不说,鸡蛋中的8种必需氨基酸与人体所需的氨基酸模式...

一篇全解读——缺乏钠、钾、氯、硫的症状及食物来源

黄豆中钾的含量最多(100g黄豆约含有1500mg钾),一个普通大小烤马铃薯含钾大约800mg,一根普通大小香蕉约含钾400mg,其他常见的钾的食物来源有赤小豆、绿豆、金针菜、海带、花生、瘦猪牛羊肉、鲤鱼、带鱼、芭蕉、鲜蘑菇、菠菜、韭菜、菜花等。(图片来自:微信公众平台公共图片库)...