升糖指数最高,致死率世界第一:最美味的中餐最要命?

油条白粥是垃圾食品的论调不时在网络上浮现,甚至有人吐槽“白米饭是垃圾食品之王”:几乎不含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等重要营养成分,属于典型的高糖、高热量、低蛋白的“垃圾食品”。对白米饭的讨伐,多少有点矫枉过正了。从正常饮食的角度分析,白米饭的维生素、膳食纤维含量相对全谷物,确实略显逊色,升糖指...

蛋白质含量高的食物

蛋白质含量高的食物牲畜的奶,牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,牛、羊、猪、狗肉等;禽肉,鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,黄豆、大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均...

我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐

豆腐是植物蛋白的优质来源,内里有身体所必需的9种氨基酸还可以提供钙、铁等矿物质,且脂肪含量不高,适合需要低脂饮食的人们。3、坚果和种子坚果跟种子类食物内里有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维以及维生素,对改善血脂水平、保护心脏有帮助。常见的有核桃、杏仁、奇亚籽等,注意也别摄入过量,每日保持一小把的量...

正糖名家杞药消渴+8种高蛋白质食物,“糖友们”日常饮食必备!

毛豆富含优良蛋白质、维生素B1、维生素E、卵磷脂,以及钙、铁、钾等多种矿物质。毛豆还含有具备食物纤维与各种植物生化素,属于蛋白质类食物。毛豆含有碳水化合物,可以用来取代部分的主食,米唐友食用时,需要注意主食摄取的量。鹰嘴豆鹰嘴豆的营养丰富,其中蛋白质的含量为14.9～24.6%,脂肪约6.4%,多为不饱和脂肪酸,...

10大优质蛋白食物,推荐给肾友们

鸡蛋综合蛋白质的质量和数量,在一众食物中排名第一,是名副其实补营养的好食物。鸡蛋白生物效价为100,吸收率非常高,体质差或低白蛋白血症肾友可以常吃它。推荐食用量:大部分肾友都适合每天吃1个鸡蛋,蛋黄蛋白都能吃。如果你合并有高磷血症、脂代谢紊乱,或者是透析肾友,那么蛋黄不要天天吃(蛋黄的胆固醇和磷...

最好少吃!这五类食物可能让胆固醇“直线上升”

动物内脏(如猪肝及牛羊鸡内脏)中的胆固醇含量较高,猪肝胆固醇含量为1017毫克/100克(www.e993.com)2024年11月25日。因此,动物内脏大家尽量少吃,偶尔食用即可。因为动物肝脏蛋白质、维生素A和铁含量同样很高,而且易被机体消化吸收。一般成人每月可食用动物内脏2～3次,每次25克。有高脂血症、冠心病、脑卒中病史和高风险的朋友动物内脏最好不吃。

胆固醇含量最高的食物竟然是它,不是鸡蛋和猪肝、肥肠

说到胆固醇含量高的食物,多数人首先想到的是鸡蛋,你错了!鸡蛋黄胆固醇含量的确比较高,但是其排名不在前三位。胆固醇含量最高的食物是猪蹄,每100克猪蹄内含胆固醇超过6000mg。其次是猪心,其含量可高达3000mg以上。再次是鹌鹑蛋,胆固醇含量也在2000-3000mg之间。

5类食物有助逆转胰岛素抵抗,3类食物会加重胰岛素抵抗,大家一定要...

多脂鱼:鲑鱼、马鲛鱼、鳟鱼、金枪鱼;强化食品:添加了维生素D的谷物和橙汁;乳制品:牛奶、杏仁奶、豆奶、奶酪。5.蛋白质含量高的食物中国南方医科大学南方医院肾内科秦献辉等人发现,适量食用蛋白质可以帮助控制胰岛素抵抗,降低患糖尿病的风险。蛋白质有助于维持肌肉健康和保持肌肉重量。肌肉是负责稳定血糖水平和从血...

想长寿先学会“吃”!吃对这6种食物 心血管健康又长寿

06、鱼:最好吃清蒸的鱼肉属于高蛋白、低脂肪、易吸收的动物性蛋白质,可以满足不同人群的营养需求。鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是EPA和DHA的含量比较丰富,有利于智力、视觉等神经系统的生长发育,还可以帮助降低血胆固醇和预防心脑血管疾病的发生。

女子连吃多个柿子,一夜长出巨大胃石

高蛋白食物柿子不能和高蛋白食物一起吃。鱼、虾、蟹、牛奶等食物中的高蛋白和柿子中的鞣酸一起,易凝固成块,引发腹痛、呕吐、腹泻等症状。酒类及含酒精食物酒精进入胃肠道后刺激胃肠道,增加胃酸分泌,而柿子中含有鞣酸,鞣酸与胃酸结合会形成黏稠物质,这些物质容易与纤维素凝结成团块,形成结石,影响消化功能,可能...