9大优质高蛋白食物,你都喜欢吃哪些?

瘦牛肉,这个高蛋白、低脂肪的美食,不仅肉质鲜美、口感细腻,更是我们力量的源泉。瘦牛肉的蛋白质含量在20%以上,而且牛肉中的蛋白质不仅质量高,还富含铁和维生素B12等营养素。这些物质对于我们的身体来说,简直就是一笔宝贵的财富。它们能够为我们提供充足的能量和营养支持,让我们更有力量去面对生活的挑战。对于中...

蛋白质是“生命元素”,建议中老年:常吃4种高蛋白食物增强免疫

二、鸡肉,鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的”白肉“,100克的鸡胸肉中所含的蛋白质高达20克,是补充蛋白质来源之一,鸡肉消化率高,很容易被身体吸收,价格也很实惠,不过吃鸡肉时要去皮。推荐菜品洋葱韭菜薹炒鸡丝原料:鸡脯肉1小块洋葱半个韭菜薹1小把淀粉1小勺生抽1勺料酒1勺油盐少许制作...

“蛋白吃得好,少往医院跑”!这8大优质高蛋白食物,你喜欢吃吗

五、酸奶:活性益生菌的蛋白质小能手午后的阳光透过窗户洒在我的书桌上,我喜欢在这个时候来一杯酸奶作为小憩的伴侣。酸奶,这个富含蛋白质和活性益生菌的美食,总是能在我需要的时候给予我最温柔的呵护。每100克全脂酸奶约含3.5克蛋白质,而希腊酸奶的蛋白质含量更是高达9克左右。我喜欢选择无添加糖的原味酸奶,然...

卫健委:糖友要适量多吃这种食物,有助控糖!看看你吃够了吗?

大豆(包括黄豆、黑豆、青豆)含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、钾和维生素E。大豆中蛋白质含量很高,约为22%-37%[7](也就是说,100克大豆中有22-37克蛋白质),而且它的必需氨基酸的构成和比例与动物蛋白相似,是植物中的优质蛋白。有数据显示,大豆及豆制品的摄入,有利于降低心血管疾病的发生风险[6]。...

这种优质主食,蛋白含量高,血糖指数低,但很多人没吃过!

蛋白质质和量都很优秀藜麦的蛋白含量不仅高于大多数谷物,甚至略高于大家更熟悉的优质蛋白质来源鸡蛋,鸡蛋的蛋白含量为13.1g/100g。藜麦蛋白质的品质也优于其他谷类,且具有无麸质和消化率高的特性。藜麦蛋白中的氨基酸构成中,有8种儿童和成人的必需氨基酸,还含有植物蛋白中含量较低的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。

“优质蛋白质”排行榜,却没有豆腐,而牛奶还排在最后一名

排名1:畜肉畜肉是典型的动物性食品,特别是富含优质蛋白质的瘦肉部分,如公认的牛肉,从《中国营养食物成分表》中来看,每百克牛肉中的优质蛋白质含量高达22.6g(www.e993.com)2024年11月29日。不仅如此,即使是猪瘦肉、羊瘦肉中的优质蛋白质含量都不低,均有助于机体合成优质蛋白质,增强机体免疫力系统,并促进肌肉生长,对于身体正在发育的儿童青...

对肾好的40种食物,尤其适合肾功能不全、透析肾友

秋葵的蛋白质、钾、磷含量都不高,有研究发现,食用秋葵对帮助降低血糖、血脂有一定的益处。推荐食用量:每次2-4两。注意,对透析肾友来说,因为需要限水,而很多蔬菜含水比例高,特别是各种瓜类,所以全天的蔬菜总量大约400-500g即可,再多的话需要计入每日饮水量。

高蛋白饮食成为风潮!健康的零食排行榜助你轻松补充营养

在营养价值方面,深海鳀鱼的表现也堪称出色。它富含蛋白质、维生素A、维生素D以及钙、磷等多种矿物质,为身体提供了全面的营养支持。特别值得一提的是,深海鳀鱼的蛋白质含量极高,粗蛋白含量高达20%～30%,远超一般食材。据营养成分表显示,每100克劲仔深海鳀鱼鱼肉中,蛋白质含量高达33克,这一数值是普通牛奶蛋白质含...

体检查出低密度脂蛋白偏高的人,尽量少吃这3类食物

1.高胆固醇食物一些常见食物中的胆固醇含量如下(以100克食物为标准):猪脑:胆固醇含量3100毫克鸭蛋黄:胆固醇含量1576毫克鸡蛋:胆固醇含量680毫克皮蛋:胆固醇含量649毫克猪腰:胆固醇含量405毫克猪肝:胆固醇含量368毫克鱿鱼:胆固醇含量265毫克猪心:胆固醇含量158毫克...

鸡蛋营养高 蛋黄不能少

鸡蛋的蛋白质含量在13%左右，氨基酸组成与人体需要最为接近，优于其他动物蛋白质；矿物质含量为1.0%-1.5%，其中磷、钙、铁、锌、硒含量最高；脂肪含量10%-15%；维生素种类齐全，包括所有B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E和维生素K以及维生素C。这些脂肪、维生素和矿物质主要存在蛋黄中。但在日常饮食中，有...