这种“神奇碳水”竟能缓解脂肪肝、帮助减肥?这些食物要多吃点!

1.土豆生土豆中所含的抗性淀粉最为丰富。然而,这并不意味着必须直接食用生土豆!其实,只需在食用前让土豆先冷却,你便能够尽可能多地摄取到土豆中的抗性淀粉。2.青豆煮熟后的青豆仍然是优质的抗性淀粉来源。无论是将其加入汤中,还是作为一道清爽的配菜,都是不错的选择。然而,需要特别提醒的是,由于青豆含有较...

8 种促进肌肉生长的优质碳水

7、土豆土豆是一种常见且经济实惠的碳水来源,含有抗性淀粉,热量比米饭还低。土豆不容易被消化,饱腹时间持久,能为肌肉生长提供充足的能量。但是,注意土豆的烹饪方式,简单水煮即可,不要红烧或者爆炒,否则热量可能会翻好几倍。8、豆类如黑豆、红豆等,富含蛋白质和碳水化合物,是增加肌肉质量的理想食物之一。在米饭...

地中海饮食、低碳水化合物饮食、低脂饮食?这些都是什么?

-地中海饮食以橄榄油、鱼类、水果、蔬菜、全谷物和坚果等为主要食物,注重植物性食物的摄入,适量摄入红葡萄酒。-研究表明,地中海饮食与心血管健康和长寿有关,并且可能有助于减肥。其富含的健康脂肪、膳食纤维和抗氧化剂可以提高饱腹感,减少摄入的热量,促进体重控制。2.**低碳水化合物饮食**:-低碳水化合...

优质vs劣质碳水如何区分?看完总算明白了

03优质碳水化合物包括全谷物、薯类、豆类、高淀粉蔬菜和水果,它们结构复杂,营养价值高,升糖指数低。04劣质碳水化合物如白米饭、白馒头、白面条等,结构简单,营养价值低,容易让血糖快速升高,增加肥胖和慢性病风险。05减肥期间推荐的主食包括红小豆、芸豆等高淀粉杂豆,燕麦、荞麦、莜麦面、黑米、小米等全谷物,以及土...

科学家比较了5种低碳水化合物饮食,发现其中1种更容易减肥

完全低碳水化合物(lowcarbohydratediet)饮食：总体碳水化合物含量低基于动物的LCD：强调动物蛋白质和脂肪蔬菜LCD：强调植物脂肪和蛋白质健康的LCD：强调更少的精制碳水化合物、更多的植物蛋白和健康的脂肪或者不健康的LCD：强调不太健康的碳水化合物、不健康的脂肪和动物蛋白质来源。合著者、哈佛大学陈公共...

颠覆认知!近4万人研究:低碳水饮食增加糖尿病风险,且导致“折寿”

但现有研究却相互矛盾,Hosseini等人对前瞻性研究进行的Meta分析表明,低碳水饮食与糖尿病发病率之间没有关联;但也有临床报告称,低碳水饮食会比普通饮食更有效地降低糖化血红蛋白(HbA1c)(www.e993.com)2024年11月28日。为了填补这部分空白,即探明低碳水化合物饮食与2型糖尿病发病率之间的关系,研究者从墨尔本协作队列研究(MCCS)的前瞻性大规模数据集...

碳水化合物是健康的能量源泉,一般指哪些食物?该如何食用健康?

2、选择优质碳水化合物:优质碳水化合物富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,如全谷类、豆类、蔬菜和水果等,这些食物不仅提供能量,还有助于维持身体健康。3、注意烹饪方式:烹饪方式也会影响碳水化合物的健康价值,尽量选择少加工或未加工的食物,避免过度加工的食品,因为它们通常含有较高的糖分和不良脂肪。

血脂高,饮食到底该注意些什么?

人体若缺乏碳水化合物,将难以维持正常的生理功能。巧克力、糖、精致米面,这些就是高碳水。糙米、红薯、土豆、玉米、山药等都是优质碳水。我们推荐采用优质碳水化合物的饮食,而非完全剔除主食,增加玉米、土豆、红薯、燕麦、荞麦等的摄入,减少白米、精制面食以及巧克力等高糖食品的摄入。

良食专栏 | 地中海饮食如何风靡全球的?能给我们带来怎样的启示?

??非常少量的摄入红肉、加工肉类、过度加工的食物、精制碳水化合物、加工零食饮品、添加糖、盐以下是典型的地中海饮食例子早餐:全麦面包加芝士和番茄片,加入少量橄榄油、希腊酸奶加上坚果和新鲜浆果、蔬菜煎蛋加上全麦面包午餐:多种蔬菜混合沙拉、混合蔬菜披萨加上芝士、鹰嘴豆与加入了橄榄油的混合蔬菜沙拉...

想要早餐吃得营养又健康?提醒:这3种营养元素缺一不可!

但事实上,汉堡的油脂含量比较高,早上肠胃状态还没有完全恢复,这时候摄入高脂肪食物,不仅会增加肠胃负担,还容易造成肥胖。2、泡面泡面也是很多人早餐的标配了,拿开水一泡就完事,省时省力又美味。但是泡面含有大量的碳水化合物,蛋白质、维生素及纤维素含量却比较低,营养成分过于单一,而且油盐超标,并不是健康的早餐。