马上停止吃这3种蔬菜,越吃肝脏越伤!第1种正当季,年年都有人吃出事

红凤菜,别名又叫红皮菜、观音菜、红背(贝)菜、紫背(贝)菜,是西南和两广地区广泛食用的山野菜。红凤菜叶子颜色鲜红,有人甚至认为吃它能补血,还称其为“补血菜”。实际上,红凤菜叶子之所以颜色鲜红,是因为它富含花青素(一种色素),并没有补血的功效。若是长期大量食用红凤菜,还暗藏伤肝风险。“罪魁祸首...

秋天,不建议买这5种蔬菜,不仅没营养还伤身体,菜贩自己都不吃

土豆是一种一年四季都能见到的蔬菜,但在秋季,特别是储存时间较长的土豆,容易发芽。发芽的土豆会产生一种叫做龙葵素的毒素,这种物质对人体有害,轻则引起恶心、呕吐,重则可能导致中毒。因此,秋天购买土豆时一定要注意挑选那些外表光滑、没有发芽的土豆,避免购买放置时间过久的土豆。打开网易新闻查看精彩图片5.内...

换一换主食,全身炎症水平都降低了

全谷物是指没有经过精细加工，或者虽经碾磨、粉碎、压片等处理，但保留了胚乳、胚芽、谷皮等结构的谷物，常见的有全麦、糙米、燕麦片、荞麦、玉米、小米、高粱米等。在这一研究中，首都医科大学研究团队分析了北京市的120名参与者，他们平均年龄64岁。参与者按1:1的比例，被随机分配至精制谷物组、全谷物组。两组...

上结果子下种菜,增收还能这样干~

菠菜是立冬时节果树下套种的明星蔬菜之一。它具有较强的青菜也是立冬时节果树下套种的理想选择。它的草头含有多种维生素、粗纤维、胡萝卜素和微量元素,被誉为一地多用,果树套种“套”出增收新路径。在未来,闵行区将继续加强对

200个肥料基础知识,学会了你就是专家!|磷肥|钾肥|微肥|有机肥|...

什么叫做肥料?凡是施于土中或喷洒于作物地上部分,能直接或间接供给作物养分,增加作物产量,改善产品品质或能改良土壤性状,培肥地力的物质,都叫肥料。直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料,如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质,从而改...

蔬菜当成水果吃 这种新“食”尚能否站上新风口

水果辣椒“豫甜维维”被称为“断货王”,是河南农业大学培育的一个水果辣椒品种(www.e993.com)2024年11月14日。这个水果辣椒外观看和普通红辣椒没有太大区别,但维生素C含量极高,是猕猴桃的2倍,吃一根就能满足一个成年人一天的维生素C需求。不仅如此,它还口感脆甜,颜色红亮艳丽,炒食、凉拌食用都非常好吃。还有一种紫色水果辣椒名叫“豫甜红”...

【科普营养】这种抗癌能手的蔬菜,每天10g就够了,女性尤其值得吃...

蛋白质:蘑菇是蔬菜中蛋白质含量较高的一类。微量营养素:除了丰富的B族维生素外,还有一些很特殊的功能性物质,如谷胱甘肽、麦角硫因。——这些都是护肤品商家必争的热词。因此我们虽然不知道具体蘑菇降低癌症风险的具体成分和机制,但是可以从它跟蔬菜的差异对比中,看出它作为真菌王国的一份子,的确有着巨大的抗病潜力。

广东,古希腊掌管喝汤的神

不仅如此,老火汤种类繁多,食材灵活丰富。既可以是像荷叶、芡实这样的时令菜蔬,可以是乌龟、甲鱼、乌鸡这样的山珍海味,还可以是霸王花、木棉花、龙利叶、鸡骨草等岭南特色中草药。广东,都有什么汤?广东人的汤那是相当精彩,四时四季不重样,冷热甜咸要啥有啥。

无锡人天天吃,你能叫出名字吗?

“基本所有带叶柄的绿叶蔬菜都叫青菜，无锡这边都是这样默认的。”一位在朝阳农贸市场经营多年的蔬菜摊主告诉记者，本地的顾客对青菜有较为清晰的认知，但很多来自北方的消费者会把莴苣、芹菜、韭菜等绿色的蔬菜也当做青菜。“反正南北方认知有差别，目前朝阳市场的这些都是受大家欢迎的，细菜烧汤，大点的就炒菜，...

金平区市场监督管理局2024年10月1日至2025年4月30日金平区农贸...

快检的种类以蔬菜类、水产品类和禽畜肉蛋类为主。省局在《广东省市场监督管理局办公室关于委托省食品检验所对食用农产品快检工作开展监督及质量评价的通知》(粤市监办发〔2023〕994号)中明确了《农贸市场快检重点项目清单》,要以表中列出的重点项目适用范围开展快检工作,其中检测项目对应的重点品种快检批次所占总...