全球主要头足类商业捕捞品种:鱿鱼墨鱼和章鱼,一篇让你全明白
中国沿海有很多不同的墨鱼品种,以日本无针乌贼和金乌贼为主,它们都会在遇到危险时喷出大量墨汁,全身而退,墨鱼因此而得名!乌贼的本意和墨鱼差不多:就是会喷墨又跑得贼快!章鱼本意是吸盘像图章。章鱼的触腕上布满着密密麻麻的吸盘,这些吸盘的形状非常像图章,章鱼的名称由此得来。柔鱼科下六个属,中国远洋鱿钓的...
头足三兄弟 章鱼 墨鱼 鱿鱼 你能区分吗?
乌贼,在各种动物学百科中喷墨逃跑的家伙就是它。在我国沿海地区尤其是山东,经常会用乌贼的墨汁来调味或者包出黑色的水饺,所以乌贼也叫做墨鱼。鱿鱼是“头足三兄弟”中最常见的一位,它的产量极大,在海洋中可以用“取之不尽”来形容,因此在捕捞学中专门有一个分支学科“鱿钓渔业学”。单看外貌,鱿鱼好像就是苗条...
从濒临灭绝到增殖放流 金乌贼首次安家荣成海草床
金乌贼又名墨鱼、乌鱼,曾与大黄鱼、小黄鱼、带鱼并称为我国四大海产,年产量位居世界乌贼科种类第二位。然而自20世纪80年代以来,由于过度捕捞、环境污染及产卵场被破坏等原因,金乌贼资源量急剧下降、枯竭。意识到金乌贼的濒危现状,2005年开始,陈四清带领团队在国内率先开展了金乌贼苗种繁育研究工作。目前,金乌贼的增殖...
安家海草床 绝迹20多年的金乌贼又回来了!
金乌贼又名墨鱼、乌鱼,曾与大黄鱼、小黄鱼、带鱼并称为我国传统四大渔业资源,是重要的捕捞对象。然而上世纪80年代以来,由于过度捕捞、海洋环境破坏等因素,金乌贼资源量明显衰退。海草床作为典型的近海海洋生态系统,具有极高的生态服务功能,可以为海洋生物提供繁衍栖息地、维护生物多样性。近年来,荣成楮岛水产有限公司...
找个“好婆家” 浙海大首次举办科技成果路演
墨鱼又名“乌贼”,是我国著名的海产品之一。多项研究发现,墨鱼汁不仅可以作为止血剂治疗出血性疾病,还具有抗癌效果,然而在墨鱼加工过程中其墨汁常常被作为废弃物丢掉。据介绍,该项目研发了墨鱼汁酱等产品,集调味与着色功能于一体,突出天然、健康的海洋黑色素理念。这项研究将填补几乎空白的国产墨鱼汁市场,并且在烘焙...
把墨鱼和它一起炒着吃,能让你的气血足,更年轻!
墨鱼又名乌贼鱼、墨斗鱼,与章鱼和枪乌贼近缘,是我国四大海产鱼之一(www.e993.com)2024年10月6日。乌贼肉脆嫩,味鲜美。把墨鱼和它一起炒着吃,能让你的气血足,更年轻!墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。
吃鱼抗忧郁 六类人不适宜吃鱼
墨鱼又名乌贼,有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗...
新鲜墨鱼还能吃半个月 三种方法能买到好墨鱼
据青岛西海岸新区海洋与渔业局相关技术人员介绍,墨鱼又名乌贼,素以毛虾、鹰爪虾为食物,主要分布在黄海、渤海一带。墨鱼是水中的变色能手,其体内聚集着数百万个红、黄、蓝、黑等色素细胞,可以在一两秒钟内做出反应调整体内色素囊的大小来改变自身的颜色,以便适应环境,逃避敌害。它体内的墨囊里有浓黑的墨汁,在遇到强...
新鲜墨鱼还能吃半月 渔民教你挑墨鱼三招(图)
据青岛西海岸新区海洋与渔业局相关技术人员介绍,墨鱼又名乌贼,素以毛虾、鹰爪虾为食物,主要分布在黄海、渤海一带。墨鱼是水中的变色能手,其体内聚集着数百万个红、黄、蓝、黑等色素细胞,可以在一两秒钟内做出反应调整体内色素囊的大小来改变自身的颜色,以便适应环境,逃避敌害。它体内的墨囊里有浓黑的墨汁,在遇到强...
养生必知:饭桌上最常吃的6种鱼 哪种最营养
墨鱼又名乌贼,有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。按照中医理论,乌贼味咸、性平,入肝、肾经;具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为“血分药”,是治疗...