藏不住了!香港小众美食,国际版!
明记美食菠萝蛋via.eatingbbbbb「明记」,这间从石湖旧墟搬到街市熟食中心的小店,可不止是猪扒面出名,他们的菠萝蛋(22HKD)也是大受欢迎的独门秘制!via.foodie_0125经牛油煎得香香脆脆的菠萝包,再裹上一层薄薄的蛋皮,嫩滑中还带着一点流心的蛋浆。面层还能按你的口味加糖或茄酱,甜的咸的都能搭出...
香港美食博览等五项展览人均消费1615港元 较去年增逾6%
中新社香港8月19日电(记者魏华都)近日在香港会议展览中心同期举行的美食博览、美食商贸博览、美与健生活博览、家电·家居·博览及香港国际茶展等五项展览于19日结束,吸引逾50万公众人次入场,人均消费1615港元,较去年上升超过6%。其中,美食商贸博览及香港国际茶展两项贸易展吸引约2.05万名来自60个国家及地区的...
都有什么好吃的?“蓉港下午茶”里,成都与香港美食家来了次“创意...
在奶茶汤圆的旁边,则摆放着成都名小吃蛋烘糕。“我们不仅带来了成都蛋烘糕传统的五仁馅、肉松馅、果酱馅,还专门针对香港人的口味,推出了叉烧馅的蛋烘糕。”成都市饮食公司钟水饺总店老字号技艺传承人郭小红说,“希望通过美食来促进蓉港两地的交流,让更多香港人喜欢我们成都美食,也欢迎他们来到成都。”“美食,是促...
香港举办美食博览 首日主打大江南北美馔
展览首日以“大江南北之旅”为主题日,介绍内地的特色美食产品和著名菜式,包括广东的佛跳墙、陕西的洛川苹果、宁夏的枸杞、湖南的茶油、新疆的大枣等。主办方也安排了名厨讲述传统菜式的传承和进行烹调示范。当天美食博览现场人头攒动,商家以各种优惠吸引顾客,气氛热烈。家住九龙的港人陈小姐是美食博览的常客,她今...
吵起来了!内地网红美食在香港被狂骂!
说到螺蛳粉,是广西柳州的一种美食,近几年在内地极其火爆,不仅实体店大量普及,很多速食包装也大受欢迎。圈妹很多的内地朋友对螺蛳粉几乎都是赞不绝口。近几年,螺蛳粉也火到了香港,在尖沙咀、旺角等地方都开了店铺:图源:小红书但是螺蛳粉中的“酸笋”,在经过煮熟、发酵等工序制作之后,就会产生独特而浓烈的气...
美食也是文化的使者,大众点评“必吃榜”成为食客“世界美食之旅...
作为“环球美食天堂”,在今年“必吃榜”中,香港有39家上榜餐厅,为境外上榜餐厅数最多城市(www.e993.com)2024年9月23日。其中28家为新上榜,小吃店占比接近20%;覆盖更多商区,天后、北角、西贡等地首次有商户上榜;包含12个品类,新增亚洲菜、西班牙菜等菜系,榜单成为更全面展现香港美食文化的“城市美食名片”。
成都世运会倒计时一周年,这场“蓉港下午茶”喝出什么滋味?
天际100香港观景台通道的四川元素“下午茶”少不了美食。丰盛的美食展示区,除了钟水饺、蛋烘糕等成都知名小吃和丝袜奶茶、咖喱鱼蛋等香港地道风味外,一道盖碗杯里的“奶茶汤圆”颇受欢迎。这是香港餐饮联业协会会长黄家和、成都市饮食公司赖汤圆食品厂老字号技艺传承人郑秋节携手创作而成,将熊猫汤圆和港式奶茶进行了...
纪录片《香港之味》探索香港美食的无限可能
香港,不仅以璀璨的夜景和繁华的街道闻名,更是不折不扣的美食天堂。茶餐厅,是香港人生活中重要的一部分。而最好的茶餐厅,就是熟门熟路,一定会走进的那一家。看看新闻,读读报纸,是这里的习惯;有说有笑,无拘无束,是这里的氛围;靓女(白粥)、靓仔(白米饭)、茶走(不加糖和淡牛奶,只加炼乳的奶茶)、扣底(...
谢霆锋最难忘的香港美食是叉烧~来央视频看纪录片《香港之味》
谢霆锋最难忘的香港美食是叉烧~来央视频看纪录片《香港之味》2024-07-2021:00发布于北京|1068观看1评论收藏1手机看央视频粉丝11.4万|关注0+关注作者最新视频1.7万|03:30撒贝宁看到就紧张了!哈工大校长上节目拎的箱子里装了啥?3评论2024-09-101.3万|01:51毕业后就不知去向?哈工大毕业...
香港手信店、港式美食合集 | 本地人推荐
香港蝴蝶酥强推「皇玥」是香港本土品牌,他们家最出名就是蝴蝶酥和脆条,蝴蝶酥有多款口味,原味、榛子、芝麻、伯爵茶和紫菜等。其中伯爵茶和榛子味我尤其喜欢,伯爵茶蝴蝶酥表面有薄薄一层伯爵茶茶叶,中和了牛油的甜腻感;榛子蝴蝶酥可以吃得出来用料很实在,一咬下去大小不一的榛子增加了层次感,吃完一块还想再次一块...