扬州十大特产,你带回家了吗?

高邮咸鸭蛋以其独特的制作工艺和浓郁的口感闻名,是扬州特产中的佳品。选用优质的高邮麻鸭鸭蛋,经过腌制、煮熟等多道工序精心制作而成。蛋白细嫩如玉,蛋黄沙沙的质感,咬一口,满嘴都是咸香四溢的美味。无论是早餐配粥,还是作为零食,高邮咸鸭蛋都是极好的选择。扬州狮子头:淮扬经典,家家户户的餐桌美味接下来,我们...

带扬州特产给家人,选这6样就够了,本地特色,味道好,适合送礼

二、高邮双黄蛋高邮，这个位于江苏省扬州市的古城，以其盛产的高邮鸭而闻名遐迩，高邮鸭，又名高邮麻鸭，是中国三大名鸭之一，它们的蛋以数量多、体积大、蛋黄占比高。尤其是那令人称奇的双黄蛋，更是让高邮的名字远播四海，腌制过后之后，风味更佳，入口能感受蛋黄的沙滑和油润在舌尖交织，起沙流油的口感，让...

人民日报丨江苏等地青年绘就宜居宜业和美乡村新画卷

在江苏高邮城南经济新区浩芝村,通邮电商产业园里的12个直播间热闹非常,鸭蛋、香肠等产品琳琅满目,飘出阵阵香气……卞盛洁是这家产业园的负责人,2015年,高邮市城南经济新区到外地招商引资,一直从事电商工作的她信心满满地回乡创业。没想到,很快,一道道难关就摆在她面前……第一关,邀人。产业园一开,入驻者寥寥。

汪曾祺笔下的“十二红”是什么?一起去他的故乡寻找答案

高邮咸鸭蛋制作技艺非遗传承人周玉军：这个蛋是双黄蛋，另外这个蛋还是比较新鲜的，新鲜不新鲜，看这个气室的大小，气室大了，就是放置时间长了，水分蒸发了，那么它这个蛋就不新鲜了。如果气室小，那么这个蛋是新鲜的。第二点，你看蛋黄的转动，如果转动均匀，不是太快，也不是太慢，这蛋还是新鲜的。周玉军介绍...

必须收藏!高邮特产美食攻略,还不知道吃什么的赶紧看过来...

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产,味道鲜美,是馈赠朋友的佳品。高邮湖湿地拥有丰富的生物资源,最为突出的要数高邮湖大闸蟹,纯天然,堪称天下一绝。来高邮游玩,必观湖光,观湖光,必吃大闸蟹。高邮湖水域面积760平方公里,北接淮河南连长江,为浅水型湖泊,是江苏省第三大湖。高邮湖水域宽阔、水质优良,生态环境得...

江苏高邮:电商为乡土特产插上“翅膀”

江苏高邮：电商为乡土特产插上“翅膀”↑在江苏高邮通邮电子商务产业园，刘文芳通过直播展示高邮咸鸭蛋（4月15日摄）(www.e993.com)2024年12月19日。今年45岁的刘文芳是江苏高邮人，曾经是一名下岗工人的她，2013年创办了扬州小白兔网络科技有限公司，“线上”销售当地特色农产品。数年前，刘文芳入驻当地通邮电子商务产业园，在专业人士的帮助下...

江苏特产:油汪汪的高邮湖咸鸭蛋

高邮鸭,又名高邮麻鸭,是全国三大名鸭之一,产于江苏省高邮,是我国江淮地区良种,属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。高邮鸭是我国三大名鸭之一,由于放养环境多为湖荡湿地,高邮鸭不仅生长快、肉质好、产蛋率高,而且因善产双黄蛋乃至三黄蛋而享誉海内外。2006年被农业部...

...是杨梅,讲缙云只有烧饼,想高邮便是鸭蛋,它们能否带带其他土特产?

从整体上看,品牌增值过程中可以形成区域整体优势。但实际上,品牌间的相互联系并不十分紧密。在江苏高邮,当地推出了“高邮鸭蛋”区域公用品牌,授权相关会员企业使用,但是“红太阳”“秦邮”“三湖”等一批驰名商标,自然也不肯放弃已有的影响力。更扁平化的母子品牌体系会使得资源更集聚,市场认知度更好做,也可以减少...

陈忠明丨淮扬C位高邮菜

高邮人喜欢吃菜花昂刺鱼。昂剌鱼学名黄颡鱼。春风和煦菜花黄的时候,昂刺鱼最为肥美。红烧大昂刺鱼,筷子夹起来轻轻抖动,一条完整的鱼骨就与鱼肉分离,那抖下来的鱼肉入口即化,鲜嫩味美极了,无怪乎汪曾琪先生也十分喜欢吃昂刺鱼,汪曾祺《故乡的食物》里对昂刺鱼的外形和烹调有详尽的描述,他还特别提及昂刺鱼头上...

高邮属于扬州市吗?

高邮市,位于江苏省西部,高邮湖东岸。东临泰州市、兴化市,南连江都区、邗江区、仪征市,西接安徽省滁州市天长市、淮安市金湖县,北界宝应县。面积1963平方千米,其中水域面积788平方千米。2、高邮特产主要有:蒲包肉、高邮酱油面、运河三宝、高邮肉卷等。