盘点全国十大“百姓汤”,你最爱哪一碗?

山东是喜食羊汤的大省,许多地方都有特色羊汤,而走出山东叫响全国的,还要数单县羊汤。在前几天的文章《今日立冬,宜吃羊!》中,就已重点提过单县羊汤。除了羊汤,山东更是面食大省,据说很多人没有馒头吃不下饭。若你走进山东,来上一碗雪白似奶的羊汤,再配两个吊炉烧饼,恐怕给你大鱼大肉都不肯换。05贵...

全国哪里的羊汤最好吃?山东单县羊汤只能排第3,看看有你家乡么

还有就是山东很多地区均有有名的羊汤,像是山东莒县羊汤,这个我也品尝过,真的不太好吃,我吃的那家莒县羊汤,有一点让我很好奇,一般喝羊汤都是自己调味,羊汤本身就很美味,所以上等的羊汤只需要简单的调料,像是胡椒粉,味精粉,盐。而那家莒县羊汤竟然用草果粉,所以汤好不好喝,我还是一句话表达吧:食物定位,适口...

山东的羊汤——赏析

其实,单县羊汤之所以出名早,和本地所产青山羊关系甚大,尤其是黄河故道和大沙河两岸的羊,肉鲜质细,肥瘦适中,最适合炖汤。其中,又以“蒙羊”和“捶羯”为佳。“蒙羊”指生育过一两窝的母山羊,“捶羯”则是去势的公羊,“捶羯”的一生,可谓与世无争地专心长肉,又无欲无求,骨肉之中自然少了“世俗”羊间的...

今日大雪|芜湖最美味的羊肉汤在哪里?

南陵县弋江镇南弋路119号寒天里捧上一碗羊肉汤拌上半勺辣油光是想象着那画面便已暖意充盈~老规矩把你吃过最好吃的羊肉汤

销魂美味的羊汤,降温之后,开车20公里也要喝一口

老马羊汤妙境路金钟苑旁不少懂吃的羊肉胃们却执意驱车30公里来川沙,因为这里的羊肉味道正宗,与河北当地别无二致。绝活就是这碗“销魂羊汤”,上桌将羊肉汤一饮而尽的瞬间,暖意便弥漫全身,膘肥肉嫩的羊肉早已酥酥烂烂。老板只选用内蒙古呼伦贝尔6个月的小羔羊,浸泡一晚上出血水,第二天早上凌晨爬起来熬汤,这...

南墅大集丨割炕席买花袄买大鱼喝羊汤,年味已在这里开始

最是那南墅羊汤最出名,还有不少外地人慕名而来(www.e993.com)2024年11月19日。1月4日(农历十一月二十三)上午10时,半岛记者走入南墅大集,割炕席、买花棉袄、买大鱼、喝羊汤...年味已在这里开始。割炕席买花棉袄,年味有了1月4日上午10时左右,半岛记者来到在南墅大集中心大街,适逢天气暖和,晴朗无风,赶集的人群络绎不绝你来我往,押韵又...

青海“最地道”的10种美食,独具青海特色,你吃过几种?

青海处于青藏高原之上,生产牛羊肉,因此当地的牛羊肉是非常有名的。用当地的牛肉制作而成的牛排肉质鲜嫩紧实、吃起来非常香,这也是当地西城牛排出名的原因所在,上好的牛肉加上师傅的独特工艺,那绝对是顶配了。4、百花金瓜羊肉百花金瓜羊肉是有名的青海菜品,这道美食光是一听名字就已经让人垂涎三尺了。青海的羊肉...

仅8℃!明后天濉溪迎来降温降雨!速看穿衣指南

濉溪羊肉汤濉溪最出名的羊肉汤,当属临涣羊肉汤。明清时期,临涣人就以吃羊肉、喝羊汤而闻名远乡近邻。到了民国年间,临涣人的羊肉馆生意日益兴隆。在淮海战役双堆集战场决战期间,时值隆冬,天寒地冻,临涣人宰杀羊踊跃支前,让来自全国各地的人民子弟兵品尝到鲜美的临涣羊肉汤。

最彪悍的南方城市,没有一只羊能活着走出去

东北冷面扬名大江南北,冰凉、酸甜、爽口的面条就着锅包肉或者烤肉是最为经典的吃法。而沛县冷面居然是热气腾腾的,一点都不“冷”,而且还会配上一碗徐州特色羊肉汤,面上码了一层厚厚的羊肉,就是要趁热来一口才能原汁原味地保留住那种羊油味道。朝鲜族冷面...

暑假避暑逛吃不想人挤人?那华中地区的这三座小城就特别适合您

店铺推荐:张老五羊肉汤02.羊双肠羊双肠汤是开封的传统风味小吃,是把刚宰杀放出的新鲜羊血过滤、去掉污物,加少许淀粉和盐,灌入洗净的羊肠子内,将整段灌好羊血的羊肠子煮熟,就成了羊双肠。店铺推荐:西门郑羊双肠03.胡辣汤提起河南,当然少不了胡辣汤。