网红月饼千千万,这家老字号靠“智”变征服百万食客的胃

中秋前后,全国各地的商家都不遗余力的力荐自家的月饼,五仁月饼、咸蛋黄月饼,红豆沙月饼...因为在每个人心中最出名的月饼,莫过于那一口满载家乡特色的美味。家乡的口味最令人难忘月饼作为中秋节的代表文化符号,十分深谙“内卷”之道。京式、广式、潮式、苏式、滇式五大派系争奇斗艳:内有多种颇具地域特色的馅料,...

月饼事件三只羊想让女主播帮忙背锅,结果对方反手就将录音曝光

毕竟自己也只是个打工的,哪里承担得起这种责任。这个梨小娜之前带货美诚月饼的时候,和小杨哥、嘴哥还有卖茶叶的那个都同框直播过。当时她和嘴哥合作的最多,也算是三只羊一个比较出名的女主播了。就是不知道这一次她都被叫过去问话了,那么嘴哥会不会也已经被市监局叫过去了。而且最近网上还有传闻,说嘴哥打算退出...

善恶到头终有报,曝三只X假月饼、录音门后,官媒最新盖棺定论

疯狂小杨哥是以拍搞笑段子而出名的,一开始他们在镜头里只是普通的农村双胞胎兄弟,有着和谐的家庭氛围。网友都被他家搞笑的气氛所打动,但成名之后,尤其是成立三只羊公司之后。观众能明显感觉到,他忘本了。先是直播间各种爆雷,尤其是最近著名的"假月饼"事件。还请来了香港演员曾志伟,但曾志伟在直播间中的表现也是可...

当年大同城里最出名的打月饼作坊当属三道营坊口的张银山

那时候,市里最出名的打月饼作坊当属三道营坊口的张银山了,后来我们院子附近又逐步发展了马营街等几处打月饼的私人作坊。老大同人家家都要打月饼,把一二十斤的面粉和油糖经过慢火烤制,变成油香可口的月饼时,无论大人还是孩子,都被这迷人的香味吸引,心中对中秋节的理解也就有了真实的体验。尤其是孩子们,更是...

出名的不止是月饼!广州这些老字号“文化力”拉满

出名的不止是月饼!广州这些老字号“文化力”拉满中秋临近,广州酒家集团利口福食品有限公司生产线内饼香四溢,在超过2000名员工的通力配合下,各色月饼经过揉捏、烘烤、包装等多道工序,热气腾腾地烤制出炉,即将陪伴“老广”们度过团圆佳节。中秋临近,广州酒家集团利口福食品有限公司生产线内饼香四溢。受访者供图...

中秋“顶流”的五仁月饼,竟然是古人最爱?

店内单是月饼的名字就有“陶陶可观月、七星伴月、陶陶居上月、桂子蟾蜍月”等品类(www.e993.com)2024年11月15日。馅料更是有“四黄莲蓉、双黄莲蓉、核桃烧鸡、冬笋鸭腿、鸡油双黄”，许多馅料哪怕放在今天也是别具一格，别出心裁。同样，在上海也有无数种令人垂涎欲滴的月饼，但若要提及其中哪个口味最出名？鲜肉月饼无疑是上海人“中秋节必吃...

中秋将至,全国哪的月饼最好吃?经网友评选,这10个地方赫赫有名

一、广式月饼广式月饼顾名思义就是广东省地方特色名点之一,起源于广州,其特点是皮薄馅大、口感松软、香甜可口。广式月饼的馅料种类繁多,有莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等,其中以莲蓉月饼最为著名,莲蓉月饼选用优质莲子为原料,经过精细加工而成,口感细腻、香甜可口,是广式月饼中的佼佼者。

晚潮|最好吃的月饼

据传,早在殷、周时期,江浙一带就有一种“太师饼”,是月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增加了辅料,这个圆形饼叫“胡饼”。唐玄宗李隆基为了庆祝丰收,下令制作一种圆形糕点送给大臣和百姓,叫做“月团”,意为“圆月团聚”,后来就成为现在的月饼。不过,唐朝在诗中习惯称“八月十五”...

做美诚月饼的米其林星级大师雨果到底是谁?

中秋前夕，小杨哥及三只羊旗下的多位主播在直播间推荐香港美诚月饼，并称其为香港品牌。但事后被曝出，这款月饼并未在香港生产和销售。因涉嫌在直播中“误导消费者”等，9月17日，小杨哥所在的三只羊网络科技有限公司已被合肥市高新区市场监督管理局立案调查。据悉，小杨哥在直播间还曾宣称，这款月饼里面有黑松露...

在“群英竞沪”的上海月饼界,广式月饼是怎样一种存在?

早年杏花楼月饼包装20世纪三四十年代杏花楼的黄金时期,最为出名的是粤菜、粽子、腊味、龙凤饼等。月饼虽然从20世纪20年代也已经开始生产,但可以说是毫无名气,无人知晓。当时上海滩生产广式月饼的,首推锦芳饼店。此后有名的要数冠生园出品的广式月饼。另外,泰康、陶陶居、新新、大三元等的广式月饼也早已相继进入市...