5月常吃这道菜,干锅莴笋太解馋,味美又下饭,风味嘎嘎好吃
莴笋,学名莴苣,早在《本草纲目》中就有记载,称其“性寒,味苦,无毒”,并具有清热解毒的功效。宋代诗人苏轼在《东坡志林》中提到,莴笋“脆嫩可口,可生食,可烹煮”,可见其在古代已广受欢迎。相传,明代著名医学家李时珍在编纂《本草纲目》期间,曾亲自下厨,以莴笋为主料,创制了一道干锅莴笋,以解其劳顿。这道菜不...
买2根莴笋,半斤香干,教你做莴笋炒香干,美容养颜,瘦身佳肴
莴笋,学名Lactucasativa,又称生菜、莴苣,是菊科莴苣属的一年生或二年生草本植物。其历史可追溯至古埃及时期,后传入中国,成为餐桌上的常客。据《齐民要术》记载,莴笋在中国古代已有种植,而《本草纲目》中则提到了其药用价值。莴笋与香干的结合,不仅在口感上互补,更在营养上相得益彰。香干,一种豆制品,以其独特...
手残党福音来了,深扒炝炒莴笋的风味做法,低脂瘦身,营养又解馋
莴笋,学名莴苣,古称“苣”,在《诗经》中已有记载,被古人誉为“菜中君子”。相传,东汉末年,名医华佗在行医途中,偶遇一位因食用莴笋而治愈了眼疾的村民,由此莴笋的药用价值被广泛认知。而在《本草纲目》中,李时珍亦记载了莴笋的多种药用功效,如“利五脏,通经脉,开胸膈”。随着时间的流转,莴笋不仅因其药用价值...
小鸡宝宝考考你今天的答案是什么 蚂蚁庄园小课堂答案汇总2024
猜一猜:羊肚菌之所以得名,主要是因为哪种特征?形似羊肚10.1渔船利用声呐探测鱼群,猜猜用的是哪种技术?超声波猜一猜:“中国人民”这一词汇最早出现在谁的著作中?司马迁9.30以下哪座古寺有“南朝四百八十四寺之首”的美誉?南京鸡鸣寺小鸡宝宝考考你:宇宙中含量最丰富的元素是?氢9.29先心...
曲曲菜学名叫做“苣荬菜”,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称
曲曲菜,学名叫做“苣荬菜”。非苦菜,比苦菜的叶厚;苦菜开花是黄色,比蒲公英的花小,单层。在当地有曲曲菜、青青菜、奶浆菜(奶浆草,四川),都是不同的菜。此处的图片是曲曲菜。生长在中国北方平原地区,如河北、京津、山西、山东以及东北广大地区。特点...
凉拌莴笋要不要焯水?老刘教你正确做法,清爽翠绿,先收藏了
1、莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物(www.e993.com)2024年10月19日。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。打开网易新闻查看精彩图片2、今天老刘就来分享一下“凉拌莴笋片”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
天天吃肉太腻了!不如学学这一盘,清爽好吃还能瘦!
佛手瓜也叫隼人瓜、安南瓜、寿瓜、洋瓜等,还有个拉丁学名:Sechiumedule。(不知道你们那儿怎么叫?)肯定有不少小可爱问,佛手和佛手瓜是同一种东西吗?哈哈,当然不是!它俩可是连亲戚都算不上的~而且,从外观上看,差别也挺明显的。佛手长得很像佛祖的手指,细细长长,也因而得名;...
莴笋3种最好吃的做法 每种都简单美味
莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。[1]地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉...
莴笋是好东西,但跟它一起吃会危及生命,多数人都不知道!
莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。[1]地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉...
莴笋这样一次腌3斤,不放油不用水,爽脆开胃,下酒下饭一级棒
1、莴笋(学名:LactucasativaL.var.angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。2、今天老刘就来分享一下“腌制脆莴笋”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。