木艺· 走进手工木制家居的世界

3、橡木,又名柞木、栎木、白橡,英文名字为oak植物科目:壳斗科,英文名字FAGACEAE质地:硬木,比绝大部分木材都坚硬树龄:成材期一般为40——60年以上至数百年特性:质地异常坚硬名声:美国国树,是蜚声中外的除红木、金丝柚木外最珍贵树种之一橡木属麻栎,属山毛榉科,树心呈黄褐至红褐,生长轮明显,略成波状,质重且...

与酿酒师的对话:红杉木里的精酿啤酒

红杉木又名美洲杉，长得异常高大，成熟的高达60-100米开玩笑的吧？我曾咀嚼过酿酒粮食，仔细闻过新鲜的啤酒花，但从没尝过红木。“红木在发酵的过程中会产生单宁酸，给啤酒带来独特的风味”他告诉我。“如果天气更加凉爽一些，红木的枝丫会更加嫩绿，仿佛泛着荧光，最适合酿酒。但是今年老天爷并不给面子，我没有...