暗藏食物中的健康隐患——明矾
明矾,化学名为十二水合硫酸铝钾,是一种在食品加工中广泛使用的添加剂。它以其出色的蓬松效果为食品带来了更好的口感和外观,尤其是在面点制作中,明矾能使面团膨胀,使油条、饼干等食品更加松软;在某些饮料和乳制品中,明矾则扮演着防止沉淀和改善口感的角色。在日常生活中,一些商家在炸油条的时候为了获得更加蓬松的口感...
...广东省教育研究院“走进粤东西北(清远)教研帮扶活动”初中化学...
前期研讨活动主要有广州市备课团队、清远市备课团队、清远市初中化学教研中心组成员及清远市、县(市、区)化学教研员等29人共同参与,主要是开展磨课、科组汇报、推门课等活动;后期研讨活动包括两地备课团队,清远市初中化学教研中心组成员,清远市、县(市、区)化学教研员、初中化学骨干教师代表,清新区、清城区全体初中化学...
【应用化学】2024年陕西省职业教育单招本科专业技能联考考试大纲
2.了解质量浓度的表示方法;掌握物质的量及其单位—摩尔、摩尔质量的概念及有关计算;理解化学反应中各物质之间物质的量的比例关系,并进行简单计算;理解溶液物质的量浓度及其相关计算;了解化学反应速率的概念,以及温度、浓度、压强和催化剂对化学反应速率的影响;了解化学平衡的概念及影响化学平衡移动的因素;了解电解质的...
今天你吃了多少种食品添加剂-新闻-中华网
面条店使用化学添加剂增强面条弹性记者调查时发现,郑州确有一些经营者在使用化工添加剂,一些粮油店也销售这些添加剂。不法商贩在面条中添加化工产品如食用胶、柠檬黄、蓬灰、复合磷酸盐等,以增强面条的筋度和弹性,有的加入明矾使面条白亮光洁。...详文8种添加...
各种“神药”在二手交易平台售卖
随后,记者再次联系卖家,询问“为何没有成分等相关说明”,对方称:“成分就是大枣、明矾等可食用成分,不用担心。”然而,当记者提到其在商品简介中称“纯中药”“多种中药熬制而成”,并询问“到底有什么中药”时,对方却表示不方便透露,只是一味催着记者确认收货。次日,当记者再次浏览该商品简介页面时,发现...
高考化学-工艺流程专项复习系列 专项6-氛围、溶剂、压强控制
1886年德国化学家温克勒发现和分离了锗元素,并以其祖国的名字命名为“Ge”(www.e993.com)2024年10月6日。锗是重要的的半导体材料,其有机化合物在治疗癌症方面有着独特的功效。已知:①丹宁是一种有机沉淀剂,可与四价锗络合形成沉淀:②GeCl4易水解,在浓盐酸中溶解度低。步骤④不选用稀盐酸,而选用浓盐酸的原因可能是_____、______...
刘有成院士:作为高端人才被美国限制出境,回国后他撑起有机化学的...
他回忆:“我们刚去兰州的时候,城市建设比较落后,连自来水都没有,都是从黄河打上来的水,需要放进水缸里打明矾澄清后才能喝。当时公共汽车也比较少,出门有时候得乘马拉车。”为了配合兰州化工厂和兰州炼油厂的石油科研需求,他开展了石油化学专门化教育,讲授有机物化学结构理论和石油化学课程,为新中国培育了大批的石...
4 个化学小常识,年轻人接触得越早越好
扑热息痛(对乙酰氨基酚)化学结构式:布洛芬化学结构式:另外,购买药品时候,你常会看到很多药品的名称上带有「左或右」,如左氧氟沙星、右旋布洛芬等等,这里的左右指的是左旋异构体或右旋异构体,其效果往往要好于相应的外消旋体(名称中不带左或右的药物),比如左氧氟沙星的抗菌效果就比氧氟沙星强。
高中化学知识结构图 附:67个必备的离子方程式
1、化学反应速率和化学平衡2、电解质溶液3、化学反应类型4、化学计算5、化学实验6、化学用语和化学计量7、溶液和胶体8、物质的分类9、物质结构与元素周期律10、元素及其化合物11、有机化合物附:67个必备的离子方程式1、向氢氧化钠溶液中通入少量CO2:...
高三化学教案:《离子反应》教学设计
B.向明矾[KAl(SO4)2]溶液中逐滴加入Ba(OH)2溶液至SO42-恰好沉淀完全:2Al3++3SO42-+3Ba2++6OH-=2Al(OH)3↓+3BaSO4↓C.向次氯酸钠溶液中通入少量SO2:ClO-+SO2+H2O=Cl—+SO42-+2H+D.FeSO4酸性溶液暴露在空气中:4Fe2++O2+4H+=4Fe3++2H2O...