泉州:退休“创业”的这对归侨夫妻火了

餐厅的名字是老伴取的,结合他们各自名字中的“瑞”和“兰”二字。沙茶面、印尼娘惹糕、千层糕、虾片、咖啡、沙嗲猪肉串、黄姜鸡翅、柠檬香茅冰茶、辣酱……各式各样的印尼美食,都是两位老人的拿手菜。“这些美食,都是之前我们的母亲手把手教的,她们都是传统的印尼娘惹人,做得一手好菜。”莫兰花说道。莫兰花...

“校媛·麻辣烫”爆火,店铺宣传太绝了!

“校媛·麻辣烫”爆火，店铺宣传太绝了！开在重庆西南大学附近的一家麻辣烫，最近突然火了，而原因居然是店名引争议，导致店主被网暴。该麻辣烫店名叫“校媛·麻辣烫”，做的是东北麻辣烫。没想到有网友发帖吐槽，对店名一顿输出：“他不会觉得自己很幽默吧”“都能想象麻辣烫老板意淫的样子”。叫“校媛”有...

“江西小炒”火遍浙江?小店里寻找热辣滚烫的流量密码

外卖平台数据显示,浙江省范围内共收录江西菜餐饮商家超过4000家,店名里有“江西小炒”四个字的店就有近600家。今年以来,关键词“江西小炒”的大众点评用户搜索量同比增长超240%,相关用户评论增长超230%。浙江地区店名中含有“江西小炒”四个字的交易商户较去年增长超26%。今年五一假期,美团平台“江西小炒”整体的...

日料店为什么都喜欢给自己取名叫“鮨”?

日料“鮨”店有多火如今,各大城市都有名字带“鮨”的日料店。北京名中带“鮨”字的日料店就不少。在大众点评搜索关键词“鮨”,刨去同名的分店,“鮨”字日料店就有几十家。从人均上千元高档餐厅“鮨龍”“鮨然”“鮨禅·会席”“鮨禾”“鮨膳”“鮨藤本SushiFujimoto”“鮨亮”,到人均200~600...

爆火的阿姨“手冲”咖啡,你看懂了吗?

韩阿姨是南京一家店名为“韩老太甘蔗汁”的老板,而就在上周,她因为一则视频火了。一位年轻人看到她的店铺里写着“咖啡10元一杯”,在好奇心的驱使下选择购买,而韩阿姨立刻从柜台下拿出三条速溶咖啡,放入杯中、倒入开水、迅速搅拌,这样一杯“手冲咖啡”就制成了。这条视频一经发出,立刻引起广大网友的关注,有人...

用馒头做汉堡?蹿红全网!“占领”杭州大街小巷,它怎么就比肉夹馍更...

红餐大数据显示,仅2022年8月到2023年1月,店名带有“中国汉堡”或“中式汉堡”的快餐门店数量,已从1772家涨到3533家,不到半年翻了一番(www.e993.com)2024年11月27日。西贝创始人贾国龙也在今年4月,将快餐新品牌“贾国龙空气馍”改名为“贾国龙中国堡”。略带酒香的汉堡坯借鉴桐庐酒酿馒头,往里塞的中式菜肴包括爆炒黄牛肉、吊炉北京烤鸭、外婆菜...

“江西小炒”火遍江浙沪?小店里的热辣滚烫和流量密码

美团平台的数据显示，浙江省范围内共收录江西菜餐饮商家超过4000家，店名里有“江西小炒”四个字的店就有近600家。今年的五一假期，美团平台“江西小炒”整体的外卖单量同比去年增长了约30%。其中有不少订单月销过万的门店，主要集中在浙江的金华、宁波、台州和江西的南昌和赣州等地。“江西小炒”凭什么“占领”...

北京老城故事丨大栅栏的前世今生

“八大祥”指的是八家招牌中带“祥”字的绸布店,其中只有“八大祥”之首的瑞蚨祥传承至今;而“四大恒”则指恒利、恒和、恒兴、恒元四大钱庄。此外,大栅栏还聚集了诸如张一元文记茶庄、厚德福饭庄、聚庆斋饽饽铺、天蕙斋鼻烟铺等知名商铺。百年老店浴火重生...

“泼天的流量”降临,热度能持续多久?

雨琪分析,淄博的烧烤店都是实体店,并非路边摊。“只是因为天热的时候,大家喜欢把桌子搬到外面来吃,而且天气越热,烧烤越火。”上海的淄博烧烤店也都是实体店。雨琪认为“正宗”的淄博烧烤店,安波路上有一家。“离我上班的地方近,带同事去过几次,食客不少。它是连锁品牌‘沪上淄味’在杨浦的一家门店,老板是...

江西媒体刊文:“江西小炒”如何推动赣菜“出圈”

“江西小炒”,菜如其名,炒的是江西家常菜、特色菜。数据显示,美团平台在浙江范围内收录的赣菜餐饮商家超4000家,店名中含有“江西小炒”四个字的店铺有近600家。相差无几的店名,一目了然的菜单,“江西小炒”到底凭借何种特色和优势,征服了食客们的味蕾?