皖美冬日丨 定远卤鹅有多好?副市长来当推荐人!

店名:朱老大卤菜地址:定远县严桥路A-8号电话:15855072070店名:朱马盛氏卤鹅地址:定远县幸福东路双塘小区南侧电话:15755070707视频:定远卤鹅来源:定远县文旅局主办:滁州市文化和旅游局编辑:张荣蓉,初审:贲方舟复审:严慧,终审:张继

来潮州,要准备个Plus胃!答应我,吃撑了再走……

店名:文星路咸水粿地址:中山路和文星路交界处其他店推荐:牌坊街上有几家,可以试试晚餐篇都是些大菜,推荐几个人一起。想吃卤鹅的话,你可以逛一逛市场买一盒,一般餐厅不会介意你带进去。1来到潮汕好像不吃牛肉火锅有点说不过去,潮州的牛肉火锅真的很多,每个人都有自己喜欢的一家,我推荐的这家是在市区...

挑战3天40款美食,最后一款潮汕美食好吃到让我怀疑人生!

店名:杏花吴记牛肉火锅人均:93地址:杏花西路16号28卤鹅卤鹅对于潮汕人来说就像白切鸡对广州人那么重要!店名:春梅里鹅肉人均:50地址:中山路71号29肠粉广州人习惯早餐吃肠粉而潮汕人的肠粉则是属于宵夜的皮薄馅足,1次吃2份也不会太饱腹～(别问我为什么不吃小吴,人太多不想排)店名:大树肠...

【美食】川菜中的客家元素

温鸭子是成都地区的名小吃,创始人温氏家族祖籍广东长乐县艳桑村。清光绪三十一年(1905),首家“温鸭子”店在成都北郊昭觉寺附近开业。温鸭子的制作借鉴了广式烧鸭技术,以熏烤为主,历经多道工序,所烤制的鸭肉色泽红亮,咸鲜香浓,皮脆肉嫩。早在民国年间,温鸭子便享誉川西一带,成为地方名产。(十)荣昌卤鹅享誉川东的...

粉丝福利来了!赛龙舟、抢鸭子,周末邀你来五通桥凑热闹

让人吃到肚圆还舍不得走01何五坨饭店??五通桥跃进街209号作为五通桥老牌美食店,经常需要预定位置。推荐血旺、糖醋鱼、酸菜鱼。血旺配上海椒蘸料,绝对销魂~图源大众点评@xieepaopao02胡记老字号钵钵鸡??五通桥川剧团附近这家店在五通桥开了很多年了,最开始是一个推车摊子,后来才变成了一个门市,不少...

一家餐饮店每天客流量达1000人,这是怎样做到的?

日日香源于潮汕大排档,老店名叫做汕特日日香鹅肉饭(www.e993.com)2024年11月27日。因为“日日香”比较顺口,所以以后就这样叫了。在潮汕,大家所熟知的潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等都可以做堂食,而卤鹅这个品类是以外带的形式。卤鹅早已被潮汕人心智所熟知,深圳有近100万潮汕人,目标消费人群俱备,有市场,那么把卤鹅做成堂食就成为一种可能。

地道!推荐广州胶己人私藏,12家潮汕美食店!都是家乡味

#传记潮发牛肉店#人均:86元地址:天河路555号这是一家很受岗顶白领欢迎的潮汕牛肉店,装修比较像快餐店,价格适中。在大众点评上每家分店都四星半以上好评。岗顶这家分店主要是吃粉面的,只有三张桌子可以吃牛肉火锅。一个双人套餐78块有玉米、牛肉丸、炸腐竹、生菜、一盘牛肉、一碟河粉,两个人吃刚刚好。

20年它终于来深,新店入驻华强北后,最吸睛的居然不是卤鹅?

汕头人打小就知道,要吃到最正宗的苏南卤鹅,还是要去位于澄海莲下的一家街边卤鹅档口,延续叔侄两代人,一卖就是20年,7点开卖,卖完收档。5个月前,它终于带着潮汕人回忆中的好味道开到了深圳福永,而本月华强茂业店+南山茂业店又两店同开,在深圳也能吃到最正宗的苏南卤鹅了。

看完深圳的《卤鹅宝典》,我被劝退了

深圳是潮汕人的“第二故乡”,在深圳宝安就有这么一家作风淳朴低调,出品地道的潮汕卤鹅店——“陆记鹅庄”,1997年陆师傅就带着秘制卤水配方从几百公里外的汕头举家来到深圳,一瓢卤水、一把刀、一只鹅,陆师傅一做就是20多年。别看这家店平平无奇,它已经成了潮汕人漂泊在外的家乡味。他说:“刚开始做餐饮那...

从卤鹅到潮汕菜的战略底层思考,陈鹏鹏的“混乱”与“野心”

“陈鹏鹏卤鹅饭店”、“陈鹏鹏卤鹅饭店·潮汕菜”、“陈鹏鹏潮汕菜·至宵夜2点”“陈鹏鹏潮汕饭店”……其中大多数门店都使用了第二个店名。如果你去到门店里，也会发现各家店的菜单多少都有一定重合度，只是侧重点上有不同……在从卤鹅饭店走向潮汕菜的路上，招牌不明确也着实造成了一些问题。前文提到的卓悦中心...