2个多月卖超90万份!今年餐饮界“流量密码”轮到它

10月29日晚，中新经纬在北京某盒马线下店内看到，火锅底料等相关食材被搬到了就餐区旁，其中售价19.9元/份的贵州风味酸汤锅底(即贵州红酸汤)被摆在中间，门店还搭配好了涮锅食材，方便消费者“一拎就走”。盒马门店火锅底料区中新经纬闫淑鑫摄“我们今年主推的锅底就是这个贵州红酸汤。今年酸汤火锅成了新...

挑战3天40款美食,最后一款潮汕美食好吃到让我怀疑人生!

店名:杏花吴记牛肉火锅人均:93地址:杏花西路16号28卤鹅卤鹅对于潮汕人来说就像白切鸡对广州人那么重要!店名:春梅里鹅肉人均:50地址:中山路71号29肠粉广州人习惯早餐吃肠粉而潮汕人的肠粉则是属于宵夜的皮薄馅足,1次吃2份也不会太饱腹～(别问我为什么不吃小吴,人太多不想排)店名:大树肠...

最新发布|2024火锅行业大数据趋势解读

6月14日,海底捞的平价副牌“嗨捞火锅”官微发公告称:从即日起,品牌正式升级,品牌名也变更为“小嗨火锅”。升级后的小嗨火锅,在此基础上新增了12元畅吃畅食系列,12元就可以享用到10余款饮品和小吃,以及凉菜、水果、雪糕、蘸料等。同时,还推出了鸭血豆腐无限续、2-4人优惠套餐等活动。2、破解同质化,差异化...

半年新增1500家!小火锅引领“一人食”餐饮新风尚

品牌命名上,小火锅界也是创意满满,“孤独小火锅”、“就叫小火锅”、“丈母娘小火锅”等网感十足的店名层出不穷,装修风格更是紧跟潮流,从复古怀旧到现代ins风,从市井气息到工业美学,再到多巴胺色彩与卡通元素的碰撞,每一种风格都能成为拍照打卡的热门背景。然而,小火锅之所以能够俘获年轻人的心,不仅仅在于其新颖的...

火神邓伦还开火锅店!为了请杨紫吃饭吗?不过最绝的是店名啊!

不过,有特色的是邓伦火锅店的装修风格满满的中国风,很有古韵,难道邓伦骨子里是一枚文艺青年?很多网友都知道杨紫是个小吃货,也很喜欢吃火锅,并且不止一次的公开说她自己爱吃火锅,而那边邓伦刚和杨紫合作《香蜜沉沉烬如霜》,这边就开起了火锅,

超详细|《寻味贵阳》第二集出现的小吃餐厅店铺全指南来啦!

店名:莲(连)渣闹肉圆火锅地址:贵州省贵阳市南明区贵惠路188号阿迪力羊肉旁豆米火锅就像《寻味贵阳》里说的,豆子拥有大量的碳水和蛋白质,可以充当主食补充能量,所以贵阳人把豆子叫做豆米(www.e993.com)2024年11月20日。在贵阳的菜场,你总能看见有些摊贩推着个三轮车,后面是三个高高的大木桶——这卖的就是豆米和豆腐,旁边还会有自家腌制...

再访陈宇森:继卤校长后,他打造的萍姐火锅凭啥又火了?

后来,萍姐才开始转变烧烤的方向,变荤为素,以搭配火锅为原则,在三个月内迭代了4次,最终确定下了以烤玉米、炸平菇、烤苕皮、豆干等川渝特色为主打的烧烤档。眼下,目前萍姐已经形成了“火锅+江湖菜+甜品+烧烤+小吃”的复合产品模式。已上架的产品中,甜品、饮品占约15%,烧烤、小吃占30%。

火锅配料的名字很好听,卖像好看吗?

其实,它来源于牛的胃,口感也和它原来的作用息息相关。至于用来消化的细节就不用多说了,总之,它经过火锅汤底的煮制之后,真的让人一想起来就流口水啊。3.蟹棒。它既有独特的味道而且在价格上也很便宜,所以除了火锅店还有很多的小吃摊都会用到。麻辣拌,串串,甚至饼夹菜,慢慢的可能会和火腿肠不相上下,但是...

【安排】万象汇已恢复堂食,火锅/烤肉/串串…我要吃个遍!

店名备注A馆L317剪花娘子在营,可堂食A馆L306A西豪果木牛排在营,可堂食A馆L307B01花里和食在营,可堂食A馆L327泰柠小馆在营,可堂食A馆L321鱼事该在营,可堂食A馆L311黄记煌在营,可堂食A馆L316守柴炉烤鸭在营,可堂食...

以“味”为本,四川小吃里的生活真味--中国数字科技馆

说到当地美食,自然是以川西高原上的牦牛为主,像牦牛火锅这种加强版、重口味的美食,搭配这里浓墨重彩的美景再恰当不过。这种火锅采用牦牛骨熬出的高汤,撒上花椒、辣椒等各种调料,煮上蔬菜,铺上牦牛肉,牦牛肉劲道而绵柔,吃起来过瘾,汤味浓烈,十分适合为高原旅游补充能量。